¿Puedes Comer Hojas De Moringa? ¿Cómo Desintoxican Tu Cuerpo?

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:20

Se sabe que las hojas de Moringa poseen un alto contenido de proteínas y fitoquímicos. Se promociona como un reemplazo de la proteína animal y se han utilizado en la medicina tradicional durante milenios (1).

Tanto las formas de medicina asiática como africana las usan para controlar la anemia, el asma, la artritis, la obesidad, la disfunción sexual e incluso los trastornos hepáticos. ¿Qué hace que estas hojas sean tan especiales? ¿Es seguro consumirlos? Lea más sobre estas líneas en las siguientes secciones. Vamos a empezar.

Tabla de contenido

• Hojas de Moringa: en detalle
• 9 beneficios de tener hojas de moringa
• Fitonutrición de las hojas de Moringa
• ¿Cuáles son las diferentes formas de tomar hojas de moringa?
• ¿Cuáles son los efectos secundarios de las hojas de Moringa?

Hojas de Moringa: en detalle

Moringa también se conoce como ' baqueta' o 'rábano picante' o 'malunggay '. (Moringa oleifera) es un árbol tropical y se cultiva y consume en partes de Asia y África.

Curiosamente, esta planta es un pariente lejano del brócoli, el repollo y la col rizada. También tiene un perfil nutricional similar. Las hojas de la moringa tienen un alto valor medicinal (2).

Las hojas de moringa son una gran fuente de proteínas. Contienen todos los aminoácidos esenciales. Estas hojas son particularmente ricas en potasio, calcio, fósforo, hierro, vitaminas A, D, C y β-caroteno (1), (3).

El árbol de moringa también se llama el 'árbol milagroso', 'el regalo de Dios para el hombre' y 'salvador de los pobres' porque se ha utilizado para tratar la desnutrición y varios otros trastornos (2).

Las hojas de moringa ayudan a tratar las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y los trastornos inflamatorios (3). La siguiente sección tiene una descripción detallada de sus beneficios para la salud. ¡Echar un vistazo!

9 beneficios de tener hojas de moringa

Gracias a su alto contenido en antioxidantes, las hojas de moringa pueden prevenir la peroxidación lipídica y los trastornos hepáticos. También aumentan el contenido de hemoglobina y la producción de leche materna.

1. Aumentar los niveles de hemoglobina y hierro

Una taza de hojas de moringa picadas tiene aproximadamente 0,84 mg de hierro, 8 mcg de ácido fólico y 1588 UI de vitamina A (4). El consumo de estas hojas puede ser beneficioso para las mujeres embarazadas y las mujeres que padecen anemia.

Los estudios en ratas muestran que las hojas de moringa muestran un efecto positivo sobre los parámetros sanguíneos. Estos incluyen recuento de plaquetas, niveles de hemoglobina, volumen de células empaquetadas (volumen de glóbulos rojos), anemia materna, etc.

Los niveles óptimos de hierro y hemoglobina en las mujeres previenen complicaciones durante el embarazo y el parto, incluido el bajo peso al nacer (5), (6).

Por otra parte, la absorción de hierro es la vitamina A-dependiente. Dado que las hojas de moringa son una buena fuente de vitamina A, también aumentan la tasa de retención de hierro. Por lo tanto, no enfrentará un rápido agotamiento de las reservas de hierro en su cuerpo (7).

2. Normalizar el perfil lipídico

Las alteraciones en los niveles y la composición de los lípidos en la sangre pueden provocar dislipidemia. La dislipidemia puede ser congénita (por nacimiento) o el resultado de un estilo de vida poco saludable (1).

Un desequilibrio en su perfil de lípidos está relacionado con la aterosclerosis, la diabetes y la obesidad. Existen muchos remedios a base de plantas para controlar la dislipidemia y otros trastornos de los lípidos.

