La Dieta De Una Comida Al Día (dieta OMAD): Cómo Funciona, Beneficios Para La Salud Y Seguridad

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:20

Si la dieta tradicional de 5-6 comidas al día no le ayuda a perder peso, debe probar la dieta de una comida al día (dieta OMAD). Este ayuno intermitente es una forma extendida de la dieta de 8 horas. Va a ayunar durante 23 horas, y tienen una hora para comer sano sin restricciones. Los científicos de la Universidad de California estudiaron el efecto del ayuno en los seres humanos y encontraron que las personas que ayunan tienen niveles bajos de colesterol y azúcar en la sangre, una microbiota intestinal mejorada y un metabolismo activo (1).

Por lo tanto, ayunar en días alternos o dos veces por semana no solo puede ayudarlo a perder peso, sino también a mejorar su salud. Este artículo es una guía para principiantes sobre la dieta de una comida al día que explica cómo puede funcionar para usted, qué comer en la ventana de una hora, alimentos que debe evitar y lo que debe y no debe hacer. ¡Vamos a empezar!

¿Qué es la dieta de una comida al día?

La dieta de una comida al día o OMAD, como su nombre indica, requiere que las personas que hacen dieta consuman una comida al día en lugar de tres comidas y dos o tres refrigerios al día. Esto, a su vez, restringe las calorías que consume a lo largo del día. Como resultado, perderá peso, no se sentirá atascado y su digestión mejorará. Todo lo que debe hacer es consumir alimentos nutritivos durante la ventana de una hora y ayunar las otras 23 horas.

La mayoría de las personas que hacen dieta comen durante la cena, pero usted puede comer según su conveniencia y preferencia. En algunos casos, a las personas que hacen dieta se les puede permitir beber té verde (0 cal) o café negro (3 cal) y algunos alimentos sólidos como un huevo o una manzana durante el día. Esto se hace por la seguridad de la persona que hace dieta y dado que cada cuerpo responde de manera diferente al mismo plan de dieta.

Entonces, ¿por qué recomendamos esta dieta aparentemente extrema? Descubra a continuación.

¿Cómo funciona la dieta de una comida al día?

La dieta de una comida al día funciona según el principio de restricción de calorías y el consumo de alimentos nutritivos y bajos en calorías una vez al día (o noche). Cuando ayunas durante 23 horas, tu cuerpo utilizará la reserva de energía (grasa) como combustible. Tomar la energía disponible en forma de carbohidratos, azúcar de frutas, etc. ayuda a la movilización de grasas. También previene el estreñimiento y mejora la digestión y la absorción, influyendo positivamente en la pérdida de grasa.

Sin embargo, la ventana de una hora que tienes puede convertirse en tu enemigo si no cuidas lo que comes. Aquí hay una lista de alimentos que puede consumir.

Alimentos para comer en la dieta OMAD

Verduras: zanahoria, brócoli, repollo, coliflor, remolacha, nabo, cebollín, repollo morado, repollo chino, lechuga, pimientos morrones, camote, papa blanca con cáscara, espinacas y col rizada

Frutas: las frutas con un IG alto como las uvas, la sandía, los mangos y la piña, y las frutas enlatadas deben consumirse en cantidades limitadas

Proteína: pechuga de pollo, cortes magros de cerdo y ternera, pescado, champiñones, frijoles y legumbres, tofu y huevos

Lácteos: leche entera, yogur entero, queso cheddar, queso feta, suero de leche, queso ricotta casero y requesón

Granos integrales: arroz integral, arroz negro, trigo partido, mijo, quinua, cebada y sorgo

Grasas y aceites: aceite de oliva, aceite de salvado de arroz, mantequilla de girasol, mantequilla de maní, aceite de coco comestible y mantequilla de almendras

Nueces y semillas: almendras, nueces, nueces, piñones, pistachos, macadamia, semillas de girasol, semillas de calabaza y semillas de melón

Hierbas y especias: cilantro, menta, eneldo, hinojo, romero, tomillo, orégano, ajo, jengibre, cebolla, cilantro, comino, cúrcuma, pimienta de cayena, pimienta negra, pimienta blanca, hojuelas de chile, pimienta de Jamaica, anís estrellado, cardamomo, ajo. polvo y clavo

Bebidas: agua, limonada casera, electrolito casero, agua de coco, jugo de frutas recién exprimido y jugos prensados en frío

Entonces, ya ve, tiene muchas opciones para elegir y preparar comida deliciosa en casa con el mínimo esfuerzo. Sin embargo, debes saber qué debes evitar para mantener tu salud. Aquí hay una lista de alimentos que debe evitar.

Alimentos que se deben evitar en la dieta OMAD

Frutas: las frutas con un IG alto como las uvas, la jaca, los mangos y la piña deben consumirse en cantidades limitadas.

Proteína: cortes grasos de cerdo, ternera y tocino.

Lácteos: leche descremada, yogur descremado, yogur saborizado y queso crema.

Granos integrales: arroz blanco. Consuma en cantidades limitadas e incluya al menos cinco tipos de verduras para equilibrar el IG.

Grasas y aceites: aceite de semilla de cáñamo, dalda, manteca de cerdo, aceite vegetal, mantequilla, margarina y mayonesa.

Nueces y semillas - Anacardos

Alimentos procesados: salami, salchichas, papas fritas, salsa ranchera, mermeladas embotelladas y jaleas.

Bebidas: jugos de frutas y verduras envasados, refrescos, refrescos dietéticos y bebidas energéticas.

