2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Última modificación: 2024-01-07 21:58
Una de las razones para esperar los veranos es la variedad de frutas que puedes comer durante la temporada. Una de esas frutas es el melón. Sí, estoy hablando del melón jugoso y pulposo también conocido como melón. Tiene un suave sabor azucarado y acuoso que mejora a medida que madura la fruta. Además de ser deliciosos e hidratantes, los melones también son una rica fuente de vitaminas y minerales esenciales como la vitamina A, la vitamina B6, así como fibras dietéticas y ácido fólico.
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¿Qué es el melón?
Nombre científico- Cucumis melo var. Cantalupensis
Familiarmente Cucurbitaceae
Native- Persia
Otros nombres- Melón, Roca melón, melón dulce, melón persa, Kharbuja (Hindi), Alshamam (árabe), Kænṭalūp (cingalés) y Cantalupo (Español)
El melón es un tipo de melón perteneciente a la familia de las Cucurbitáceas que también incluye frutas y verduras como calabaza, calabaza, pepino, calabaza, etc. Esta fruta es de color amarillo claro a naranja, a veces con un tono salmón más intenso y, como otros melones, también crece en la superficie del suelo como una enredadera que se arrastra.
Esta fruta tiene una forma redonda u oblonga, una consistencia suave y una textura jugosa con un aroma dulce y almizclado que se encuentra mejor en frutas completamente maduras. La cavidad hueca en el centro contiene pequeñas semillas de color blanquecino. Los melones son principalmente frutas de verano y son mejores en los meses de abril a agosto. ¿El melón es bueno para ti? Sí, de hecho es una adición muy saludable a su dieta.
Tipos de melones
En todo el mundo se cultivan varias variedades de melón. Pero, en general, dos variedades comunes de melones son populares en los países occidentales, según su lugar de origen.
- Melón norteamericano (Cucumis melo reticulatus): este tipo es popular en los Estados Unidos y se le ha llamado reticulatus debido a su piel en forma de red (reticulada). Estos melones tienen una pulpa suculenta de color verde pálido característico dulce.
- Melón europeo (Cucumis melo cantalupensis): este melón recibe su nombre del pueblo papal italiano de Cantalup y se caracteriza por una piel de color verde pálido ligeramente estriada que es bastante diferente de su contraparte norteamericana. El melón galia y el charentais también pertenecen a esta categoría.
Trivia: hecha con un 90 por ciento de agua, una taza de melones contienen solo 60 calorías. ¡Eso es lo que llamamos una fruta sabrosa, azucarada y saludable! Entonces, ahora sabemos cuántas calorías tiene el melón.
Beneficios del melón
Los melones no solo apaciguan las papilas gustativas, sino que también ofrecen una amplia gama de beneficios para la salud. Aquí hay un vistazo a los diversos beneficios para la salud del melón.
Beneficios de la salud
- Fortalece el sistema inmunológico
- Salud cardiovascular
- Previene el cáncer
- Combate el estrés
- Salud ocular
- Previene la nefropatía diabética
- Beneficioso para los pulmones
- Tratamiento del insomnio
- Ayuda al tratamiento de problemas menstruales
- Ayuda a perder peso
- Dejar de fumar sin síntomas de abstinencia
- Beneficioso para las mujeres embarazadas
- Propiedad medicinal de las semillas de melón
- Aliviar el dolor de muelas
- Valor medicinal del té de melón
- Ayuda al tratamiento de la artritis
- Promueve la digestión
Beneficios para la piel
- Hidrata y rejuvenece la piel
- Regeneración de la piel
- Beneficios anti-envejecimiento
- Tratamiento del eccema y otros problemas de la piel
Beneficios para el cabello
- Combate la caída del cabello
- Acondicionador perfecto
Beneficios para la salud del melón
Además de su delicioso sabor dulce y su aroma tentador, los melones cantalupo son excelentes fuentes de minerales, provitamina A, potasio y fibra dietética, lo que proporciona varios beneficios para la salud.
1. Fortalece el sistema inmunológico
El consumo regular de melones puede ayudar a mejorar y fortalecer el sistema inmunológico, facilitando que el cuerpo combata las enfermedades.
