20 Increíbles Beneficios Para La Salud De Las Semillas De Chía

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:20

¿Has oído hablar del término 'superalimento'?

Probablemente lo habría hecho. Y también habrías pensado que es algo que crece en el desierto de la parte más remota del mundo.

Pero no, el superalimento del que estoy hablando está fácilmente disponible. Sí, estoy hablando de semillas de chía. ¿Pero superalimento? ¿Cómo? ¡Por eso tenemos esta publicación! Siga leyendo para saber más sobre los beneficios de las semillas de chía y cómo usar las semillas de chía.

Beneficios para la salud de las semillas de chía

• • ¿Qué son las semillas de chía?
  • Datos de la semilla de chía
• ¿Por qué las semillas de chía son buenas para ti?
• Información nutricional de las semillas de chía
• Principales beneficios de las semillas de chía
• ¿Cuántas semillas de chía por día?
• Dónde comprar semillas de chía
• Cómo comer semillas de chía
• Recetas de semillas de chía
• Efectos secundarios de las semillas de chía
• Semillas de chía blanca Vs semillas de chía negra
• Semillas de chía durante el embarazo

¿Qué son las semillas de chía?

Conocidas científicamente como Salvia hispanica, las semillas de chía se consideran uno de los pocos superalimentos que la naturaleza nos ha otorgado. Originarias de México y que se remontan a las culturas maya y azteca, estas semillas son conocidas por su riqueza en ácidos grasos omega-3, fibra, proteínas, antioxidantes y calcio. También actúan como laxante natural.

Se cree que los guerreros aztecas consumían semillas de chía para resistir. Según la leyenda popular, una cucharada de semillas de chía podría sostenerlas durante 24 horas.

En el idioma maya, 'chia' significa fuerza. Las semillas son un alimento integral sin procesar que el cuerpo absorbe en forma de semillas (1). Aunque originalmente se usó como alimento para equinos, se encuentra que los beneficios se extienden también a los humanos.

Las semillas de chía a menudo se confunden con las semillas de albahaca (veremos las diferencias más adelante), y se especula sobre qué tipo se llama sabja. Entonces, ¿cuál es el sabor de las semillas de chía? Bueno, las semillas de chía generalmente saben a brotes de alfalfa.

En los últimos tiempos, la investigación ha encontrado que los beneficios de las semillas de chía son mucho mayores de lo que cualquiera sabía, que es precisamente lo que veremos a medida que avancemos. Y, por cierto, las semillas de chía también pueden ser buenas para tus mascotas. También es más fácil de almacenar. No tiene ningún sabor u olor específico para que su mascota levante la nariz. La dosis sería de ¼ de semillas de chía por cada 4,5 kilos de peso corporal de tu mascota.

Se trataba de para qué sirven las semillas de chía, ahora aprenderás que son saludables las semillas de chía.

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Datos de la semilla de chía

• Chia, al ser un miembro de la familia de la menta, está a salvo de los insectos. Esto se debe a que a los insectos no les gusta la menta y, por lo tanto, la planta se puede cultivar sin el uso de pesticidas.
• Las semillas de chía tenían tanta reputación entre los beAztecas que incluso las usaban como moneda.
• La planta de semilla de chía es muy temperamental y necesita condiciones de crecimiento específicas. Por lo tanto, se cultiva entre 23 grados norte y 23 grados de latitud sur.
• La chía fue descubierta por el Dr. Wayne Caotes en la década de 1990, cuando dirigía un proyecto en Argentina en busca de cultivos comerciales que pudieran beneficiar a los agricultores de la zona.
• Las flores de las semillas de chía son púrpuras y blancas.

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¿Por qué las semillas de chía son buenas para ti?

Primero, las semillas de chía son ricas en ácidos grasos omega-3. El consumo de semillas de chía es probablemente la forma más fácil de ingerir estos ácidos grasos saludables. Sí, tenemos semillas de lino o salmón que son buenas fuentes de omega-3, pero se trata de la facilidad de ingesta. No es necesario moler ni cocinar las semillas de chía. Una porción de semillas de chía contiene 5 gramos de ácidos grasos omega-3.

En segundo lugar, contienen fibra soluble. Simplemente moje un poco las semillas de chía y verá que se convierten en un gel, que es la fibra soluble. Los beneficios de la fibra soluble son muchos: ayuda a controlar el azúcar en la sangre, alimenta las bacterias favorables al intestino e incluso aumenta el volumen de las heces (3). Una sola porción de semillas de chía cubre casi un tercio de su requerimiento diario de fibra.

