18 Poderosos Beneficios Del Zinc, Que Incluyen Aumentar La Inmunidad Y Combatir El Cáncer

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Última modificación: 2024-01-07 21:58

El zinc es más conocido por aumentar la inmunidad y mantener a raya el resfriado común. Además de su función para mantener fuerte el sistema inmunológico del cuerpo y prevenir infecciones, este oligoelemento es importante para una multitud de funciones, incluida la producción de energía, el estado de alerta, el estado de ánimo y la función cerebral saludable. También juega un papel central en la producción de hormonas, la digestión, la neuroprotección y los procesos de curación en el cerebro y el cuerpo. Y hay más, pero deberá seguir leyendo para conocer todos los increíbles beneficios de este notable mineral curativo y que promueve la salud.

18 poderosos beneficios del zinc

• ¿Qué funciones tiene el zinc en su cuerpo?
• ¿Cuáles son los beneficios del zinc?
• ¿Cuál es la cantidad diaria recomendada de zinc?
• ¿Cuáles son los síntomas de la deficiencia de zinc?
• ¿Cuáles son los alimentos ricos en zinc?
• ¿Cuáles son los efectos secundarios del exceso de zinc?

¿Qué le hace el zinc a su cuerpo?

El zinc se encuentra en las células de todo el cuerpo. Fortalece tu inmunidad e incluso contribuye a la producción de proteínas y ADN. También ayuda en la cicatrización de heridas.

El zinc también está presente en todos los tejidos del cuerpo y es imprescindible para una división celular saludable. También tiene beneficios antioxidantes: el mineral combate el daño de los radicales libres e incluso puede retrasar el envejecimiento. Eso es sobre zinc en pocas palabras. Para obtener información más detallada sobre los beneficios, siga leyendo.

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¿Qué funciones tiene el zinc en su cuerpo?

El zinc se encuentra en prácticamente todos los 30-100 billones de células del cuerpo y juega un papel importante en más de 100 sistemas enzimáticos del cuerpo humano. Junto con sus nutrientes acompañantes, como el magnesio y las vitaminas B, es necesario para una división celular saludable y la formación de nuevas células. También es un mineral antioxidante importante que se necesita para el correcto funcionamiento de la poderosa enzima antioxidante, superóxido dismutasa de Cu / Zn (SOD), que absorbe los radicales libres altamente reactivos antes de que dañen los delicados componentes celulares. Sin embargo, para que esta enzima antienvejecimiento funcione correctamente, necesita niveles adecuados tanto de cobre como de zinc, con una deficiencia de cualquiera de los elementos que da como resultado una función deficiente de este importante sistema de enzimas protectoras.

Eso es solo el comienzo. Para obtener más información sobre los beneficios, siga leyendo.

¿Cuáles son los beneficios del zinc?

1. Desarrolla inmunidad

El zinc juega un papel clave en la inmunidad de su cuerpo a bacterias, virus y hongos. En estudios realizados tanto en adultos jóvenes como en ancianos, se encontró que la suplementación con zinc disminuye el estrés oxidativo y detiene la generación de citocinas inflamatorias (1). La deficiencia de zinc debilita el sistema inmunológico tanto en humanos como en animales, aumentando la susceptibilidad de una persona a resfriados e infecciones (2).

Debido a su efecto inhibidor sobre los virus, el mineral funciona milagrosamente bien para prevenir y tratar el resfriado común. Sin embargo, debe asegurarse de obtener una forma de zinc que produzca muchos iones de zinc (Zn ²⁺) cuando se consuma. La razón de esto es que son los iones de zinc los que inhiben la replicación viral al unirse al ARN viral. La forma de zinc que produce la mayoría de los iones es el acetato de zinc con sulfato de zinc y gluconato de zinc (comúnmente utilizado en fórmulas frías) que producen cantidades menores, pero en un cercano segundo lugar.