¿Por qué funciona?
El melón es rico en vitamina C y vitamina A, que estimula la inmunidad al estimular los glóbulos blancos en el cuerpo. Los glóbulos blancos se consideran el mecanismo de defensa natural del cuerpo, ya que evitan que los cuerpos extraños ataquen y erradican las infecciones que atacan al cuerpo (1). Al ser un poderoso antioxidante, la vitamina C también combate eficazmente los radicales libres en el cuerpo. Estos radicales libres dañan la piel y son los responsables de provocar un envejecimiento prematuro. Agregar melones a su dieta puede mantener a raya el envejecimiento prematuro.
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2. Salud cardiovascular
Los problemas relacionados con el corazón son bastante comunes en estos días. ¿Por qué no probar los melones para mantener sano su corazón?
¿Por qué funciona?
Estos melones son ricos en potasio, el cual controla la presión arterial y mantiene su corazón sano. Este mineral también previene la hipertensión y evita que el sodio dañe aún más el cuerpo (2). Los melones también son ricos en un compuesto llamado adenosina que es beneficioso para el corazón ya que tiene propiedades anticoagulantes. Esto evita la coagulación de la sangre en el sistema cardiovascular. La vitamina C previene la arteriosclerosis, es decir, el endurecimiento de las arterias, mientras que el ácido fólico ayuda a prevenir los ataques cardíacos.
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3. Previene el cáncer
El nombre mismo de cáncer es fóbico, ya que puede volverse fatal en cualquier momento. Lo mínimo que podemos hacer es tener alimentos que puedan prevenir la enfermedad mortal. Uno de esos alimentos es el melón.
¿Por qué funciona?
Los melones tienen un alto contenido de vitamina C y betacaroteno que pueden combatir y eliminar eficazmente los radicales libres del cuerpo. Estos radicales libres son dañinos ya que atacan las células del cuerpo y causan un crecimiento canceroso (3).
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4. Combate el estrés
Plazos en la oficina, llevar a los niños apresuradamente a la escuela, preparar el desayuno para el esposo, llevar a mamá a la clase de yoga… un estilo de vida tan agitado solo puede generar estrés. La próxima vez que te sientas así, tómate un descanso y tómate un vaso de jugo de melón. Debería sentirse mejor en minutos.
¿Por qué funciona?
El melón es rico en potasio que normaliza los latidos del corazón y promueve el suministro de oxígeno al cerebro, lo que lo hace sentir más relajado y concentrado. También tiene superóxido dismutasa que combate el estrés al reducir la presión arterial y relajar los nervios. Previene la muerte celular causada por estrés oxidativo (4).
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5. Salud ocular
¿Quién quiere usar las feas gafas o los lentes irritantes cuando puede tener una buena vista de forma natural? Prueba el melón.
¿Por qué funciona?
El melón es rico en betacarotenos que ayudan a mantener una vista sana. Cuando el cuerpo los absorbe, estos betacarotenos se convierten en vitamina A, lo que ayuda a prevenir las cataratas y a mejorar la visión (5). Los estudios han demostrado que el consumo regular de alimentos con alto contenido de vitaminas puede reducir el riesgo de desarrollar cataratas en un 40%.
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6. Previene la nefropatía diabética
La nefropatía diabética es un trastorno renal en el que las células del riñón se dañan peligrosamente.
¿Por qué funciona?
El extracto de melón conocido como "oxicina" puede prevenir esta condición (6). Además, el melón tiene un índice glucémico (IG) bajo, lo que significa que la fructosa y la glucosa contenidas en el melón es un azúcar simple. Por tanto, esta fruta es segura para los pacientes diabéticos y los que padecen obesidad.
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7. Beneficioso para los pulmones
¿Sabías que los melones son una de las mejores frutas para tus pulmones?
¿Por qué funciona?
La ingesta regular de este melón repone al cuerpo de la pérdida de vitamina A durante un período debido al tabaquismo continuo o la exposición al humo de segunda mano. Esto ayuda a rejuvenecer los pulmones y es particularmente beneficioso para los fumadores cuyos pulmones han sido severamente dañados debido al tabaquismo (7).
