13 Beneficios Para La Salud Prometedores De Pomelo

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:20

Los pomelos son frutas cítricas originarias del sudeste asiático. Su nombre científico es Citrus maxima, y se les considera los antepasados del pomelo. Los pomelos se utilizan tradicionalmente para tratar problemas gastrointestinales, tos y fiebre.

Los pomelos son ricos en vitamina C, antioxidantes y minerales (1). Pueden ayudar a aumentar la inmunidad, mejorar la salud digestiva y mantener el peso corporal.

En este artículo, hablamos sobre los posibles beneficios para la salud y el perfil nutricional del pomelo y algunas formas en que puede comerlo.

¡Sigue leyendo!

Tabla de contenido

• ¿Qué es el pomelo o pomelo?
• Información nutricional del pomelo
• ¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer pomelo?
• ¿Cómo comer un pomelo?
• Posibles interacciones farmacológicas

¿Qué es el pomelo o pomelo?

Las frutas de pomelo tienen forma de lágrima y tienen un sabor mixto. Pueden pesar hasta 20 libras y tener un sabor más dulce que la toronja. Son muy jugosos y picantes como la mandarina. Se cree que se originaron en China alrededor del año 100 a. C.

La capa exterior de pomelo es gruesa y suave y se puede pelar fácilmente. La pulpa del interior viene en una variedad de colores, que van del amarillo al rosa y al rojo. Puede encontrar la fruta que crece en árboles de cítricos en el calor del verano y en climas tropicales.

Consulte la información nutricional de este cítrico a continuación.

Información nutricional del pomelo

Los pomelos son muy nutritivos y una rica fuente de vitamina C y una amplia variedad de minerales. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), una fruta de pomelo contiene (1):

• Energía - 231 calorías
• Fibra - 6,09 g
• Proteína - 4,63 g
• Carbohidrato - 58,6 g
• Vitamina C - 371 mg
• Potasio - 1320 mg

El pomelo también contiene una buena cantidad de potasio, que mantiene su corazón sano. También contiene vitaminas A, B1, B2 y C, bioflavonoides, grasas saludables, proteínas, fibra, antioxidantes y enzimas. Contiene una gran cantidad de betacaroteno y ácido fólico que son muy beneficiosos para las mujeres embarazadas (1).

Obtenga más información sobre estos beneficios en la siguiente sección.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer pomelo?

Con su amplia gama de propiedades nutricionales y medicinales, el pomelo puede ayudar a tratar muchas dolencias. Se dice que mejora su sistema inmunológico y promueve la salud del cabello. Desplácese hacia abajo para saber más.

1. Puede aumentar la inmunidad

La fruta de pomelo es rica en vitamina C. La vitamina C actúa como un antioxidante y ataca los radicales libres; mejora la matanza microbiana y la fagocitosis. También puede tratar y prevenir infecciones sistémicas y muchos problemas respiratorios (2). Por lo tanto, agregar pomelo a su dieta puede mejorar su sistema inmunológico.

2. Puede ayudar a la digestión

El pomelo está lleno de fibra dietética. La fibra dietética ayuda a preservar el movimiento intestinal normal, prevenir el estreñimiento y evitar las hemorroides (3), (4).

Un estudio realizado en China sugiere que agregar más fibra dietética a su dieta puede ayudar a mantener la salud de sus microbios intestinales (5).

3. Puede promover la pérdida de peso

Esta es otra área donde entra en juego la fibra dietética del pomelo. Los alimentos ricos en fibra permanecen en el estómago por más tiempo y reducen los dolores de hambre regulares (6). También requieren más tiempo de masticación, lo que le da al cuerpo más tiempo para sentirse satisfecho y reduce el riesgo de comer demasiado. Sin embargo, se requiere más investigación a largo plazo centrada en el efecto de pérdida de peso del pomelo.

4. Puede mejorar la salud ósea

El pomelo contiene minerales como calcio, hierro, cobre, zinc, manganeso (1). Estos minerales son esenciales para mejorar y mantener la salud ósea (7).

Agregar pomelo a su dieta y ejercicio físico a su rutina diaria puede ayudar a que sus huesos se vuelvan saludables y fuertes.

