15 Mejores Recetas De Desayuno Fáciles Y Bajas En Calorías Que Puede Preparar En 15 Minutos

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:20

¿Quién tiene tiempo para preparar un desayuno bajo en calorías antes de la oficina o la escuela, verdad? Y las únicas opciones de desayuno rápido que parecen estar disponibles son cosas como cereales, bagels y perros calientes que no son saludables y tienen muchas calorías. Para perder peso o estar saludable, tomar un desayuno saludable todas las mañanas es la mejor manera de hacerlo. No solo te abrirá los ojos, sino que también despertará tu cerebro y tus músculos. Te sentirás con energía todo el día y podrás tomar mejores decisiones. ¿No es eso lo que todos queremos? Entonces, diga 'hola' a las 15 mejores recetas de desayuno bajo en calorías que puede preparar en solo 15 minutos. ¡Muévase hacia arriba!

1. Batido de proteína de espinacas

Tiempo de preparación: 5 minutos; Tiempo total de cocción: 10 minutos; Sirve: 2; Calorías: 192

Ingredientes

• 1 taza de espinacas tiernas
• 1 aguacate mediano
• 1 taza de piña congelada
• ½ taza de leche de almendras

Cómo preparar

1. Cortar el aguacate y sacar la pulpa.
2. Mezcle el aguacate y todos los demás ingredientes en un procesador.
3. Mezclar bien.
4. Viértelo en dos vasos.
5. ¡Bébelo!

2. Huevos revueltos y tostadas

Tiempo de preparación: 5 minutos; Tiempo total de cocción: 10 minutos; Sirve: 1; Calorías: 178

Ingredientes

• 2 huevos
• 1 rebanada de pan de trigo
• 1 cucharadita de cebollino picado
• 1 cucharada de leche
• 1 cucharada de crema agria
• Sal al gusto
• Una pizca de pimienta negra
• 1 cucharadita de aceite de oliva

Cómo preparar

1. Calentar el aceite de oliva en una sartén.
2. Rompe los dos huevos y comienza a revolver rápidamente la clara y la yema.
3. Agregue sal, pimienta, cebollino, leche y yogur. Revuelva de nuevo.
4. Coloque los huevos revueltos mientras estén blandos y pegajosos.
5. Use una parrilla o tostadora para tostar la rebanada de pan de trigo.
6. Corta la tostada a la mitad en diagonal y cómela con los deliciosos y cremosos huevos revueltos.

3. Batido de desayuno delicioso de bayas

Tiempo de preparación: 5 minutos; Tiempo total de cocción: 8 minutos; Sirve: 1; Calorías: 210

Ingredientes

• ½ taza de frambuesas
• ¼ taza de arándanos
• 1 plátano
• 1 cucharada de proteína de vainilla en polvo

Cómo preparar

1. Mezcle todos los ingredientes en una licuadora.
2. Revuelva en un batido.
3. Viértelo en un frasco de vidrio y bébalo.

4. Sándwich abierto de huevo frito y ensalada de sobras

Tiempo de preparación: 5 minutos; Tiempo total de cocción: 10 minutos; Sirve: 1; Calorías: 189

Ingredientes

• 1 huevo
• 1 rebanada de pan de trigo
• Ensalada sobrante
• Una pizca de sal
• Una pizca de pimienta
• 1 cucharadita de aceite de oliva

Cómo preparar

1. Tuesta la rebanada de pan en una tostadora.
2. Calentar el aceite de oliva en una sartén y romper el huevo.
3. Espolvorea un poco de sal sobre el huevo.
4. Mientras se cocina el huevo, coloque un puñado de la ensalada sobrante sobre la tostada.
5. Condimente con sal y pimienta si es necesario.
6. Ahora, coloca el huevo encima.
7. ¡Y tu desayuno está listo!

5. Tazón de batido vegano

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Tiempo de preparación: 10 minutos; Tiempo total de cocción: 15 minutos; Sirve: 1; Calorías: 197

Ingredientes

• 1 plátano congelado
• ½ taza de cerezas
• ¼ taza de arándanos
• ¼ de taza de fresas
• 1 cucharadita de maca en polvo
• Unas pepitas
• 1 cucharada de virutas de coco (opcional)
• 1 taza de leche de almendras

Cómo preparar

1. Mezcle el plátano congelado, las cerezas, los arándanos, las fresas, la maca en polvo y la leche de almendras en un procesador.
2. Mezclar hasta obtener una pasta suave.
3. Viértelo en un bol.
4. Agregue más bayas, virutas de coco y pepitas, y su delicioso desayuno estará listo.