8. Tratamiento del insomnio
¿Todos los remedios caseros no te han dado un sueño profundo? Prueba el melón.
¿Por qué funciona?
El melón tiene poderosas propiedades laxantes ya que contiene un compuesto único que alivia los nervios y calma la ansiedad. Por lo tanto, ayuda a los insomnes a deshacerse de sus trastornos del sueño al calmar su sistema nervioso (8).
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9. Ayuda al tratamiento de problemas menstruales
El ciclo menstrual es uno de los momentos más temidos por las mujeres. Si eres uno de esos que luchan contra los calambres, entonces el melón puede ayudar.
¿Por qué funciona?
La vitamina C en los melones es eficaz para regular el flujo menstrual y aliviar los cólicos menstruales en las mujeres. El consumo regular de melón durante la menstruación puede reducir considerablemente el flujo y la coagulación. Puede ayudar a mejorar otros problemas menstruales. El melón también se usa a veces para inducir la menstruación (9).
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10. Ayuda a bajar de peso
El melón ayuda a perder peso ya que es bajo en calorías y rico en fibra. Por lo tanto, puede comer muchos melones mientras mantiene su ingesta calórica bajo control.
¿Por qué funciona?
La fibra es beneficiosa para la pérdida de peso, ya que se necesita mucho tiempo para salir del estómago y entrar en el tracto digestivo, lo que lo hace sentir lleno por más tiempo (10). Este lento proceso de digestión evita que coma en exceso. Además, los alimentos ricos en fibra suelen ser voluminosos y ocupan más espacio en el estómago, lo que lo hace sentir más lleno y evita que coma bocadillos entre comidas.
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11. Dejar de fumar sin síntomas de abstinencia
¿Quiere patear el trasero pero no puede hacerlo por miedo a los síntomas de abstinencia? Prueba el melón.
¿Por qué funciona?
El melón es beneficioso para quienes intentan dejar de fumar. Esto se debe a que los minerales y nutrientes del melón ayudan al fumador a lidiar con los síntomas de abstinencia de la nicotina de manera eficaz. Además, ayuda al cuerpo a recuperarse más rápido al reponer la vitamina A perdida del cuerpo debido al tabaquismo constante (11).
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12. Beneficioso para las mujeres embarazadas
¿Pensar que el melón durante el embarazo es una opción segura o no? Bueno, el melón es como un elixir para mujeres embarazadas.
¿Por qué funciona?
El ácido fólico a menudo se recomienda para mujeres que están tratando de concebir, así como para aquellas que están embarazadas (12). El alto contenido de folato en el melón ayuda en la producción y mantenimiento de nuevas células, especialmente en mujeres embarazadas y también previene los trastornos de la trompa neutra en los fetos. El melón también previene la retención de agua al eliminar regularmente el exceso de sodio del cuerpo.
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13. Propiedad medicinal de las semillas de melón
Comer semillas de melón trituradas puede ayudar a expulsar las lombrices intestinales. También son efectivos para tratar la tos, la fiebre y la indigestión (13).
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14. Alivia el dolor de muelas
La corteza de melón es útil para tratar el dolor de muelas. Tome aproximadamente 6 gramos de piel de melón, agregue agua y cocine a fuego lento hasta que esté cocido. Al enfriar, colar y utilizar como enjuague bucal (14).
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15. Valor medicinal del té de melón
La raíz de melón se utiliza para hacer té de melón, que es un diurético eficaz y ayuda a inducir el vómito (15).
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16. Ayuda al tratamiento de la artritis
Agregar una dosis adecuada de melón a su dieta puede ayudarlo a eliminar el dolor y la incomodidad asociados con la artritis.
¿Por qué funciona?
El melón tiene propiedades antiinflamatorias que pueden prevenir el estrés oxidativo en las articulaciones y los huesos, reduciendo así la inflamación (16).
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17. Promueve la digestión
Los melones son perfectos para el estómago dándole un efecto refrescante y calmante. Regula las deposiciones haciendo que su sistema digestivo sea saludable.