5. Puede regular la presión arterial

El jugo de pomelo contiene potasio, que es un nutriente clave para regular la presión arterial. El potasio es un vasodilatador que libera la tensión en los vasos sanguíneos para mantener la presión arterial. Beber jugo de pomelo y comer pomelo por la noche ayuda a mantener la presión arterial bajo control y previene la hipertensión (8).

6. Puede mejorar la salud del corazón

El pomelo contiene antioxidantes como polifenoles, flavonoides y ácido ascórbico que se ha encontrado que reducen los niveles de triglicéridos y colesterol LDL (malo) y el riesgo cardíaco en ratas (9). Sin embargo, se requiere más investigación para comprender este beneficio en humanos.

7. Puede combatir el envejecimiento

Se dice que el pomelo, como los pomelos, contiene espermidina. La espermidina protege a las células de los procesos relacionados con el envejecimiento y el daño celular (10). Por lo tanto, puede ayudar a combatir las arrugas y el envejecimiento de la piel para que luzca joven, clara y suave. Sin embargo, hay muy poca evidencia científica que respalde el efecto de la espermidina en el pomelo y su efecto sobre el envejecimiento de la piel.

También se ha descubierto que el extracto de fruta de pomelo ayuda a prevenir las complicaciones diabéticas mediadas por productos finales de glicación avanzada (AGE) (11).

8. Lucha contra las infecciones

El pomelo tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas que ayudan a tratar ciertos tipos de infecciones. Un estudio realizado por la Universidad Nacional de Vietnam encontró que el aceite esencial de pomelo es efectivo contra el hongo Penicillium expansum (12).

Un estudio realizado por la Universidad de Bucarest encontró que el aceite esencial de pomelo inhibe el desarrollo de biopelículas bacterianas en lentes de contacto blandas (13).

Sin embargo, se requieren más estudios para comprender el efecto del pomelo en otras infecciones microbianas.

9. Puede prevenir los calambres

La deficiencia de líquidos, la deshidratación y la falta de electrolitos (como sodio, potasio y magnesio) son las causas fundamentales de los calambres musculares (14). El pomelo es una rica fuente de potasio (1). Por lo tanto, es posible que beber jugo de pomelo proporcione a su cuerpo los líquidos y electrolitos necesarios para prevenir los calambres musculares.

10. Puede combatir las células cancerosas

Los polisacáridos presentes en las cáscaras de pomelo pueden ayudar a combatir los tumores cancerosos (15). Las hojas de la fruta del pomelo también poseen propiedades anticancerígenas y antitumorales (16).

Se ha descubierto que la naringenina, un antioxidante que se encuentra en los cítricos, inhibe el crecimiento del cáncer de pulmón, el cáncer de próstata y las células del cáncer de páncreas en estudios experimentales (17), (18), (19). Sin embargo, se requiere más investigación para comprender la aplicación en el mundo real de este efecto anticanceroso del pomelo sobre el cáncer.

11. Puede ayudar a controlar la diabetes

El pomelo puede ayudar a controlar la diabetes. Un estudio realizado en 20 personas con diabetes encontró que, aunque el pomelo tiene un índice glucémico alto (Gi), puede servir como una fruta de carga glucémica baja (GL) si se consume en cantidades limitadas. Por lo tanto, puede ayudar a mantener los niveles de azúcar en sangre en personas con diabetes (20).

12. Puede promover encías saludables

La fruta de pomelo es una gran fuente de vitamina C (ácido ascórbico) (1). Se ha descubierto que la deficiencia de ácido ascórbico está asociada con el desarrollo de gingivitis (21). Por lo tanto, puede comenzar a comer pomelo para fortalecer sus encías y mantener a raya los problemas dentales.

13. Puede mejorar la salud del cabello

Los pomelos son ricos en algunos minerales como zinc, hierro y vitaminas A, B6, B12 y E (1). Todos estos nutrientes y minerales ayudan a mejorar la salud del cabello (22).

Después de leer sobre estos prometedores beneficios de la fruta del pomelo, debe preguntarse cómo comerla. Consulte la siguiente sección para saber más.

¿Cómo comer un pomelo?

El pomelo no es la fruta más fácil de pelar o comer debido a su corteza gruesa. La piel del pomelo se vuelve amarilla cuando madura. Se puede consumir fresco o en jugo, bebida o mermelada. Los gajos de pomelo sin piel se utilizan en ensaladas, postres y conservas. Las cortezas de pomelo frescas o secas se utilizan en sopas y guisos de carne.