Los estudios en animales informan propiedades reductoras de lípidos en las hojas de moringa (1). Los extractos de hojas de moringa redujeron los niveles de colesterol total en animales con una dieta alta en grasas. En estudios con ratas, los animales tratados mostraron una reducción del 14% en los niveles de colesterol total en comparación con un aumento del 30% en los niveles en los animales que no se trataron.

Las hojas de moringa también aumentan los niveles de colesterol bueno (HDL) y equilibran su perfil de lípidos (1).

3. Puede funcionar como un suplemento proteico natural

Las hojas de Moringa tienen altos niveles de proteína con todos los aminoácidos esenciales. Por lo tanto, pueden complementar la proteína animal en su dieta (8), (9).

Las hojas secas de moringa tienen niveles más altos de leucina, isoleucina, treonina, tirosina, metionina , fenilalanina, lisina e histidina. La alanina y la leucina son las más abundantes, mientras que la cisteína y la metionina están presentes en las concentraciones más bajas (8).

Incluir estas hojas en su dieta es una buena idea porque una dieta alta en aminoácidos aumenta su inmunidad. Estos nutrientes protegen su tracto gastrointestinal de parásitos e infecciones microbianas. Las hojas ayudan a reponer el contenido de proteínas perdido de su cuerpo después de los ataques patógenos (8).

4. Puede tratar enfermedades inflamatorias

Las hojas de muslo se utilizan en la medicina popular africana para tratar el dolor y el reumatismo. Los científicos postulan que los ingredientes bioactivos de estas hojas juegan un papel crucial en el manejo del dolor y la inflamación (10), (11).

Su extracto inhibe la secreción de compuestos proinflamatorios. También mantiene bajo control el óxido nítrico (NO) , las prostaglandinas, los mensajeros celulares (citocinas) y varios otros componentes del sistema inmunológico (12).

Con potentes propiedades antiinflamatorias y antinociceptivas, las hojas de moringa pueden aliviar varios trastornos inflamatorios agudos / crónicos hasta cierto punto. Los estudios informan la mejor recuperación en los casos de artritis reumatoide, edema, úlceras, colitis, enfermedad del intestino irritable y asma (13).

5. Puede aumentar el rendimiento sexual

Se han utilizado varios extractos de hierbas como afrodisíacos. Mejoran el rendimiento y el deseo sexual. Algunos de ellos también pueden corregir la disfunción eréctil y sexual causada por el estrés (14).

Los extractos de hojas de Moringa tienen propiedades similares. Que inhiben la hidroxilación de la testosterona, mejorando así la potencia sexual. Su capacidad antioxidante reduce el agotamiento de las células de Leydig productoras de testosterona (14).

Como parte de los ensayos clínicos, las ratas fueron sometidas a estrés oxidativo. Luego fueron tratados con extractos de hojas de moringa para estudiar estos efectos. Los experimentos muestran que las ratas tratadas tienen niveles más altos de espermatozoides (14).

También exhiben una acción dopaminérgica (estimulante de la dopamina) en su cerebro. La dopamina y la testosterona juntas mejoran el deseo sexual, el flujo sanguíneo del pene (vasodilatación) y la erección en los hombres (14).

6. Puede prevenir el aumento de peso

Las hojas de Moringa contienen abundantes isotiocianatos, que son una clase de ingredientes bioactivos. Estos ayudan en la reducción del peso corporal y trastornos metabólicos como la diabetes tipo 2 (15).

Las ratas alimentadas con estas hojas pesan un 18% menos en comparación con sus contrapartes no tratadas. Los isotiocianatos de moringa estimulan la lipólisis en los tejidos adiposos. Activan la descomposición de la grasa acumulada en el cuerpo para producir ácidos grasos libres y triglicéridos (15).

Estas moléculas activas operan a nivel molecular. Interfieren con la expresión de genes implicados en las vías de aumento de peso / acumulación de lípidos. Por lo tanto, tener hojas de moringa puede reducir la obesidad y reducir el riesgo de daño orgánico inducido por la acumulación de lípidos (15).