¿Por qué funciona?
Esta fruta milagrosa está llena de fibra dietética esencial que ayuda a regular los movimientos intestinales adecuados. También asegura un buen y fluido flujo de alimentos en su tracto digestivo, reduciendo así el riesgo de cáncer colorrectal (17).
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Beneficios para la piel del melón
Todas las variedades de melones son excelentes para la piel, y el melón cantalupo, que es el más nutritivo entre ellos, no es una excepción. Ofrece los siguientes beneficios para tu piel.
18. Hidrata y rejuvenece la piel
Al igual que nuestro cuerpo, la fruta acuosa también es oro para nuestra piel. Mantiene nuestra piel hidratada y feliz.
¿Por qué funciona?
El melón contiene vitaminas K y E que juegan un papel importante en mantener la piel sana y radiante. El alto contenido de agua hidrata tu piel desde dentro. El melón también es una buena fuente de vitaminas B, colina y betaína que mantienen la piel rejuvenecida y rejuvenecida. La aplicación tópica de jugo de melón ayuda a suavizar e hidratar la piel (18).
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19. Regeneración de la piel
¿Quieres lucir joven y fresco todo el tiempo? El melón puede hacer que eso suceda.
¿Por qué funciona?
El alto contenido de vitaminas A y C en la fruta del melón la hace beneficiosa para la piel. La vitamina A estimula la regeneración de la piel, mientras que la vitamina C participa en la formación de colágeno, el tejido conectivo que imparte un brillo juvenil a la piel (19).
Cómo utilizar
Puede preparar una mascarilla procesando un melón en una licuadora y agregando avena en polvo y yogur a la pulpa para hacer una pasta espesa y suave. Aplica este paquete en todo tu rostro y cuello. Retire la pasta masajeándola con suaves movimientos circulares. Lavar con agua tibia. Esto debe aplicarse tres veces por semana para obtener mejores resultados.
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20. Beneficios anti-envejecimiento
¡Cantaloupe puede llevarte de regreso a tu adolescencia nuevamente! ¡Prueba la ensalada de melón y recupera tu piel de aspecto juvenil!
¿Por qué funciona?
El melón tiene abundante ácido fólico que facilita la regeneración de las células, haciendo así tu piel sana. Esto es particularmente beneficioso para las mujeres embarazadas. La vitamina C, por otro lado, previene el daño de los radicales libres. De esta manera, el melón mantiene a raya las arrugas, mantiene la elasticidad de la piel y facilita la síntesis de colágeno, proporcionando así beneficios anti-envejecimiento (20).
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21. Tratamiento del eccema y otros problemas de la piel
El jugo de melón también es una loción eficaz para tratar el eccema y eliminar las pecas. También se puede utilizar como primeros auxilios para quemaduras y abrasiones (21).
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Beneficios para el cabello del melón
El melón contiene todos los nutrientes y minerales vitales necesarios para mantener el cabello y el cuero cabelludo saludables. Sus beneficios para el cabello se detallan a continuación.
22. Combate la caída del cabello
¿Estás cansado de perder un puñado de cabello a diario? Una dieta con melón puede combatir el problema.
¿Por qué funciona?
El inositol es una forma de vitamina B necesaria para prevenir la caída del cabello y promover su crecimiento. Esta vitamina se encuentra principalmente en los cítricos, excepto en los limones. El melón contiene suficiente cantidad de inositol, por lo que el consumo regular de esta fruta puede estimular el crecimiento del cabello (22).
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23. Acondicionador perfecto
El melón puede ser un acondicionador de cabello perfecto durante los meses de verano (23). Todo lo que necesitas hacer es triturar una taza de melón con un tenedor y masajear tu cabello con esta pulpa después del champú. Lavar después de 10 minutos.
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Una palabra de precaución
Le sorprenderá saber que investigar para esta sección en particular fue una pérdida de tiempo porque el melón no tiene un solo efecto secundario. Increíble, ¿no es así? Rara vez se sabe que causan alergia.