Estos son los pasos para pelar y cortar un pomelo:

• Paso 1: Use un cuchillo afilado para cortar la tapa de la fruta. (Es posible que deba cortar hasta una pulgada, según el tamaño del pomelo).
• Paso 2: Haga de 8 a 10 rodajas verticales alrededor del exterior de la fruta, comenzando por el extremo cortado.
• Paso 3: tire de la cáscara gruesa hacia abajo y lejos del interior carnoso, que se parece mucho a una naranja. Retire la cáscara de la fruta por completo.
• Paso 4: Separe las secciones carnosas y retire las semillas.
• Paso 5: ¡ Desecha el exceso de material fibroso y disfruta!

El pomelo también se usa para cocinar muchos platos deliciosos. ¡Mira una receta sabrosa a continuación!

Ensalada vietnamita de pomelo

Ingredientes:

• 240 gramos de camarones grandes (pelados y desvenados)
• 120 gramos de pechuga de pollo (deshuesada y sin piel)
• 1/4 taza de hojas de menta (picadas)
• 2 cucharadas de cilantro picado (solo tapas de hojas)
• 1/4 taza de nueces de macadamia (picadas)
• 1 pomelo mediano
• 2 cucharadas de chalotas (crujientes caramelizadas)
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 zanahoria (pelada y cortada en trozos pequeños)
• 1 cucharada de jugo de lima
• 1 cucharada de salsa de pescado
• 1/4 de cucharadita de azúcar
• 1 chile verde (picado)
• 3 dientes de ajo (picados)

Procedimiento:

1. Llene 2/3 de una cacerola pequeña con agua y agregue sal.
2. Llevar a ebullición a fuego medio.
3. Cuando el agua comience a hervir, agregue los camarones.
4. Cuando los camarones comiencen a enrollarse, retírelos con la ayuda de una espumadera. Déjalos a un lado para que se enfríen.
5. Hervir la misma agua y agregarle pollo. Apague el fuego cuando empiecen a formarse burbujas en el borde.
6. Tape la olla durante unos 20 minutos para cocinar la carne. Luego, retire el pollo y déjelo a un lado para que se enfríe.
7. Corta los camarones en diagonal en trozos grandes.
8. Mote el pollo y déjelo a un lado.
9. Corta los extremos y la médula del pomelo para exponer la pulpa rosada. Use un cuchillo o los dedos para pelar la carne de su piel. Separa la carne en trozos pequeños y ponlos en un bol.
10. Para el aderezo, mezcle jugo de limón, salsa de pescado, azúcar, chiles verdes y ajo en un tazón pequeño. Revuelve para disolver el azúcar.

Agrega el pollo, los camarones, la menta, la zanahoria, las nueces de macadamia, el cilantro, la menta, las chalotas fritas y el aderezo al tazón de pomelo. Revuélvela para mezclar bien los ingredientes.

Antes de comenzar a comer pomelos, consulte las precauciones de seguridad que debe tener en cuenta.

Posibles interacciones farmacológicas

El pomelo puede interactuar con ciertos medicamentos que poseen actividades contra el cáncer, antihipertensivos, anticoagulantes y del citocromo P450. Las personas que estén tomando algún medicamento deben consultar a un médico antes de consumir esta fruta (23).

Las personas alérgicas a los cítricos deben evitar comer pomelo.

Conclusión

Los pomelos son frutas ricas en nutrientes con varios beneficios potenciales para la salud. Desde aumentar la inmunidad hasta combatir infecciones, tiene muchos beneficios medicinales.

Los pomelos son bajos en calorías pero ricos en fibra dietética, lo que los convierte en un complemento saludable para su dieta diaria. Entonces, comience a comer esta deliciosa fruta para mejorar su salud.

Respuestas de los expertos a las preguntas de los lectores

¿Cuánto duran los pomelos?

Los pomelos duran hasta dos semanas si los mantiene en el refrigerador y una semana a temperatura ambiente. Pero, una vez que peles un pomelo, debes comerlo inmediatamente.

¿Puedes comer semillas de pomelo?

