Beneficios Del Agua Jeera Para Bajar De Peso + Cómo Prepararla

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:20

Jeera o comino es una especia casera que se utiliza en varias cocinas del sudeste asiático y mexicano. Además de impartir un delicioso sabor a nuez a la comida, jeera ayuda a perder peso. Un estudio publicado en Complementary Therapies in Clinical Practice mostró una correlación positiva entre la ingesta de 3 g de comino en polvo (mezclado con cuajada, dos veces al día) y una reducción del peso corporal (1).

Siga leyendo para conocer los beneficios respaldados por la ciencia del agua de jeera para bajar de peso, cómo preparar el agua de jeera, recetas y cómo puede incluirla en su dieta.

Nota: Si bien beber agua de jeera puede ayudarlo a perder peso hasta cierto punto, no funciona para reducir la grasa. Necesita un enfoque holístico para deshacerse de la grasa. El consumo de agua de jeera tres veces al día, junto con las siguientes técnicas de control del estilo de vida, puede ayudar a perder peso y reducir la grasa.

¿Qué es Jeera Water?

El agua Jeera es la solución que se obtiene después de remojar las semillas de comino en agua durante la noche. A través del proceso de ósmosis, el agua entra en las semillas de comino y se hinchan. Las semillas de comino turgentes luego liberan los nutrientes en el agua. Esto imparte un color amarillo terroso al agua.

Ahora, vayamos al punto principal: cómo el agua de jeera ayuda a perder peso.

Beneficios del agua Jeera para bajar de peso

1. Bajo en calorías

Una cucharadita de comino (2,1 g) tiene 8 calorías (2). Por lo tanto, tomar un vaso de agua de jeera (1 cucharadita de polvo de jeera) no agrega calorías adicionales.

2. Aumenta el metabolismo

El agua de comino o agua de jeera ayuda a estimular el metabolismo. Está cargado de vitaminas y minerales que actúan como cofactores de diversas reacciones metabólicas.

Los investigadores encontraron que la administración de comino y lima mejoró la tasa metabólica y el perfil lipídico general y redujo el IMC de los participantes con sobrepeso (3).

3. Mejora la digestión

El agua de comino o jeera mejora la digestión al acelerar las funciones de las enzimas digestivas. La digestión mejorada da como resultado una mejor tasa metabólica en reposo, lo que conduce a la pérdida de peso.

Un estudio en 57 personas iraníes con síndrome del intestino irritable (SII) mostró que el aceite de semilla de comino mejoró la frecuencia del hábito intestinal y alivió otros síntomas (4). Los extractos de comino aceleran la secreción de amilasa, lipasa, proteasa y fitasa, que mejoran la digestión (5).

4. Desintoxica el cuerpo

Los estudios muestran que todas las variedades de semillas de comino (comino, comino negro y comino amargo) son excelentes fuentes de antioxidantes y pueden eliminar los dañinos radicales libres de oxígeno (6).

La timoquinona, el principal ingrediente bioactivo de las semillas de comino negro, muestra efectos hepatoprotectores (7). Ayuda a limpiar el cuerpo de toxinas dañinas.

5. Antiinflamatorio

Los ingredientes activos de las semillas de comino tienen propiedades antiinflamatorias (8). Un estado constante de inflamación puede conducir a la obesidad inducida por la inflamación, y beber agua de jeera o agua de comino puede ayudar a prevenir eso.

Los estudios demostraron que el aceite de semilla de comino podría prevenir la inflamación al bloquear la diafonía entre las células e inhibir las vías de señalización (7).

6. Reduce los niveles de colesterol LDL

El comino puede ayudar a mejorar los niveles de colesterol HDL y reducir los niveles de colesterol LDL. Científicos de Irán estudiaron el efecto del comino en polvo en mujeres obesas y determinaron su composición corporal y perfil lipídico. El estudio mostró niveles reducidos de colesterol LDL y triglicéridos y niveles más altos de colesterol HDL (bueno) con menor porcentaje de grasa corporal (1).

7. Mejora la sensibilidad a la insulina

El comino ayuda a sensibilizar la insulina y ponerla a disposición de las células. La resistencia a la insulina (RI) (incapacidad de las células para utilizar la insulina) disminuye la absorción de glucosa por las células. Cuanto mayor sea el número de células grasas, mayor será el riesgo de RI y diabetes tipo 2.