Si tiene problemas óseos, puede jurar por las semillas de chía. Un alto contenido de calcio, fósforo y manganeso los hace buenos para los huesos.

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Información nutricional de las semillas de chía

100 gramos de estas semillas contienen aproximadamente 485 calorías, 31 gramos de grasa y 42 gramos de carbohidratos. Las semillas también contienen 18 de los 22 aminoácidos, y todos los 9 aminoácidos esenciales, a saber, lisina, leucina, isoleucina, metionina, treonina, triptófano, fenilalanina, valina e histadina. Una ración de semillas de chía equivale a 28 g. Los valores nutricionales se basan en una sola ración de semillas de chía.

Ingesta adecuada

10,6 g (42% del valor diario)

4915 magnesio

1620 magnesio

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Principales beneficios de las semillas de chía

1. Estimular la pérdida de peso

La pérdida de peso es probablemente la razón número uno por la que la mayoría de las personas hacen lo que hacen. De hecho, es una industria multimillonaria. Y si está buscando perder peso, las semillas de chía podrían ser una de las primeras opciones que puede considerar.

Por supuesto, ningún alimento puede ayudar a perder peso o causar un aumento de peso. Todo depende de nuestros hábitos alimentarios y estilo de vida. Sin embargo, lo que hace que las semillas de chía sean un buen alimento para bajar de peso es el excelente contenido de fibra. Una ingesta normal de semillas de chía al día, que asciende a 25 a 38 gramos al día, puede ser de gran ayuda para perder esos kilos. Las semillas también reducen la grasa abdominal.

¿Se pregunta cómo preparar semillas de chía para bajar de peso? Es simple. Simplemente agregue dos cucharadas de semillas de chía crudas o enteras en un vaso de agua. Revuelva bien. Después de dejar que la mezcla se asiente (durante unos minutos), bébalos rápido antes de que se hinchen debido a la absorción de agua.

La fibra en las semillas de chía también te ayuda a sentirte lleno por períodos de tiempo más largos. Promueve la saciedad. Las semillas absorben agua en el estómago y luego se expanden, suprimiendo así el apetito (4). Esto eventualmente puede conducir a la pérdida de peso.

Según un estudio brasileño, las semillas de chía juegan un papel en la reducción de grasa (5). Las semillas de chía también son ricas en proteínas, que también promueven la saciedad y la pérdida de peso (6).

[Leer: Bebidas que te ayudan a perder peso]

2. Rico en ácidos grasos omega-3

Como se discutió, las semillas de chía son uno de los pocos tipos de semillas que son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 (7).

3. Prevenir el estreñimiento

Dado que están llenas de fibra, especialmente fibra insoluble, las semillas de chía se convierten en un gel cuando entran en contacto con el agua. Esto se suma a las heces y ayuda a los movimientos intestinales, aliviando así el estreñimiento (9). También se ha descubierto que la fibra mejora la digestión.

4. Regular los niveles de azúcar en sangre y ayudar a prevenir la diabetes

La capacidad de la chía para ralentizar la digestión puede estar relacionada con la prevención de la diabetes. El recubrimiento gelatinoso que desarrollan las semillas de chía también puede prevenir picos en los niveles de azúcar en la sangre (10).

Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, la chía es uno de esos alimentos considerados útiles en el tratamiento de la diabetes (11). También se descubrió que las semillas mejoran los niveles de presión arterial en los diabéticos (12).

Otra razón por la que la chía puede ser buena para los diabéticos es la presencia de ácidos grasos omega-3 que se sabe que son nutricionalmente importantes para el tratamiento de la enfermedad (13).

5. Combatir el cáncer de mama y otras formas de cáncer

Según un informe publicado por el Centro Médico de UCSF, las semillas de chía son una buena fuente de ácido alfa-linoleico, que puede ayudar a prevenir el cáncer de mama (14). Lo mismo ocurre con los ácidos grasos omega-3.

6. Apoya los niveles saludables de lípidos en sangre

Los ácidos grasos omega-3 obtienen el crédito, nuevamente. Estos ácidos grasos ayudan a reducir el colesterol en sangre y previenen la enfermedad coronaria en el proceso (15). Las grasas monoinsaturadas en las semillas de chía ayudan a reducir los niveles de colesterol (16). La Academia de Nutrición y Dietética también afirma que agregar semillas de chía a la dieta puede controlar los niveles de colesterol (17).