Recetas con melones
Oye, no vamos a concluir este artículo sin mencionar algunas recetas deliciosas con melones. Así que aquí estamos con dos recetas increíbles.
1. Paletas de helado de melón
Comencemos esta lista con nuestras paletas de hielo favoritas que son las mejores para los veranos ardientes.
Que necesitas
- Melones picados (3 tazas)
- 1 lima
Cómo hacer
Licue todos los ingredientes durante treinta segundos. Solo asegúrate de que la mezcla esté suave y en puré. Viértelo en moldes para paletas y congele durante 12 horas y disfrute de las paletas heladas y deliciosas.
2. Batido de melón
Ahora, disfrutemos la receta del batido.
Que necesitas
- una taza de melón (cortado en cubitos)
- una taza de yogur
- 20 cubitos de hielo
- Azúcar al gusto
- media cucharadita de jengibre fresco (rallado)
Cómo hacer
Agrega todos los ingredientes a la licuadora y licúa hasta que quede suave. ¡Sirva en un vaso atractivo y disfrute de la bebida fría en verano!
Ahora ya sabes para qué sirve el melón y de cuántas formas puedes saborear esta jugosa fruta. Ahora, hablemos de la información nutricional del melón.
Información nutricional del melón
Los diversos beneficios del melón cantalupo para la salud se pueden atribuir a su rico valor nutricional que comprende vitaminas A, B, C y minerales como magnesio, sodio y potasio. Además, tiene cero colesterol y un complejo de vitamina B de alto nivel como B1 (tiamina), B3 (niacina), B5 (ácido pantoténico) y B6 (piridoxina). Vea el valor nutricional del melón aquí.
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(Fuente: base de datos nacional de nutrientes del USDA) |
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¿Es la miel buena para los diabéticos? Vitamina A: el betacaroteno, un pigmento naranja, es una fuente primaria de vitamina A en el melón. Una taza de melón en forma de bola proporciona 5986 unidades internacionales (UI) de esta vitamina, que es más que la ingesta diaria recomendada para hombres y mujeres adultosVitamina C: el melón fresco es una rica fuente de vitamina C o ácido ascórbico. Esta vitamina esencial soluble en agua juega un papel importante en el crecimiento y reparación de los tejidos dentro del cuerpo y también es un antioxidante que bloquea la acción de los radicales libres. Una taza de melón en forma de bola proporciona 65 mg de vitamina C, lo que equivale al 87% y al 72% de la cantidad diaria recomendada (RDA) para hombres y mujeres, respectivamentePotasio: El melón tiene un alto contenido de potasio, que es un electrolito, un mineral que conduce la electricidad dentro del cuerpo junto con otros minerales como el sodio, el calcio y el magnesio. Por lo tanto, es un mineral esencial necesario para casi todos los procesos dentro del cuerpo humano. Una taza de melón en forma de bola proporciona 463 mg de potasio, que es aproximadamente el 10% del requerimiento diarioCarotenoides: Los carotenoides son pigmentos amarillos, anaranjados y rojizos sintetizados por las plantas. Estos pigmentos imparten color amarillo o naranja a los melones. Reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares y ciertos cánceres. Dos carotenoides, luteína y zeaxantina, son vitales para el correcto funcionamiento y visión de los ojosFolato: El melón es una buena fuente de ácido fólico, un importante micronutriente de vitamina B soluble en agua, necesario para el crecimiento y mantenimiento saludables de las células dentro del cuerpo y ayuda a prevenir la anemiaMioiositol: El melón contiene un lípido llamado mioinositol que previene la ansiedad, el insomnio y el endurecimiento de las arteriasPor lo tanto, el melón puede ser un sabroso manjar, ya sea que se coma solo o se agregue a las ensaladas de frutas de verano. Además de ser delicioso, aporta diversos beneficios para la salud y la belleza. ¿Te gusta el melón? ¿Qué recetas recomiendas con esta increíble fruta? Comenta abajo. Nos encanta saber de todos ustedes. Recomendado:10 Mejores Beneficios Y Usos Del Jugo De Limón Para La Piel, El Cabello Y La Salud
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