Además de sus efectos de fortalecimiento inmunológico, el zinc también promueve una cicatrización más rápida de las heridas. Y según la Organización Mundial de la Salud, la suplementación con zinc también podría ayudar a mejorar la salud respiratoria en los niños (3). Esto tiene mucho sentido dados sus importantes efectos antioxidantes y antiinflamatorios en el cuerpo, pero no debes exagerar. Todo lo que necesita es entre 15-30 mg por día para un sistema inmunológico fuerte y una salud óptima.

Demasiado zinc (> 30 mg por día) puede reducir potencialmente las reservas de cobre en el cuerpo, que es otro oligoelemento importante para un sistema inmunológico fuerte. Por lo tanto, se recomienda analizar periódicamente su nivel de cobre si está tomando un suplemento diario de zinc. Muchas multivitaminas tienen zinc balanceado con una pequeña cantidad de cobre para prevenir una deficiencia de cobre, pero si consume muchos alimentos ricos en cobre, como almendras o mantequilla de almendras, otros frutos secos, semillas, chocolate, legumbres, aguacates, cereales integrales, y mariscos, no necesita preocuparse por su cobre y debería estar bien siempre y cuando no exagere el zinc.

Es una buena idea hacerse una prueba de su nivel de cobre si está tomando un suplemento diario de zinc que excede la dosis diaria recomendada de 15 mg y experimenta fatiga inusual, debilidad muscular, tiroides baja o problemas de la piel, que pueden significar una deficiencia de cobre. Recuerde, todo funciona en equilibrio.

2. Ayuda a combatir el cáncer

Un estudio estadounidense habla de cómo el zinc puede ayudar al tratamiento del cáncer. El mineral reduce el desarrollo de vasos sanguíneos inflamatorios e induce la muerte de las células cancerosas (4). Otros estudios han sugerido que el zinc puede detener la proliferación de células cancerosas de esófago. Las deficiencias de zinc y otros nutrientes (p. Ej., Magnesio, selenio, vitamina D) son comunes en los pacientes con cáncer, lo que sugiere un vínculo entre estos nutrientes y la posible prevención de diversas formas de cáncer (5).

¿Sabías? El zinc es el elemento número 24 más común en la corteza del planeta. Constituye el 0,0075% de la corteza terrestre.

3. Ayuda al tratamiento de la diabetes

La suplementación con zinc también puede tener un efecto beneficioso sobre el control glucémico (6). Según otros informes, se encontró que las mujeres con prediabetes tenían deficiencia de zinc y otros elementos (por ejemplo, vitamina D).

También se ha descubierto que el zinc evita que la amilina (una proteína) forme grumos en el cuerpo, lo que puede contribuir a la diabetes y otras dolencias crónicas (7). El mineral también es necesario para producir insulina, que juega un papel central en la diabetes. El zinc también es necesario para la producción de enzimas pancreáticas, que son enzimas digestivas esenciales para la descomposición y utilización adecuadas de proteínas, grasas y carbohidratos en los alimentos que comemos.

4. Protege el corazón

Como mineral antioxidante, los estudios han demostrado que el zinc puede proteger los músculos del corazón contra el estrés oxidativo que, de otro modo, podría dañar el corazón a largo plazo. Fortalece el corazón, junto con otros tres importantes minerales antioxidantes, magnesio, cobre y selenio, y ayuda al corazón a lidiar con el estrés oxidativo y otros problemas relacionados (8).

El zinc también puede regular los latidos del corazón. Las investigaciones han demostrado que los pacientes con insuficiencia cardíaca congestiva a menudo tienen deficiencia de zinc. El mineral también regula la forma en que el calcio viaja a través del corazón. Otros estudios han revelado que una ingesta suficiente de zinc podría ayudar a prevenir la angina de pecho (dolor severo en el pecho) (10).

Al igual que otras deficiencias de minerales, la deficiencia de zinc también puede provocar presión arterial alta, lo que eventualmente podría provocar problemas cardíacos.

5. Podría ayudar a perder peso

Estudios recientes han revelado que las personas obesas tienden a tener niveles bajos de zinc. Esto significa que aumentar el zinc en la dieta podría tener un efecto positivo sobre el metabolismo energético y la pérdida de peso, aunque también hay otros factores involucrados.