Según un informe publicado por la Universidad de West Virginia, las semillas de chía, como parte de una dieta y estilo de vida saludables para el corazón, pueden mejorar la salud del corazón y prevenir dolencias relacionadas con el corazón (18).

Los omega-3 también reducen los triglicéridos, un tipo de grasa en la sangre. Además, reducen el riesgo de latidos cardíacos irregulares, disminuyen la presión arterial y ralentizan la acumulación de placa arterial (19).

También se descubrió que las semillas de chía tratan la dislipidemia, un trastorno metabólico en el que hay una cantidad anormal de colesterol en la sangre (39). En otro estudio argentino, el ácido alfa-linoleico en las semillas de chía había mejorado la condición de ratas que padecían dislipidemia (40). Además de tratar la dislipidemia, también se encontró que las semillas de chía aumentan los niveles de HDL o colesterol bueno.

[Leer: Remedios caseros para reducir sus niveles de colesterol]

7. Aumentar la energía y el metabolismo

Las semillas de chía están llenas de vitaminas B, zinc, hierro y magnesio, todos los cuales ayudan a aumentar la energía (20). Puede agregar las semillas a su batido favorito y disfrutar de una refrescante explosión de energía. Según un informe publicado por la Universidad de New Hampshire, las semillas de chía también pueden estimular su metabolismo (21).

8. Puede usarse como bebida de entrenamiento

Los entrenamientos pueden resultar agotadores a veces. Pero con las semillas de chía, eso ya no debería ser un problema. Dada la cantidad de omega-3 que contienen, las semillas de chía pueden usarse para mantener la energía.

Tomar semillas de chía unas horas antes de un entrenamiento intenso puede proporcionar combustible al cuerpo después de que se queman los carbohidratos. Las semillas de chía, cuando se toman después de hacer ejercicio, pueden proporcionar proteínas que ayudan a reparar los tejidos.

9. Lleno de proteínas

No tenemos que discutir la importancia de las proteínas, ¿verdad? Las semillas de chía son una gran fuente de proteínas. Según un estudio brasileño, las semillas de chía habían mostrado una gran calidad proteica (22). También habían mejorado los perfiles de lípidos (niveles de colesterol, básicamente) en ratas.

Las semillas de chía contienen 19% de proteína. Y según el American Journal of Clinical Nutrition, una dieta alta en proteínas puede reducir el hambre y fomentar la saciedad (23). Las semillas contienen proteínas de alta calidad con todos los aminoácidos necesarios (24).

10. Mejora el estado de ánimo

Se cree que la chía, considerada un superalimento, mejora su estado de ánimo con el consumo regular (25). Según un estudio de Pittsburgh, los ácidos grasos omega-3 están asociados con un mejor estado de ánimo y comportamiento (26). El consumo de semillas de chía también puede ayudarlo a combatir la depresión.

11. Rico en antioxidantes

Todos sabemos lo importantes que son los antioxidantes. Y las semillas de chía las tienen en abundancia (27). Los antioxidantes no solo son buenos para las células, sino también para la piel, ya que ayudan a ralentizar los signos del envejecimiento (28). También se ha descubierto que los antioxidantes en las semillas de chía reducen el riesgo de cáncer y enfermedades cardíacas (29). Un alto contenido de antioxidantes es lo que hace que las semillas de chía sean más estables en almacenamiento que otras semillas (30).

[Leer: Mejores fuentes de antioxidantes]

12. Bueno para huesos y dientes

Un estudio ha demostrado que un mayor consumo de alimentos ricos en calcio, como las semillas de chía, puede mejorar la salud del esqueleto (31). El consumo de semillas de chía también se considera una forma eficaz de mejorar la ingesta de calcio (32).

Además del calcio, las semillas de chía también son ricas en manganeso, los cuales son cruciales para mantener huesos y dientes fuertes (33).

Las semillas de chía también son ricas en fósforo, un mineral que se ha descubierto que mejora la salud ósea (34). La presencia de antioxidantes en las semillas de chía también puede proteger sus dientes del daño (35).

13. Puede mejorar la salud de la piel

Se ha descubierto que los ácidos grasos omega-3 en las semillas de chía aumentan la circulación y reducen la sequedad y la inflamación de la piel (36). Y según un estudio de Manchester, los omega-3 ayudan a proteger la piel de la radiación UV (37). Las semillas de chía contienen propiedades antiinflamatorias que podrían ayudar a prevenir las arrugas (38). Las semillas también ayudan a reducir la flacidez de la piel.