Un estudio en ratas encontró que las combinaciones efectivas de aceites esenciales, incluido el aceite de comino, ayudaron a reducir los niveles de glucosa en sangre y aumentaron la sensibilidad a la insulina (9).

Cómo usar el comino para bajar de peso

Es mejor preparar agua jeera en un recipiente de vidrio, acero inoxidable o cobre. Cúbralo con una tapa para evitar la contaminación.

Para preparar agua de jeera, necesitas:

• 2 cucharaditas de jeera
• 1 taza de agua

Cómo preparar

1. Remoje dos cucharaditas de semillas de comino en una taza de agua durante la noche.
2. Por la mañana, beba esta agua directamente o hiérvala durante unos 10 minutos, déjela enfriar a temperatura ambiente y bébala.

Cuándo beber agua Jeera para bajar de peso

Debe beber agua de jeera tres veces al día para una pérdida de peso efectiva.

• 1ra taza - Por la mañana, con el estómago vacío.
• 2da taza - 20 minutos antes del almuerzo
• 3ra taza - 20 minutos después de la cena

Otras recetas de agua Jeera para bajar de peso

1. Jeera Water And Lime

Ingredientes

• 1 cucharadita de semillas de comino
• 1 taza de agua
• ½ lima

Cómo preparar

1. Remoje dos cucharaditas de semillas de comino en una taza de agua durante la noche.
2. Por la mañana, cuele el agua y agregue el jugo de media lima.
3. Revuelva bien y beba.

Beneficios

La lima es una buena fuente de vitamina C, que es un antioxidante (10). Puede aumentar la inmunidad, eliminar las toxinas y ayudar a mantener el pH interno del cuerpo.

2. Jeera Water And Cinnamon

Ingredientes

• 1 cucharadita de semillas de comino
• 1 taza de agua
• 1 cucharadita de canela de Ceilán molida

Cómo preparar

1. Remoje dos cucharaditas de semillas de comino en una taza de agua durante la noche.
2. Por la mañana, agregue la canela de Ceilán molida y hierva el agua durante 5 minutos.
3. Deja que el agua se enfríe. Colar y beber.

Beneficios

La canela de Ceilán ayuda a perder peso al reducir los niveles de glucosa en sangre y reducir el estrés. En un estudio, la suplementación con 3 g de canela de Ceilán durante 16 semanas mostró una mejora significativa en todos los componentes del síndrome metabólico (11).

3. Agua Jeera y vinagre de sidra de manzana

Ingredientes

• 1 cucharadita de semillas de comino
• 1 taza de agua
• 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana

Cómo preparar

1. Remoje dos cucharaditas de semillas de comino en una taza de agua durante la noche.
2. Por la mañana, cuele el agua y agregue una cucharadita de vinagre de sidra de manzana.
3. Revuelva bien antes de beber.

Beneficios

Un experimento en ratones alimentados con alto contenido de grasa mostró que el ácido acético en el vinagre de sidra de manzana era eficaz para aumentar la oxidación de los ácidos grasos (la descomposición de las moléculas de grasa) (12).

También puede incluir jeera o comino en su dieta diaria para mejorar la digestión, prevenir el estreñimiento e inducir la pérdida de peso.

La combinación de comino y yogur sabe muy bien. Puede usar este combo como aderezo para ensaladas o tomarlo para el almuerzo o la cena. He aquí cómo prepararlo:

Ingredientes

• ½ taza de yogur
• 2 cucharaditas de comino en polvo
• 1 cucharadita de jugo de lima
• Una pizca de sal

Cómo preparar

1. Agregue yogur, comino en polvo, jugo de limón y sal a un tazón.
2. Mezclar bien y almorzar.

Consejo: puede agregar pepino picado, tomate, cebolla, cilantro o brotes a la mezcla de comino y yogur para hacer una ensalada deliciosa.

Formas de agregar comino o jeera a su dieta

• Agrega semillas de comino a tu agua de desintoxicación.
• Agregue comino en polvo a ensaladas, pollo a la parrilla, pescado, paneer, tofu y curry.
• Lentejas templadas con semillas de comino.

Consejo: asegúrese de no quemarlas demasiado mientras cocina, ya que eso destruirá toda la bondad de las semillas de comino.

Otros beneficios para la salud

• Potente inductor del sueño.
• Las semillas de comino están cargadas de hierro (2). Esto puede ayudar a tratar la anemia.
• Ayuda a impulsar la función cerebral.
• Ayuda a enfriar el cuerpo.