Los pacientes obesos que recibieron suplementos de zinc mejoraron los índices de masa corporal, bajaron de peso e incluso mostraron mejoras en los niveles de triglicéridos. Esto podría deberse a que el zinc juega un papel importante en el metabolismo energético, y una deficiencia de zinc reduce la producción de ATP del cuerpo, la moneda de energía del cuerpo que alimenta todos los procesos corporales.

Se ha demostrado que una deficiencia crónica de zinc redirige las reservas de energía del cuerpo hacia el almacenamiento de grasa en lugar de su quema. Otra razón para asegurarse de obtener suficiente cantidad de este versátil mineral.

[Leer: Cómo perder peso rápidamente en casa]

6. Puede mejorar la salud del cerebro

Varios estudios han hablado de los efectos beneficiosos del zinc sobre la salud del cerebro. Uno de esos estudios habla de cómo el mineral se ha empleado con éxito para tratar ciertos tipos de esquizofrenia (11).

El zinc también juega un papel importante en la neuroprotección (es decir, protege las células del cerebro), promueve los procesos de curación en el cerebro y el sistema nervioso y modula la respuesta del cuerpo al estrés. De hecho, la mayor cantidad de zinc en nuestro cuerpo se encuentra en nuestro cerebro (en el hipocampo).

También se descubrió que la suplementación con zinc mejora el aprendizaje y la memoria (12).

7. Fortalece los huesos

El zinc es un mineral importante para la salud de nuestros dientes y huesos. Junto con otros nutrientes para los huesos como el magnesio, la vitamina D, K2 y el boro, se descubrió que el zinc tiene un efecto beneficioso para prevenir y reducir la pérdida ósea. El mineral se puede utilizar de diversas formas para prevenir e incluso tratar la osteoporosis (13).

La deficiencia de zinc se ha relacionado con el deterioro del metabolismo óseo y se encontró que estimula la formación y mineralización ósea, dos aspectos importantes de la salud ósea. Esto se debe en parte a su importante papel en la síntesis de proteínas.

También se ha observado que el zinc es un oligoelemento importante para la salud bucal. El mineral tiene propiedades antibacterianas y es eficaz contra problemas de salud bucal como gingivitis, caries dental y periodontitis (14).

8. Mejorar la visión

Se sabe que la retina contiene una alta concentración de zinc. Este mineral trabaja con la vitamina A en la formación de melanina, que es un pigmento que protege el ojo. Alguna evidencia también sugiere que la suplementación con zinc puede ayudar a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad (15).

La mala visión nocturna y las cataratas nubladas también se han relacionado con la deficiencia de zinc (16).

9. Promueve la salud digestiva

Se ha descubierto que las personas con deficiencia de zinc a menudo experimentan alteraciones digestivas, siendo la más común la dificultad para digerir las proteínas. Esto se debe a que el zinc tiene un papel importante en la regulación de la acidez gástrica y en la producción de enzimas digestivas en el intestino delgado.

El mineral también puede ayudar a prevenir varios problemas gastrointestinales. Esto se debe al hecho de que el zinc puede mejorar la salud y la integridad de la función de barrera epitelial gastrointestinal (GI), lo que puede ayudar con los problemas gastrointestinales (17). Los problemas digestivos, incluida la diarrea, son algunos de los signos comunes de la deficiencia de zinc.

[Leer: 15 alimentos que ayudan con la digestión]

10. Puede ser útil durante el embarazo

Las investigaciones han demostrado que los bebés de bajo peso al nacer cuyas madres recibieron suplementos de zinc durante el embarazo tenían un riesgo reducido de diarrea y disentería.

Según la Organización Mundial de la Salud, la deficiencia de zinc podría provocar una deficiencia intrauterina durante el embarazo. La deficiencia materna de zinc también podría comprometer la salud del bebé y provocar malos resultados en el parto.

Los estudios de población muestran que más del 80% de las mujeres embarazadas del mundo tienen deficiencia de zinc (18). Junto con otros nutrientes como las vitaminas C, D y ácido fólico, también se encontró que el zinc promueve resultados favorables durante el embarazo y la lactancia.