6. Ensalada vegana de brotes

Tiempo de preparación: 10 minutos; Tiempo total de cocción: 15 minutos; Sirve: 1; Calorías: 89

Ingredientes

• ½ taza de brotes
• ¼ taza de tomate picado
• ¼ taza de pimiento morrón amarillo picado
• ½ cucharadita de sal
• ½ lima
• Unas hojas de cilantro

Cómo preparar

1. Mezcle todos los ingredientes en un bol.
2. ¡Tu desayuno está listo!

7. Tortilla de huevos y champiñones

Tiempo de preparación: 10 minutos; Tiempo total de cocción: 15 minutos; Sirve: 1; Calorías: 201

Ingredientes

• 5 champiñones
• 2 huevos
• Un puñado de cilantro
• 1 cucharadita de chile rojo sin semillas y picado
• Sal al gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva

Cómo preparar

1. Limpiar y cortar los champiñones. Mézclalos en un tazón grande.
2. Abre dos huevos en el tazón.
3. Agregue el chile rojo picado, la sal y el cilantro. Batir bien.
4. Calentar el aceite de oliva en una sartén y verter la mezcla de huevo.
5. Cocine hasta que el huevo esté cocido a la mitad.
6. Dale la vuelta con cuidado y cocina un minuto más.
7. ¡Colócalo en un plato y disfruta de este delicioso desayuno!

8. Avena instantánea vegana en un frasco

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Tiempo de preparación: 5 minutos; Tiempo total de cocción: 15 minutos; Sirve: 2; Calorías: 364

Ingredientes

• 1 taza de avena instantánea
• 1 ½ tazas de leche de almendras
• ½ taza de frambuesas
• Algunos arándanos
• Una pizca de sal

Cómo preparar

1. Prepare la avena calentando la leche de almendras y agregando la avena instantánea.
2. Agrega una pizca de sal y deja hervir a fuego lento durante 3-4 minutos.
3. Mientras tanto, mezcle las frambuesas en una licuadora y haga un puré.
4. Retire la avena del fuego y transfiera cantidades iguales a dos frascos.
5. Agrega el puré de frambuesa.
6. Cubra con algunas frambuesas y arándanos más.
7. Puedes disfrutarlo junto a la ventana o llevarlo para tenerlo de camino al trabajo o al colegio.

9. Panqueques de cuajada de manzana bajos en calorías

Tiempo de preparación: 10 minutos; Tiempo total de cocción: 15 minutos; Sirve: 2; Calorías: 475

Ingredientes

• 1 manzana, lavada, pelada, sin corazón y picada
• ½ taza de harina de trigo
• 1 huevo
• ¼ taza de leche
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• ½ taza de yogur
• ½ cucharadita de canela
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de azúcar morena
• Una pizca de sal
• 2 cucharadas de sirope de arce

Cómo preparar

1. Mezcle la harina de trigo, el polvo de hornear, una pizca de sal, la canela y el azúcar morena en un bol.
2. Mezcle los trozos de manzana picados, el aceite de oliva, el yogur, el huevo y la leche en un procesador de alimentos y mezcle bien.
3. Agrega los ingredientes secos al procesador y prepara la masa.
4. Calentar una sartén antiadherente.
5. Coloque un cucharón de masa en la sartén y déjela cocinar hasta que vea burbujas en los bordes.
6. Darle la vuelta y cocinar durante 2-3 minutos.
7. Sirva caliente con sirope de arce.

Ensalada de fideos con remolacha sobrante

Tiempo de preparación: 5 minutos; Tiempo total de cocción: 10 minutos; Sirve: 1; Calorías: 261

Ingredientes

• ½ - 1 taza de fideos de remolacha sobrantes
• ½ taza de rúcula en rodajas finas
• Unas nueces
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal al gusto
• Una pizca de pimienta

Cómo preparar

1. Calentar los fideos de remolacha en el horno durante unos 30 segundos.
2. Mézclelos con rúcula en rodajas, aceite de oliva, sal y pimienta.
3. ¡Agregue algunas nueces y habrá hecho un gran desayuno con la cena de anoche!