Posibles efectos secundarios del agua Jeera

El comino no es tóxico y generalmente es seguro para consumir. Puede desencadenar los siguientes síntomas adversos si se toma en exceso (7):

• Náusea
• Mareo
• Dolor abdominal

Conclusión

El agua Jeera puede ayudar a perder peso, siempre que la combine con una dieta y un estilo de vida saludables. Asegúrese de consultar a un dietista o nutricionista sobre la forma correcta de incluirlo en su rutina e inducir la pérdida de peso.

Respuestas de los expertos a las preguntas de los lectores

¿Cuánto peso puedo perder con jeera water?

El agua de Jeera ayuda a aumentar la tasa metabólica y acelera la pérdida de peso si se combina con otros enfoques holísticos. Puede perder de 2 a 4 kg en un mes, lo que varía según la edad, el peso y las condiciones médicas.

¿Cuántas veces debo beber agua jeera para bajar de peso?

Puede beber agua de jeera 3 veces al día, junto con el siguiente control de porciones. Tome la primera taza por la mañana con el estómago vacío, la segunda taza 20 minutos antes del almuerzo y la tercera taza 20 minutos después de la cena.

¿Puedo beber agua jeera antes de hacer ejercicio?

El agua Jeera no puede aumentar la energía y no ayuda como comida antes del entrenamiento. Puede beber agua de jeera antes de una comida para mejorar la digestión.

¿Es la jeera negra eficaz para bajar de peso?

Según un estudio, el jeera negro ayudó a reducir el peso corporal y mejoró el IMC y la circunferencia de la cintura (13). Sin embargo, se necesitan más estudios para aclarar estos efectos.

13 fuentes

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• Efecto del comino en polvo sobre la composición corporal y el perfil lipídico en mujeres con sobrepeso y obesidad, Terapias complementarias en la práctica clínica, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25456022

• Valor nutritivo de las semillas, semillas de comino, Departamento de Agricultura de EE. UU.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170923/nutrients

• El efecto de la administración de Cumin cyminum L. Plus Lime en la pérdida de peso y el estado metabólico en sujetos con sobrepeso: un ensayo clínico aleatorizado doble ciego controlado con placebo, Revista Médica de la Media Luna Roja Iraní, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5065707/

• Extracto de comino para el control de síntomas en pacientes con síndrome del intestino irritable: una serie de casos, Middle East Journal of Digestive Diseases, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3990147/

• Mejora de la actividad enzimática digestiva por el comino (Cuminum cyminum L.) y papel del comino gastado como bionutriente, Elsevier, Science Direct.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814608002483

• Potencia antioxidante de las variedades de comino -comino, comino negro y comino amargo- en sistemas antioxidantes, Investigación y Tecnología Alimentaria Europea, Springer Link.

  link.springer.com/article/10.1007/s00217-004-1087-y

• Efectos antiinflamatorios del aceite esencial de comino al bloquear las vías de señalización JNK, ERK y NF-κB en células RAW 264.7 estimuladas por LPS, Medicina alternativa y complementaria basada en evidencias, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4575746/

• Las actividades farmacológicas de Cuminum cyminum - Una revisión, IOSR Journal of Pharmacy, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/313742829_The_pharmacological_activities_of_Cuminum_cyminum_-A_review

• Efectos de una nueva formulación de aceites esenciales sobre el metabolismo de la glucosa e insulina en ratas diabéticas e hipertensas: un estudio piloto, Diabetes, Obesidad y Metabolismo, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15715893

• Efectos antioxidantes del jugo y el extracto de cáscara de Citrus aurantifolia (Christm) sobre la oxidación de LDL, Revista de Investigación en Ciencias Médicas, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22279465

• Efecto de la intervención de canela oral en el perfil metabólico y la composición corporal de los indios asiáticos con síndrome metabólico: un ensayo de control aleatorio doble ciego, Lípidos en la salud y la diabetes, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5469078/

• El ácido acético regula al alza la expresión de los genes de las enzimas de oxidación de ácidos grasos en el hígado para suprimir la acumulación de grasa corporal, Journal of Agricultural and Food Chemistry, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19469536

• Los efectos de Nigella sativa L. sobre la obesidad: revisión sistemática y metanálisis, Journal of Ethnopharmacology, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29559374