7. Puede mejorar el rendimiento de la leche materna

Otro beneficio de esta hierba milagrosa es mejorar la producción de leche materna (galactagogo). Se han recetado cápsulas de moringa a madres lactantes para promover la lactancia (16), (17).

Un estudio realizado en madres posparto demostró el efecto positivo de las cápsulas de hojas de moringa. Aquellos que tomaron estas cápsulas tenían niveles más altos de prolactina. Sus recién nacidos también eran comparativamente más pesados (17).

La lactancia mejoró significativamente en las mujeres que tomaron cápsulas de moringa durante aproximadamente dos meses. Es una práctica común en Filipinas utilizar hojas de malunggay para aumentar la producción de leche materna (16), (17).

8. Puede proteger su hígado

Las hojas de moringa han sido ampliamente estudiadas por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Los estudios químicos identificaron la presencia de quercetina, ácido gálico, ácido clorogénico, glucosinolatos , taninos y saponinas en ellos (18).

Las moléculas como la quercetina tienen efectos sustanciales sobre la salud del hígado. Reducen los niveles de enzimas hepáticas, que incluyen aminotransferasa (AST) , alanina aminotransferasa (ALT), creatinina y fosfatasa alcalina (ALP). Como resultado, su hígado y riñones permanecen protegidos de las lesiones inducidas por medicamentos e inflamación (18).

En los conejillos de indias, el extracto de hoja de moringa podría prevenir la enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD) al reducir el contenido de lípidos en el hígado. El extracto también podría controlar la expresión de genes involucrados en la captación de lípidos hepáticos (18).

9. Posee efectos antioxidantes

Los extractos de hojas de Moringa eliminan de su cuerpo los radicales libres que causan estrés. Son conocidos por sus propiedades antioxidantes. Los terpenoides, saponinas, taninos y flavonoides son los fitoquímicos comunes que se encuentran en ellos (18).

Los compuestos fenólicos son los principales antioxidantes. Se inactivan los radicales libres, previenen la descomposición de moléculas complejas en radicales libres, y neutralizan los radicales libres existentes (18).

Es por esta propiedad que las hojas de moringa ayudan a controlar trastornos crónicos como diabetes, hipertensión, Alzheimer, Parkinson e incluso cáncer (18).

Moringa alucinante

Moringa tiene otra habilidad: purifica el agua (19).

El agua del río puede contener partículas, bacterias y microorganismos dañinos. No todos los lugares pueden tener un purificador de agua. Pero tener una planta de moringa cerca de un cuerpo de agua puede garantizar una buena calidad del agua.

Puede agregar semillas de moringa trituradas a cubas de agua para eliminar las partículas dañinas. La materia particulada se deposita con los trozos de semillas en el fondo del cuerpo de agua.

Una hora de este tratamiento debería proporcionarle agua limpia, que se puede recoger de las tinas superiores.

Echemos un vistazo a los detalles nutricionales y fitoquímicos de las hojas de moringa. Estos componentes son la fuerza impulsora detrás de las aplicaciones terapéuticas discutidas anteriormente. ¡Desplácese!

Fitonutrición de las hojas de Moringa

Nutritivo	Unidad	1 taza, picada o 21 g
Agua	gramo	16.52
Energía	kcal	13
Energía	kJ	56
Proteína	gramo	1,97
Lípido total (grasa)	gramo	0,29
Ceniza	gramo	0.47
Carbohidrato, por diferencia	gramo	1,74
Fibra, dietética total	gramo	0.4
Minerales
Calcio, Ca	mg	39
Hierro, Fe	mg	0,84
Magnesio, Mg	mg	9
Fósforo, P	mg	24
Potasio, K	mg	71
Sodio, Na	mg	2
Zinc, Zn	mg	0,13
Cobre, Cu	mg	0.022
Manganeso, Mn	mg	0,223
Selenio, Se	µg	0,2
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	10,9
Tiamina	mg	0.054
Riboflavina	mg	0,139
Niacina	mg	0,466
Ácido pantoténico	mg	0,026
Vitamina B-6	mg	0,252
Folato, total	µg	8
Folato, comida	µg	8
Folato, DFE	µg	8
Vitamina A, RAE	µg	79
Vitamina A, UI	IU	1588
Aminoácidos
Triptófano	gramo	0,03
Treonina	gramo	0.086
Isoleucina	gramo	0,095
Leucina	gramo	0,166
Lisina	gramo	0,113
Metionina	gramo	0,026
Cistina	gramo	0,029
Fenilalanina	gramo	0.102
Tirosina	gramo	0.073
Valina	gramo	0,128
Arginina	gramo	0.112
Histidina	gramo	0,041
Alanina	gramo	0,148
Ácido aspártico	gramo	0,193
Ácido glutamico	gramo	0,217
Glicina	gramo	0.109
Prolina	gramo	0,095
Serina	gramo	0.087
Otro
Isorhamnetin	mg	0,1
Kaempferol	mg	1.2
Quercetina	mg	3,5