14. Ayude a tratar la diverticulosis

La diverticulosis es la presencia de estructuras en forma de tubo en el intestino sin signos de inflamación. Las semillas de chía, simplemente porque son vegetarianas y ricas en omega-3, ayudan a prevenir la enfermedad diverticular (41).

La falta de fibra también se ha relacionado con la diverticulosis, y las semillas de chía, que son una excelente fuente de fibra, pueden ayudar a tratar esta afección (42). Absorben el agua en el colon y suavizan las deposiciones.

15. Se puede utilizar como sustituto de los huevos

Si cree que quiere proteínas pero no toma huevos, ¡tiene buenas noticias! Puedes usar semillas de chía como sustituto de los huevos.

El proceso es sencillo. Todo lo que necesitas es una cucharada de semillas de chía y 3 cucharadas de agua. Muela las semillas de chía y luego mézclelas con agua en un tazón pequeño. Déjelo a un lado durante 5 minutos, después de lo cual la mezcla adquiere una consistencia pegajosa, similar a la yema de huevo cruda. Puede agregar esto a sus platos y disfrutar de las bondades de las proteínas de alta calidad.

16. Tiene propiedades antiinflamatorias

La presencia de omega-3, fibra y proteínas hacen de las semillas de chía uno de los mejores alimentos antiinflamatorios que existen (43). Las propiedades antiinflamatorias de las semillas de chía también pueden ayudar en el tratamiento de la artritis (44).

17. No contienen gluten

El gluten es la proteína presente en los cereales, especialmente el trigo, y es responsable de la textura elástica de la masa. En ciertas personas, se sabe que el gluten causa alergias e intolerancia al gluten. Sin embargo, con las semillas de chía, es un escenario diferente. Es 100% libre de gluten.

Es particularmente útil para hornear sin gluten. Las semillas de chía son especialmente beneficiosas para las personas que padecen la enfermedad celíaca. Según los estudios, las personas con enfermedad celíaca tienden a consumir menos calcio y fibra de lo recomendado, y las semillas de chía, que son ricas en estos dos nutrientes, pueden cerrar la brecha.

18. Rico en manganeso

Además de muchos otros nutrientes, las semillas de chía también son ricas en manganeso (45). El manganeso podría ayudar en el tratamiento de la artritis, la diabetes y la epilepsia (46). El manganeso también tiene excelentes propiedades antioxidantes. Mejora el metabolismo y acelera la cicatrización de heridas (R).

[Leer: Alimentos ricos en manganeso]

19. Rico en magnesio

Una porción de semillas de chía contiene el 30% de la dosis diaria recomendada de magnesio. El mineral tiene varios beneficios, algunos de ellos incluyen el tratamiento de la hipertensión y las enfermedades cardíacas, la osteoporosis y la diabetes tipo 2 (48).

El magnesio también ayuda en la producción de energía en el cuerpo y su falta puede causar fatiga, insomnio, irritabilidad y mala memoria (49).

20. Mejora el sueño

Hay dos hormonas que son esenciales para dormir: la serotonina y la melatonina. Estas dos hormonas son producidas por el triptófano, un aminoácido del cuerpo. Las semillas de chía, que tienen un alto contenido de triptófano, ayudan a dormir bien y a relajarse (50). Según un estudio estadounidense, el triptófano también se usa para tratar numerosos trastornos del sueño (51).

Hemos visto los muchos beneficios para la salud de las semillas de chía. Pero las semillas de chía también funcionan muy bien para las mujeres embarazadas. ¿Se pregunta cómo? ¡Sigue leyendo!

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¿Cuántas semillas de chía por día?

Por lo general, puede tomar 20 gramos de semillas de chía (1 ½ cucharada) dos veces al día. Puede agregar las semillas a su comida o bocadillo y disfrutar, y cuando lo haga, créame, será bendecido con los siguientes beneficios.

Lo que hemos visto es solo la punta del iceberg (o probablemente ni siquiera eso). Lo que veremos a continuación es el verdadero negocio: los numerosos beneficios de las semillas de chía que nunca antes hubiera conocido.

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Dónde comprar semillas de chía

Idealmente, puede comprar semillas de chía en cualquier tienda orgánica. Pero asegúrese de comprar semillas de chía enteras en lugar de molidas. Las semillas de chía orgánicas o sin productos químicos son las mejores, comercializadas por empresas de renombre.