11. Tazón de granola de yogur de pomelo

Tiempo de preparación: 5 minutos; Tiempo total de cocción: 5 minutos; Sirve: 2; Calorías: 174

Ingredientes

• 1 pomelo, cortado por la mitad
• 100 g de yogur natural
• ½ taza de granola (casera, si es posible)

Cómo preparar

1. Pelar la toronja y cortarla en rodajas.
2. Divida el yogur entre los dos tazones por igual.
3. Agregue la granola y la toronja en rodajas.
4. ¡Disfruta tu desayuno!

12. Puré de aguacate sobre tostadas

Tiempo de preparación: 5 minutos; Tiempo total de cocción: 10 minutos; Sirve: 1; Calorías: 220

Ingredientes

• 1 aguacate mediano
• 2 rebanadas de pan de trigo
• Unas hojas de cilantro
• ½ cucharadita de semillas de sésamo negro
• 1 cucharada de jugo de lima
• Sal al gusto
• Una pizca de pimienta negra

Cómo preparar

1. Corta el aguacate por la mitad y saca la pulpa en un bol.
2. Agregue jugo de limón, sal y pimienta. Mezclar bien.
3. Unte el aguacate triturado sobre las rebanadas de pan.
4. Espolvorea algunas semillas de sésamo negro.
5. Agregue unas hojas de cilantro y coma un bocado crujiente y mantecoso de su abundante desayuno.

13. Sándwich de champiñones y crema agria sobrantes

Tiempo de preparación: 5 minutos; Tiempo total de cocción: 10 minutos; Sirve: 1; Calorías: 129

Ingredientes

• Setas sobrantes
• 1 rebanada de pan de trigo
• 2 cucharadas de crema agria
• Una pizca de orégano seco
• Una pizca de sal

Cómo preparar

• Tuesta el pan en una sartén o en una tostadora.
• Extienda la crema agria sobre el pan de manera uniforme.
• Agrega los champiñones.
• Espolvorea un poco de sal y orégano seco, ¡y tu desayuno está listo!

14. Muesli con yogur y miel

Tiempo de preparación: 5 minutos; Tiempo total de cocción: 10 minutos; Sirve: 1; Calorías: 264

Ingredientes

• ½ taza de muesli
• ½ taza de yogur natural
• 2 cucharadas de miel orgánica

Cómo preparar

1. Agrega el yogur al tazón de muesli.
2. Cúbralo con miel orgánica dorada.
3. ¡Combina bien y disfruta!

15. Espárragos escaldados y huevo cocido

Tiempo de preparación: 4 minutos; Tiempo total de cocción: 15 minutos; Sirve: 1; Calorías: 158

Ingredientes

• 5-6 cabezas de espárragos
• 1 huevo
• Sal al gusto
• Una pizca de pimienta negra
• Un cuenco de agua helada
• 6 tazas de agua

Cómo preparar

1. Pon a hervir tres tazas de agua.
2. Agrega un poco de sal y echa los espárragos.
3. Después de 2 minutos, saca los espárragos del agua hirviendo y échalos en el recipiente con agua fría.
4. Mientras blanquean los espárragos, hierva un huevo. Hervir durante 7 minutos si quieres un huevo pasado por agua.
5. Retirar la cáscara del huevo con cuidado y colocarlo en un plato.
6. Agregue los espárragos y espolvoree un poco de sal y pimienta. ¡Tu desayuno está listo!

Ahí lo tienes: 15 ideas de desayuno rápido y bajo en calorías. Te va a encantar lo que comes por la mañana y cómo te sientes a lo largo del día. Solo asegúrese de comprar verduras y alimentos saludables el fin de semana. Si es posible, prepare su desayuno la noche anterior para no tener que recurrir a opciones poco saludables. Siga adelante y lleve una vida en forma y saludable que se merece. ¡Salud!

Respuestas de los expertos a las preguntas de los lectores

¿Cuántas calorías debes comer en el desayuno?

Puedes consumir hasta 300 calorías. Además, asegúrese de obtener las calorías de alimentos nutritivos.

¿Es bueno comer papilla en el desayuno?

Las gachas de avena son una opción popular para el desayuno y tienen beneficios para la salud si las consumen con frutas y nueces. Asegúrese de mantener el tamaño de la porción para evitar un consumo excesivo.