El zinc es uno de los minerales más importantes para la fertilidad tanto en hombres como en mujeres (19). Los niveles bajos de zinc también se han relacionado con el melasma (coloración oscura de la piel que ocurre especialmente durante el embarazo) (20).

11. Podría aliviar los síntomas del síndrome premenstrual

Cuando se toma con magnesio adicional (400-600 mg / d) y vitamina B6 (5-20 mg / d), se encontró que el zinc alivia los calambres y el dolor relacionados con el síndrome premenstrual (21). Esto podría deberse a que mejora el flujo sanguíneo al útero y también reduce la inflamación.

Al tomar vitamina B6, es importante recordar que las vitaminas B funcionan mejor cuando se toman juntas, por lo que si prueba un poco más de magnesio y B6, es bueno agregar un multivitamínico de alta calidad que tenga el espectro completo de complejo B vitaminas. Solo asegúrese de que no contenga colorantes alimentarios sintéticos (por ejemplo, FD&C Red 40, Yellow 6) y conservantes no saludables como BHT, BHA y TBHQ.

12. Aumenta la salud sexual de los hombres

El zinc permite que el cuerpo masculino produzca testosterona, que es una de las razones por las que una deficiencia de zinc también puede provocar disfunción eréctil. Los estudios han demostrado que la suplementación con zinc puede aumentar la testosterona y, por lo tanto, tratar los problemas sexuales masculinos, siendo la disfunción eréctil uno de ellos (22).

El consumo de 15-30 miligramos de zinc por día es suficiente para prevenir y corregir una deficiencia de zinc en la mayoría de los hombres, y si la deficiencia de zinc es deficiente, un suplemento bien absorbido, como el zinc unido a glicinato, citrato o monometionina, aumentará el nivel de testosterona en un hombre.

Otro estudio mostró que el sentido del olfato podría ser importante para la libido y que la deficiencia de zinc puede disminuir el sentido del olfato (23). Esto significa que los niveles bajos de zinc disminuyen indirectamente la libido. También se encontró que los niveles adecuados de zinc apoyan la salud de la próstata.

13. Puede combatir la fatiga crónica

Un estudio belga establece cómo los suplementos de zinc pueden ayudar a tratar el síndrome de fatiga crónica (SFC). El SFC se acompaña de un mayor estrés oxidativo y, dado que el zinc combate el estrés oxidativo, puede ayudar a combatir la afección (24). Como resultado, el zinc también puede aumentar los niveles de energía.

14. Es beneficioso para el culturismo

Aunque hay menos información sobre esto, algunas fuentes confiables dicen que el zinc puede ayudar con el crecimiento y la reparación muscular. También puede ayudar a la síntesis de proteínas, lo que puede ser beneficioso para el culturismo.

¿Sabías? Después del cobre, el aluminio y el hierro, el zinc es el metal más utilizado en las industrias del mundo

15. Desintoxica el cuerpo

El zinc puede ayudar en la desintoxicación al mejorar la función del hígado y los riñones. La deficiencia de zinc a menudo está relacionada con la cirrosis hepática, y los niveles adecuados del mineral pueden prevenir el daño hepático oxidativo (25). El mineral también es útil para prevenir enfermedades renales, proteger contra la exposición al cadmio y al mercurio y mantener los órganos funcionando perfectamente (26).

16. Trata el tinnitus

Los estudios muestran que los pacientes con tinnitus tienen niveles bajos de zinc. Aunque necesitamos más investigación en esta área, el zinc puede ser un tratamiento potencial para el tinnitus (27).

17. Trata el acné

Los informes sugieren que los pacientes con acné suelen tener niveles bajos de zinc. Se sabe que el mineral mata las bacterias que causan el acné. También combate la inflamación junto con otros antioxidantes antiinflamatorios importantes como las vitaminas A, C, E y el selenio, que se ha encontrado que son bajos en niveles bajos de acné y otros problemas de la piel.