No, las semillas de pomelo no son comestibles. Sin embargo, puede plantarlos ya que las semillas de pomelo son monoembrionarias y útiles para producir plántulas.

¿Cuándo debo comprar pomelos?

Puedes comprar pomelos durante todo el año, pero son los más deliciosos entre diciembre y febrero.

23 fuentes

Stylecraze tiene pautas de abastecimiento estrictas y se basa en estudios revisados por pares, instituciones de investigación académica y asociaciones médicas. Evitamos el uso de referencias terciarias. Puede obtener más información sobre cómo nos aseguramos de que nuestro contenido sea preciso y actualizado leyendo nuestra política editorial.

• Pummelo, Raw, FoodData Central, Departamento de Agricultura de EE. UU.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167754/nutrients

• Vitamina C y función inmunológica, nutrientes, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5707683/

• Beneficios para la salud de la fibra dietética, Nutrition Reviews, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19335713

• Comprensión de la física de las fibras funcionales en el tracto gastrointestinal: un enfoque basado en la evidencia para resolver conceptos erróneos duraderos sobre la fibra insoluble y soluble, Revista de la Academia de Nutrición y Diabéticos, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27863994

• Efecto de los oligosacáridos funcionales y la fibra dietética común sobre la diversidad de la microbiota intestinal, Frontiers in Microbiology, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28979240

• Alimentos funcionales para promover la pérdida de peso y la saciedad, Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25159561

• Nutrientes esenciales para la salud ósea y una revisión de su disponibilidad en la dieta promedio de América del Norte, The Open Orthopaedics Journal, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3330619/

• Contenido mineral de la pulpa y la cáscara de varios cultivares de frutas cítricas, investigación de oligoelementos biológicos, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6944645/

• Potencial antioxidante, toxicidad subaguda y efectos beneficiosos del extracto metanólico de pomelo (Citrus grandis L. Osbeck) en ratas Long Evan, Journal of Toxicology, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31281355

• La espermidina retrasa el envejecimiento en los seres humanos, Open-Access Impact Journal on Aging, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6128428/

• Los efectos protectores del extracto de pomelo (Citrus grandis L. Osbeck) contra la oxidación y glicación de proteínas mediadas por fructosa, EXCLI Journal, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26966424

• Comparación de las actividades antifúngicas de los aceites esenciales de cítricos vietnamitas, Investigación de productos naturales, Biblioteca Nacional de Medicina de EE.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22799453

• La actividad inhibidora del aceite esencial de pomelo en el desarrollo de biopelículas bacterianas en lentes de contacto blandas, Archivos rumanos de microbiología e inmunología, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21434591

• ¿La reducción de la concentración sérica de sodio o la concentración sérica de potasio aumenta la prevalencia de calambres musculares asociados al ejercicio ?, Journal of Sports Rehabilitation, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25945453

• Características estructurales preliminares de los polisacáridos de las cáscaras de pomelo y su mecanismo antitumoral en ratones portadores de tumores S180, polímeros, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30966454

• Actividad antitumoral de Citrus maxima (Burm.) Merr. Hojas en ratones tratados con células de carcinoma ascítico de Ehrlich, ISRN Pharmacology, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22084708

• La naringenina inhibe la migración de las células de cáncer de pulmón mediante la inhibición de las metaloproteinasas 2 y 9 de la matriz, Medicina experimental y terapéutica, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28352360

• La muerte celular apoptótica inducida por naringenina en células de cáncer de próstata está mediada a través de las vías de señalización PI3K / AKT y MAPK, Journal of Cellular Biochemistry, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27606834

• La naringenina causa apoptosis inducida por ASK1 a través de especies reactivas de oxígeno en células de cáncer de páncreas humano, Toxicología alimentaria y química, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27838343

• Índice glucémico, carga glucémica y respuesta glucémica al pomelo en pacientes con diabetes tipo 2, Revista de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Huazhong, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29058284

• El efecto del agotamiento controlado del ácido ascórbico y la suplementación en la salud periodontal, Journal of Periodontology, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3462381

• The Role of Vitamins and Minerals in Hair Loss: A Review, Dermatology and Therapy, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30547302

• Interacciones entre pomelo y medicación: ¿fruta prohibida o consecuencias evitables ?, CMAJ, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3589309/