¿Son Las Galletas Digestivas Buenas Para La Salud?

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:20

¿Te gusta comer galletas digestivas con té todos los días? ¿Las galletas digestivas realmente ayudan a la digestión? ¿Alguna vez pensó si realmente son saludables para usted? De lo contrario, esta publicación ayudará a aclarar algunos mitos. Siga leyendo y descubra qué tan saludables son sus galletas digestivas.

Lo que hay en un nombre:

No juzgues un alimento solo por su nombre. Y también es válido para las galletas digestivas. El término "digestivo" puede llevar a muchos de ustedes a pensar que las galletas ayudan a su digestión. Se originó en el 19 ^º siglo como un alimento que ayuda a la digestión, probablemente debido a que contenían bicarbonato de soda, galletas digestivas se prepararon a partir de pan grueso de color marrón. Sin embargo, la versión moderna de la galleta se ha desviado del pan integral y puede contener harina de trigo integral.

Estas galletas son productos horneados producidos en masa que contienen principalmente harina de trigo integral, agentes leudantes como bicarbonato de sodio, bicarbonato de amonio, ácido málico y ácido tartárico, aceite vegetal, leche desnatada en polvo, azúcar y, por supuesto, bicarbonato de sodio (1). El bicarbonato de sodio aquí no ayuda a nuestra digestión porque el calor que se produce al preparar las galletas altera sus propiedades.

Es posible que esté masticando estas galletas pensando que ofrecen una bolsa llena de beneficios para la salud, pero en realidad estas galletas no le brindan mucho beneficio nutritivo.

Perfil nutricional de las galletas digestivas:

¿Cuántas galletas digestivas tienes con el té? ¿Dos? Desde el punto de vista de la salud, no es algo que deba incorporar en grandes cantidades en su plan de dieta. ¡Y tenemos una razón válida! Dos galletas digestivas contienen alrededor de 150 calorías, 20 gramos de carbohidratos, 6 gramos de grasa, 5 gramos de azúcar, 2 gramos de proteína, 1 gramo de fibra y 0.1 gramo de sodio. Una sola galleta contiene 70 calorías, lo que significa que ofrece mucha energía por muy poco valor nutritivo (2).

¿Saludable o no saludable?

1. El contenido de azúcar en las galletas digestivas es muy alto, lo que llevó a las autoridades sanitarias a clasificarlas como un alimento semidulce.
2. Contienen grasas considerablemente nocivas para la salud, además de las calorías vacías. Aunque las galletas tienen pequeñas cantidades de proteínas y fibra, no son suficientes para complementar una dieta sana y equilibrada o la ingesta diaria recomendada.
3. Sobre todo, tienen un alto contenido de sodio. Tomar solo cuatro galletas digestivas es lo mismo que tener un paquete de papas fritas.
4. A las personas con presión arterial alta se les pide estrictamente que no consuman estos artículos.
5. No tienen otras vitaminas o minerales beneficiosos. La leche desnatada que se añade a las galletas no contiene calcio. Incluso de lo contrario, ofrecen un valor nutricional cero.
6. Las galletas digestivas tienen un 10% de grasa saturada de aceites vegetales alterados, que no son saludables (3).

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Variaciones de galletas digestivas:

Hemos establecido que las galletas digestivas son golosinas azucaradas. Aún así, hay variedades bajas en grasa esperando para seducirlo. Las galletas digestivas bajas en grasa contienen casi un 25% menos de grasa que las originales. Puede parecer una opción más saludable al principio, pero el resto de los ingredientes siguen siendo los mismos. Las galletas digestivas también están disponibles en sabores de chocolate que las hacen aún más deliciosas. Sin embargo, el chocolate agregado solo aumenta el contenido de azúcar y el número de calorías. Una sola galleta digestiva con sabor a chocolate contiene 90 calorías. En ese caso, podrían tomarse en un día de trampa.

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Beneficios de las galletas digestivas:

Por lo general, los cereales integrales son muy beneficiosos para nuestra salud, especialmente para el corazón. Los cereales integrales ayudan a controlar mejor la diabetes además de mantener el peso bajo control. Cuando se eligen correctamente, las galletas digestivas hechas con trigo integral deberían proporcionar algunos beneficios. En segundo lugar, la fibra de las galletas ayuda a mantener el estómago lleno. Dado que muchas personas en todo el mundo consumen menos fibra en su dieta, pueden combatir los problemas de estreñimiento con galletas digestivas hasta cierto punto. Por último, como las galletas contienen una gran cantidad de sodio, las personas con presión arterial extremadamente baja pueden disfrutar de sus beneficios.

En conclusión, las galletas digestivas son una forma sabrosa de mantener a raya el hambre. Simplemente no ofrecen tanto como prometieron. ¿Esta publicación aclaró sus conceptos erróneos sobre las galletas? Háganos saber en la sección de comentarios a continuación.