Las hojas contienen la mayor cantidad de glucosinolatos que se encuentran en la planta de moringa. También contienen potentes flavonoides como quercetina, kaempferol e isorhamnetina (20).

Los carotenoides, como luteolina, luteína, zeaxantina, luteoxantina, se registran en el follaje, flores y semillas de esta planta. Estas hojas también son buenas fuentes de vitamina E, ácidos omega-3 (ω-3) y omega-6 (ω-6) (PUFA) (20).

Ahora, la preocupación obvia sería: ¿Cómo se deben tomar las hojas de moringa para aprovechar al máximo su perfil fitonutricional?

¿Cuáles son las diferentes formas de tomar hojas de moringa?

Puedes encontrar hojas de moringa en el mercado en varias formas. La opción más preferida son las hojas secas. Estos son comestibles y tienen una multitud de usos. Consigue las hojas aquí.

Si no le gusta la sensación de las hojas enteras, el polvo de hojas de moringa es una excelente opción. Cómpralo aquí.

Puede agregar una cucharada del polvo de hojas en agua fría o caliente y beberlo. Preparar una taza de té de moringa es otra idea fabulosa.

También puede mezclar este polvo de hojas en batidos, batidos de proteínas, batidos de comida, papillas y sopas.

Las hojas también se pueden agregar a aderezos para ensaladas ya preparados o caseros. Agregue las verduras también y estará ordenado con el requerimiento de proteínas del día.

Agregue hojas de moringa frescas y limpias directamente a la ensalada. Saben algo a rúcula, agridulce.

Si ninguna de estas opciones le parece impresionante, puede consultar las cápsulas de moringa. Cómpralos aquí.

¡Con tantas formas de usarlas, las hojas de moringa están en camino de convertirse en el próximo súper alimento!

Debería incorporarlos a su dieta. Antes de llegar allí, es mejor verificar los posibles riesgos y trampas. Lea la siguiente sección para obtener más detalles.

¿Cuáles son los efectos secundarios de las hojas de Moringa?

No se han informado efectos adversos con el uso de hojas de moringa. Ni los estudios en humanos ni en animales tienen datos suficientes para probar su toxicidad (21).

Los experimentos de laboratorio con ratas concluyeron que las dosis de hasta 2000 mg / kg de hojas de moringa eran seguras. Se realizó un estudio en humanos con polvo de hojas enteras a una dosis de 8 g por día durante 40 días. En este estudio no se observaron efectos secundarios ni toxicidad (21).

En resumen

La planta de Moringa se ha atribuido a varios beneficios terapéuticos. De todas las partes de la planta, las hojas de moringa han sido ampliamente estudiadas por sus propiedades antioxidantes, gracias a su alto contenido fenólico.

Puedes consumirlos crudos o secos. El polvo de hoja de Moringa ha encontrado amplias aplicaciones en regímenes dietéticos. Las cápsulas de hojas también son una buena inversión. Consulte con su proveedor de atención médica para conocer la dosis adecuada.