Con respecto a la vitamina A, debe buscar la forma animal de este nutriente (acetato o palmitato de retinilo, retinol o derivado del aceite de hígado de bacalao), que es más potente y activo en el cuerpo que la vitamina A en forma vegetal; de lo contrario conocido como betacaroteno. El zinc y la vitamina A funcionan como nutrientes complementarios en el cuerpo y desempeñan un papel fundamental en el crecimiento celular, la reparación y la curación de la piel y todos los tejidos.

Una buena dosis inicial de zinc es de 15-30 mg por día, junto con 10,000 UI de vitamina A en forma animal por día, que puede tomar a corto plazo durante 2-3 meses, mientras repone sus reservas de vitamina A. Después de 3 meses, se recomienda reducir la dosis de vitamina A a 2-3 veces por semana, lo que le dará a su cuerpo entre 20 y 30 000 UI adicionales de vitamina A para prevenir infecciones, reducir la inflamación y ayudar en el proceso de curación. La vitamina A es muy segura, pero como todas las vitaminas solubles en grasa, se puede acumular, por lo que es bueno tomar descansos ocasionales en su suplementación una vez que restaure su cuerpo a un nivel saludable, lo que se puede confirmar con un simple análisis de sangre.

El zinc también reduce la activación de los queratinocitos, que son células que producen queratina (una proteína que une las células). El exceso de queratina puede provocar la obstrucción de los poros y el acné.

Estas propiedades del zinc pueden aclarar su piel. También podría ayudar a curar cicatrices y prevenir los brotes de herpes. Puede obtener cremas y ungüentos en la farmacia con zinc como componente principal. Sin embargo, consulte con su médico antes de usarlos. Con los antioxidantes mencionados anteriormente, los beneficios anti-envejecimiento del zinc también pueden ayudar a prevenir arrugas y manchas de la edad.

[Leer: Cómo deshacerse de las espinillas (acné) rápidamente durante la noche]

18. Puede estimular el crecimiento del cabello

El zinc te ayuda a mantener un cabello sano. Una deficiencia del mineral puede provocar el deterioro de la estructura de las proteínas que forman los folículos pilosos. Asegurarse de obtener suficiente zinc puede ayudar en este aspecto.

Bueno, hemos terminado con los beneficios. Pero para disfrutar de estos beneficios, es necesario consumir cantidades adecuadas de zinc.

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¿Cuál es la cantidad diaria recomendada de zinc?

0 a 6 meses

7-12 meses

1-3 años

4-8 años

9 a 13 años

14-18 años

* Ingesta adecuada (AI)

En caso de que no cumpla con el requisito, puede sufrir deficiencia de zinc. Pero, ¿cómo saber si tiene deficiencia de zinc? Bueno, estos síntomas pueden decirte.

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¿Cuáles son los síntomas de la deficiencia de zinc?

Los síntomas más comunes incluyen:

- cambios en el apetito

- Aumento o pérdida de peso inexplicable

- Perdida de cabello

- Síndrome de fatiga crónica

- Infertilidad

- Problemas digestivos (más comúnmente, diarrea)

- Baja inmunidad

- Poca concentración y memoria.

- Cicatrización lenta de heridas

- Empeoramiento de los síntomas del síndrome premenstrual

¿Cómo puede evitar estos síntomas y obtener niveles adecuados de zinc? Simple: consume alimentos ricos en minerales.

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¿Cuáles son los alimentos ricos en zinc?

Estas son algunas de las fuentes más ricas en zinc. Tenga en cuenta que la tasa de absorción del zinc es mejor en los alimentos de origen animal que en los vegetales.

• Cordero (3 onzas contienen 2.9 miligramos de zinc, que cumple con 35% DV)
• Carne de res alimentada con pasto (3 onzas contienen 2.6 miligramos de zinc, que cumple con 32% DV)
• Garbanzos (1 taza de garbanzos cocidos contiene 2.5 miligramos de zinc, que cumple con 31% DV)
• Semillas de calabaza (¼ de taza contiene 1.6 miligramos de zinc, que cumple con el 20% DV)
• Pollo y pavo (3 onzas de cada uno contienen 1 miligramo de zinc, que cumple con 12.5% DV)
• Huevos (1 huevo grande contiene 0,6 miligramos de zinc, que cumple con el 7% DV)
• Hongos (1 taza contiene 0,6 miligramos de zinc, que cumple con el 7% DV)
• Salmón (3 onzas contienen 0.5 miligramos de zinc, que cumple con el 6% DV)
• Cacao en polvo (1 cucharada contiene 0,3 miligramos de zinc, que cumple con 3% DV)