También puedes comprar semillas de chía en línea.

¿Cómo se almacenan las semillas de chía? Almacenarlos es bastante simple. Puede almacenar semillas de chía en un recipiente de plástico o vidrio con tapa hermética. Guarde el recipiente en un refrigerador para evitar que las grasas se pongan rancias. Esto es muy importante.

Hasta ahora hemos visto para qué sirve la semilla de chía. Ahora, veamos el otro lado de las semillas de chía, que es igualmente importante.

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Cómo comer semillas de chía

Hay tres formas comunes de incorporar semillas de chía en su dieta. Analicemos cada uno:

1. Forma empapada

Puede remojar las semillas de chía en agua durante la noche, ya que esto maximiza los beneficios. Las semillas de chía remojadas se convierten en gel de chía, que se puede agregar a sus batidos o batidos de proteínas como base. Esto crea un efecto pegajoso y ayuda a la digestión. Las semillas de chía remojadas también son absorbidas fácilmente por su cuerpo.

Si tiene prisa, simplemente puede agitar las semillas y el agua en un frasco (con la tapa cerrada, obviamente) durante unos 5 minutos. Déjelo reposar durante unos 10 minutos y verá una consistencia de gel.

2. Forma en polvo

También puede moler las semillas hasta obtener un polvo fino. Puede utilizar este método si desea utilizar las semillas como espesante. Preguntándose, ¿cómo se muelen las semillas de chía? Moler semillas de chía es simple: puedes usar un molinillo de café. Pero asegúrese de moler un poco de arroz primero para que el molinillo esté limpio y las semillas de chía no huelan a café.

Después de moler, simplemente mezcle el polvo de semillas de chía con su pudín o plato favorito y tómelo.

3. Las semillas enteras

La forma más sencilla es mezclar semillas de chía en yogur y desayunar. También puede agregar las semillas a un batido.

Puede espolvorear las semillas sobre otros alimentos para mantenerlos crujientes.

También puede agregar semillas de chía a sopas o salsas para espesarlas. Y avena también: espesan un tazón de avena y también agregan fibra adicional.

Esas son algunas formas de consumir semillas de chía. Y sí, ¿qué tal un par de recetas con semillas de chía? Estos te ayudan a disfrutar de los beneficios de las semillas de chía de la mejor manera posible.

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Recetas de semillas de chía

1. Pudín de semillas de chía blanca

Ingredientes

• 1/3 taza de semillas de chía blanca
• 1 1/2 tazas de leche
• 2 cucharadas de sirope de arce
• 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla

Direcciones

1. Tome un frasco de medio litro y mezcle todos los ingredientes. Cubra el frasco con una tapa y agite vigorosamente.
2. Déjelo a un lado durante aproximadamente 4 horas.
3. Las semillas de chía se expandirán y se convertirán en un pudín, con una consistencia ligeramente más espesa.
4. Agregue frutas en rodajas o nueces tostadas y sirva.

Una pregunta que tiene la mayoría de las personas que preparan el pudín de chía es si es realmente saludable. Bueno, lo es. Y no engorda. Por supuesto, esto nuevamente depende de lo que contenga el pudín. Pero el pudín de chía, con sus ingredientes predeterminados, es muy nutritivo.

2. Batido de arándanos y semillas de chía

Ingredientes

• 2 cucharadas de semillas de chía
• 1 1/2 tazas de leche de almendras
• 1 taza de arándanos
• 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
• 1 cucharada de aceite de coco o mantequilla de coco
• Una pizca de canela
• 1 cucharada de miel cruda

Direcciones

1. Agrega las semillas de chía a un frasco junto con media taza de leche de almendras. Revuelva bien.
2. Mantenga la mezcla a un lado durante unos 10 minutos. También puede refrigerarlo durante aproximadamente 4 horas.
3. Transfiera toda la mezcla a una licuadora. A esto, agregue arándanos, extracto de vainilla, aceite de coco (o mantequilla de coco) y canela.
4. Licúa hasta que quede suave.
5. Puedes agregar miel al gusto.

Puede reemplazar la harina para todo uso en sus recetas con semillas de chía molidas. Use semillas de chía molidas para espesar sopas, para hornear, o incluso mézclelas con pan rallado para cubrir el pollo y el pescado.

Hemos visto los grandes beneficios para la salud de las semillas de chía y las formas en que puede incluirlas en su dieta. ¿Qué tal algunos datos divertidos?