Si tiene más consultas relacionadas con las hojas de moringa y su uso, publíquelas en el cuadro de comentarios a continuación. Las sugerencias y comentarios relevantes también son bienvenidos.

¡Hasta la próxima, diviértete con moringa!

Referencias

1. "Potencial terapéutico de las hojas de Moringa oleifera en la hiperglucemia crónica y dislipidemia: una revisión" Frontiers in Pharmacology, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.
2. "Moringa - ¿el próximo superalimento?" News, The Reagents de la Universidad de California, Universidad de California.
3. Plantas “Hojas de Moringa” para el Instituto de Salud Humana, Universidad Estatal de Carolina del Norte.
4. Búsqueda de alimentos “hojas de palillo, crudas”, base de datos nacional de nutrientes para la publicación de legado de referencia estándar, servicio de investigación agrícola, departamento de agricultura de los Estados Unidos.
5. "El efecto de las hojas de Moringa oleifera en los parámetros sanguíneos y el peso corporal de ratas y conejos albinos" Jordan Journal of Biological Sciences, Repositorio de la Universidad de Jartum, Universidad de Jartum.
6. “Efecto de la suplementación con extractos de hojas de Moringa oleifera para prevenir la anemia materna y el bajo peso al nacer” Revista Internacional de Publicaciones Científicas y de Investigación, Academia.
7. “Efecto del betacaroteno del polvo de hoja de baqueta deshidratada sobre los índices hematológicos de mujeres jóvenes no embarazadas y no lactantes de 18 a 25 años (ensayos preliminares)” Artículo de investigación, International Journal of Pharmaceutical & Biological Archives.
8. “Caracterización nutricional de las hojas de Moringa (Moringa oleifera Lam.)” Documento de investigación completo, African Journal of Biotechnology, CiteSeerX, The Pennsylvania State University.
9. “Proteína de hoja y contenido mineral en el género Moringa del“árbol milagroso”” PLoS One, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.
10. "[Contribución al estudio de la actividad antiinflamatoria de Moringa oleifera (moringaceae)]". Dakar Medical., Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.
11. “El extracto bioactivo de Moringa oleifera inhibe los mediadores proinflamatorios en macrófagos estimulados por lipopolisacáridos” Revista de Farmacognosy, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.
12. “Efecto antiinflamatorio de Moringa oleifera Lam. semillas de colitis aguda inducida por ácido acético en ratas”Avicenna Journal of Phytomedicine, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.
13. “Efectos anti-artríticos y anti-nociceptivos in vivo del extracto etanólico de hojas de Moringa oleifera en artritis inducida por adyuvante completo de Freund (CFA) en ratas” Integrative Medicine Research, Elsevier, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.
14. “El extracto de Moringa oleifera mejora el rendimiento sexual en ratas estresadas” Revista de Ciencias B de la Universidad de Zhejiang, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.
15. “El extracto de Moringa oleifera rico en isotiocianato reduce el aumento de peso, la resistencia a la insulina y la gluconeogénesis hepática en ratones” Manuscrito del autor, HHS Public Access, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.
16. "Una revisión de los galactagogos a base de hierbas y productos farmacéuticos para la lactancia" The Ochsner Journal, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.
17. “Moringa oleifera Moringa oleifera (Malunggay) como galactagogo para madres que amamantan: una revisión sistemática y metaanálisis de ensayos controlados aleatorios” The Philippines Journal of Pediatrics, Academia.
18. “Los componentes bioactivos de las hojas de Moringa oleifera protegen contra las enfermedades crónicas” Antioxidantes, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.
19. “Moringaoleifera: La naturaleza es el árbol más nutritivo y multiusos” Revista internacional de publicaciones científicas y de investigación, CiteSeerX, Universidad Estatal de Pensilvania.
20. “Fitoquímicos de Moringa oleifera: una revisión de su importancia nutricional, terapéutica e industrial” 3 Biotech, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.
21. “Revisión de la seguridad y eficacia de Moringa oleifera” Revisión, INVESTIGACIÓN DE FITOTERAPIA, Academia.