Ahora que sabe lo que debe comer y evitar, permítame decirle cómo diseñar su comida para que no pierda la concentración mientras sigue la dieta OMAD. Desplácese hacia abajo.

Qué incluir en su dieta de una comida al día

• Incluya al menos cinco tipos de verduras.
• Consume tres tipos de frutas.
• Incluya fuentes de proteínas magras en su dieta. Sin embargo, de vez en cuando, puede consumir una porción controlada de carne roja.
• Si es vegetariano, consuma una buena cantidad de proteína vegetal como nueces, semillas, frijoles, garbanzos y legumbres enteras.
• Consuma medio tazón de cuajada o una taza de suero de leche para ayudar a la digestión.
• Come algunas nueces sin sal. Asegúrese de no exagerar con ellos.
• Puedes consumir un trozo de chocolate negro al 80%.
• Para otros dulces, elija frutas y crema agria o yogur. O hornee y almacene brownies que contengan ingredientes saludables y, por supuesto, menos azúcar.
• Mantente hidratado durante la fase de ayuno.
• Puede beber 3-4 tazas de té verde durante la fase de ayuno.
• Si hace ejercicio, asegúrese de consumir un huevo antes de hacer ejercicio y reponga su reserva de electrolitos bebiendo agua de coco después del ejercicio.

Hablando de ejercicio, ¿necesita hacer ejercicio mientras sigue la dieta OMAD? Descúbrelo en la siguiente sección.

¿Debería hacer ejercicio mientras sigue la dieta OMAD?

• Inicialmente, cuando ayuna durante un período tan largo, no tendrá la energía para hacer ejercicio. Además, la fatiga mental no le permitirá hacer el esfuerzo necesario para su entrenamiento. Haga ejercicios de estiramiento o yoga para mantener sus músculos activos.
• Cuando te acostumbres a este ayuno intermitente, puedes incluir lentamente entrenamientos de tonificación muscular para evitar la flacidez de tu piel.
• Sin embargo, siempre consulte a su entrenador para diseñar un entrenamiento que funcione para usted, teniendo en cuenta su condición médica y tipo de cuerpo.
• Ya sea que esté en la dieta OMAD o no, practique la meditación todos los días. Puedes hacerlo de forma tradicional o mientras paseas o corres.

¿Por qué debería elegir la dieta OMAD sobre cualquier otra dieta? Vamos a averiguar.

Beneficios de la dieta de una comida al día

Ayuda a perder peso

Los científicos creen que las versiones modificadas del ayuno intermitente pueden ayudarlo a perder peso al mejorar los patrones de sueño y ayudar a una digestión adecuada (2).

Mejora los marcadores de salud de la diabetes tipo II

La obesidad, la genética y un estilo de vida poco saludable son las principales causas de la diabetes tipo II. Los investigadores encontraron que los pacientes con diabetes tipo II que siguieron un ayuno intermitente pudieron perder peso, consumieron menos calorías y bajaron los niveles de glucosa e insulina después de las comidas (3).

Como se ha demostrado que el ayuno intermitente mejora la sensibilidad a la insulina, las personas con un IMC superior a 25, diabetes tipo 2 o prediabetes (que no toman medicamentos para reducir el azúcar en sangre) pueden intentarlo.

Ayuda a proteger el corazón

La mejor parte del ayuno intermitente es que ayuda a reducir la grasa visceral y reduce el colesterol LDL (malo), que, a su vez, mejora la salud del corazón (4).

Evita la recuperación de peso

Esto es lo que distingue el ayuno intermitente y la dieta OMAD de cualquier otra dieta. Por supuesto, la pérdida de peso es un viaje con muchos altibajos. Pero si logra seguir la dieta OMAD dos veces por semana, será menos probable que recupere el peso perdido (5).

Te energiza

Sí, el ayuno intermitente lo mantendrá con energía durante todo el día. La razón principal de esto es que a medida que se deshace de los depósitos de grasa que inducen la inflamación, su cuerpo comienza a funcionar mejor. Esto, a su vez, ayuda a mantener las células activas y reduce los niveles de fatiga.

No te priva

Cuando esté en la dieta OMAD, no se sentirá privado. Tendrás una comida abundante, nutritiva y deliciosa que mantendrá a raya tu adicción a la comida chatarra. Por supuesto, debe seguir una lista de “alimentos que debe evitar” para no poner en riesgo su corazón, hígado y riñones.

Está claro que la dieta OMAD realmente puede funcionar para usted. Sin embargo, antes de comenzar, aquí hay algunas cosas que debe tener en cuenta.

Riesgos de seguir la dieta de una comida al día

• No es fácil para un principiante. Te sentirás hambriento e inquieto.
• Puede que se sienta débil.
• Puede sentirse mareado y experimentar confusión mental.
• No podrá concentrarse adecuadamente.
• El metabolismo en mujeres menopáusicas puede ralentizarse.

Precaución

Dado que nuestros cuerpos responden de manera diferente a las dietas, debe hablar con su médico o un dietista registrado antes de comenzar a seguir la dieta OMAD. Además, las mujeres embarazadas y lactantes no deben probar esta dieta.

Para concluir, la dieta OMAD es una dieta refrescante y eficaz que está orientada a resultados y evita la recuperación de peso. ¡Nada mejor que una dieta que te ayude a mantener el peso perdido! Por lo tanto, hable hoy con su médico, reabastezca su refrigerador y gabinetes de cocina con alimentos nutritivos y dé el primer paso para mejorar su salud. No más pensamientos. ¡Empezar! ¡Buena suerte!