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Efectos secundarios de las semillas de chía

Si. Las semillas de chía son probablemente lo mejor que hay. Pero todavía tienen su parte de efectos secundarios.

1. Problemas gastrointestinales

Estos son los efectos secundarios más comunes de las semillas de chía. Estos pueden incluir estreñimiento, heces duras e hinchazón (52). Estos se pueden prevenir o aliviar fácilmente comenzando con una cantidad muy pequeña (½-1 cucharadita por porción) y aumentando gradualmente hasta la cantidad deseada. Esto permite que las bacterias intestinales se adapten en consecuencia.

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Semillas de chía durante el embarazo

Las semillas son uno de los pocos alimentos que proporcionan todos los nutrientes esenciales necesarios durante el embarazo.

1. Proteína, calcio y hierro

Las necesidades de nutrientes de una mujer embarazada son mayores que las de cualquier otra persona. Esto se debe simplemente a que necesita apoyar el crecimiento del bebé. Las proteínas y el calcio son más importantes durante el embarazo, ya que ayudan al desarrollo de los tejidos y al crecimiento óseo.

El hierro es otro mineral importante ya que las necesidades de sangre de la madre y el bebé aumentan durante este período.

Encontrar un solo alimento que pueda satisfacer todas estas necesidades puede ser agotador, a menos que tenga un paquete de semillas de chía en su casa.

Una sola porción de semillas de chía ofrece a una mujer embarazada aproximadamente el 15% de sus necesidades diarias de proteínas, un tercio de sus necesidades diarias de fibra y casi todas sus necesidades calóricas adicionales durante el primer trimestre.

2. Ácidos grasos omega-3

Los ácidos grasos omega-3 en las semillas de chía son particularmente esenciales para el desarrollo del cerebro del bebé. Sí, el salmón y otros suplementos de aceite de pescado pueden ofrecer los omega-3 requeridos, pero los niveles especulados de mercurio en el aceite de pescado hacen que la mayoría de las mujeres sean escépticas. ¿La mejor solucion? Semillas de chia.

3. Otros beneficios de las semillas de chía

Las semillas de chía también reponen los nutrientes perdidos y mantienen a la madre y al bebé en su mejor estado de salud. Las semillas también ralentizan la absorción de azúcar, lo que podría provocar picos en los niveles de azúcar en sangre que se han relacionado con el alto peso al nacer y la preeclampsia.

Las semillas también han demostrado ayudar a tratar el estreñimiento en mujeres embarazadas.

Se trata de semillas de chía y embarazo. Solo hay una pregunta sobre las semillas de chía que es tan popular como las propias semillas de chía. ¿Qué es?

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Respuestas de los expertos a las preguntas de los lectores

¿Puedo sustituir las semillas de lino por semillas de chía?

Sí tu puedes. Los dos tipos de semillas pueden ser una adición nutritiva a su dieta diaria. Si no tiene uno de estos tipos de semillas, puede usar el otro. Ambos tienen la capacidad de formar geles y contienen cantidades similares de numerosos nutrientes.

¿Se pueden comer las semillas de chía crudas?

Sí, y una de las formas más comunes de comer las semillas crudas es espolvorearlas o mezclarlas con otros platos.

¿Puedo beber semillas de chía en yogur?

Sí, puede agregar semillas de chía crudas al yogur y tomarlo junto con su comida.

¿Son las semillas de albahaca lo mismo que las semillas de chía?

Existen numerosas diferencias, siendo la diferencia significativa el método de consumo. Las semillas de chía se pueden comer crudas, pero las semillas de albahaca no se pueden comer sin preparación.

Las semillas de albahaca son pequeñas y redondas, mientras que las semillas de chía son un poco más grandes y de forma ovalada.

¿Son las semillas de chía legumbres?

No. Son solo semillas.

¿Se pueden incluir las semillas de chía en la dieta Paleo?

Sí, las semillas se pueden incluir en la dieta Paleo. Pero asegúrese de restringir la cantidad al mínimo.

Un superalimento de hecho, ¿no? Con el valor nutricional de las semillas de chía y la facilidad de consumo, pueden beneficiarlo de múltiples maneras. Compre un paquete de semillas de chía hoy y almacénelo en su cocina; por supuesto, nunca es demasiado temprano para pensar en la salud, ¿no es así?

Cuéntanos cómo te ha ayudado esta publicación sobre los beneficios de las semillas de chía. Comente en el cuadro de abajo.