Es posible que también desee ver los suplementos. El zinc se encuentra en la mayoría de los suplementos multivitamínicos y multiminerales. A menudo contienen zinc en forma de sulfato de zinc, acetato de zinc o gluconato de zinc, aunque las formas de zinc que se absorben mejor son las formas glicinato, citrato y monometionina del mineral, que se encuentran en suplementos de mayor calidad.

Todo bien. Pero espere, no se exceda.

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¿Cuáles son los efectos secundarios del exceso de zinc?

Problemas durante el embarazo y la lactancia

El exceso de zinc puede causar complicaciones durante el embarazo y la lactancia.

Otros efectos secundarios

El exceso de suplementos de zinc también puede causar náuseas, vómitos, dolores de estómago, pérdida de apetito, dolores de cabeza y diarrea.

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Conclusión

Aunque se necesita en pequeñas cantidades, el zinc es un nutriente importante para un sistema inmunológico fuerte, una piel sana, la producción y regulación hormonal, la digestión y la energía, y juega un papel importante en el aprendizaje, la memoria y la función cerebral saludable. Los efectos de su deficiencia pueden ser bastante molestos. Y por esa razón, es importante incluir una cantidad adecuada de zinc en su dieta. Tu cuerpo te lo agradecerá.

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Respuestas de los expertos a las preguntas de los lectores

¿Qué sucede si toma suplementos de zinc con el estómago vacío?

Es posible que sienta náuseas y también malestar estomacal. Tomar suplementos entre comidas con agua puede ayudar mejor en la absorción de zinc.

¿Cuál es la diferencia entre zinc y picolinato de zinc?

El zinc no se absorbe fácilmente por sí solo. La absorción se puede mejorar cuando se une a otra sustancia (ácido picolínico, en este caso) que se absorbe bien. La combinación resultante es picolinato de zinc. El zinc es solo el mineral.

¿Qué formas de zinc se absorben mejor?

Estos son picolinato de zinc, citrato de zinc, acetato de zinc, monometionina de zinc y glicerato de zinc. Estas son las formas de zinc elemental. De los alimentos, el zinc de origen animal se absorbe mejor.

Referencias

1. “Zinc en la salud humana…”. Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
2. "Cómo estimular su sistema inmunológico". Escuela Médica de Harvard.
3. “Suplementación de zinc en niños con…”. Organización Mundial de la Salud.
4. “Zinc en la prevención del cáncer”. Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
5. "El zinc puede detener el crecimiento de células cancerosas …". Ciencia diaria.
6. “Efectos de la suplementación con zinc…”. Diabetología y síndrome metabólico.
7. “Previniendo el daño de la diabetes…”. Ciencia diaria.
8. “El suministro de zinc afecta la salud cardíaca”. Ciencia diaria.
9. “Zinc, cerebro y comportamiento”. Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
10. “Suplementación con altas dosis de zinc…”. Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
11. “Papel del zinc nutricional en el…”. Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
12. “Zinc: un oligoelemento precioso…”. Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
13. “¿El zinc es bueno para la visión?”. WebMD.
14. "Zinc". Asociación Americana de Optometría.
15. “Zinc y enfermedad gastrointestinal”. Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
16. “Suplementación de zinc durante el embarazo”. Organización Mundial de la Salud.
17. “Diez formas de potenciar tu fertilidad”. Correo diario.
18. “Evaluación del zinc sérico…”. Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
19. “El tratamiento con zinc previene…”. Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
20. "Estado de zinc y testosterona sérica …". Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
21. “Sensibilidad olfativa y deseo sexual…”. Ingenta Connect.
22. "Menor zinc sérico en crónicas …". Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
23. “Enfermedad hepática y del zinc”. Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
24. “Zinc en la enfermedad renal”. Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
25. “El papel del zinc en el tratamiento…”. Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.