16 Poderosos Beneficios Del Té De Hinojo Que Debes Conocer

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:20

Probablemente lo habrías visto alguna vez en tu cocina. O en algún lugar del supermercado. El hinojo silencioso, ignorado y posiblemente olvidado.

Las semillas de color verde pardusco (o pardo verdoso) cuya grandeza era bien conocida desde la antigüedad. Y ahora es el momento de que la gente conozca sus maravillas. Una vez más.

Las semillas de hinojo. Y el té que se hace con ellos. Verdaderamente saludable. ¿Se pregunta cómo? Sigue leyendo.

16 poderosos beneficios del té de hinojo que debes conocer

• ¿Qué es el té de hinojo?
• ¿Para qué sirve el té de hinojo?
• Beneficios del té de hinojo
• Cómo hacer té de hinojo
• Recetas de té de hinojo
• Dónde comprar té de hinojo
• Efectos secundarios del té de hinojo

¿Qué es el té de hinojo?

Conocido científicamente como Foeniculum vulgare, el hinojo es una planta aromática (de la familia de la zanahoria) que se utiliza tanto con fines medicinales como culinarios. Originaria del Mediterráneo, ahora se encuentra en todo el mundo. Las semillas de hinojo tienen un sabor similar al anís. Las semillas y su aceite se utilizan para fabricar medicamentos.

Se utilizó como medicina tradicional en India, China y Oriente Medio, y hoy en día, su uso se ha extendido por todo el mundo. Los médicos griegos antiguos sugirieron el té de hinojo para las madres lactantes con el fin de promover el suministro de leche materna.

El té de hinojo se prepara simplemente hirviendo semillas de hinojo en agua, de tal manera que los aceites volátiles también se mezclen bien con el agua. Y sí, como veremos, el té es sumamente bueno para ti.

¿Pero por qué?

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¿Para qué sirve el té de hinojo?

Existen numerosos beneficios para la salud del té de hinojo. Contiene varios antioxidantes y otros compuestos que son extremadamente beneficiosos. Algunos de sus beneficios incluyen un mejor funcionamiento digestivo y una mayor inmunidad y salud ocular.

De hecho, las propiedades saludables del té de hinojo eran tan populares que en países como India y China, se usaba para tratar picaduras de serpientes e insectos. En la antigua Grecia, los atletas olímpicos usaban hinojo para mejorar la resistencia y promover la longevidad.

Rico en vitaminas A, complejo B, C y D, aminoácidos y muchos otros nutrientes, el hinojo, sin duda, es un ingrediente que todos debemos incluir en nuestra dieta.

Ahora, llegamos a los beneficios para la salud del té de hinojo, ¡con mayor detalle!

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Beneficios del té de hinojo

1. Trata problemas gastrointestinales y mejora la digestión

Se sabe que las semillas de hinojo relajan los músculos y estimulan el flujo de bilis, lo que eventualmente reduce el dolor; esto eventualmente puede mejorar la digestión. El hinojo es una de esas hierbas que tiene propiedades que mejoran la digestión (1).

El hinojo también expulsa gases del cuerpo y alivia la hinchazón. Fomenta la circulación sanguínea hacia el tracto digestivo, mejorando así el proceso digestivo en general (2).

Según los eruditos tradicionales persas, el hinojo es uno de los pocos compuestos de hierbas que pueden ayudar a aliviar la flatulencia (3). Y numerosos estudios médicos han demostrado la capacidad del hinojo para mejorar la salud del tracto gastrointestinal. Como es una buena fuente de fibra, mantiene saludables el intestino grueso y el colon (4). El hinojo también es una de esas especias que ayuda a aliviar la producción de gas intestinal (5).

Aunque existe evidencia sustancial, hay pruebas anecdóticas que respaldan que el té de hinojo puede aliviar los síntomas del SII (síndrome del intestino irritable) (6).

[Leer: Remedios caseros para la gastroenteritis]

2. Ayuda a perder peso

¿Se pregunta cómo el té de hinojo beneficia la pérdida de peso? Bueno, si lo hace! Todo se reduce a la capacidad del hinojo para ayudar a la digestión. La digestión mejorada permite que su cuerpo asimile mejor los nutrientes. Esto lo mantiene saciado y reduce los antojos. En última instancia, esto ayuda a perder peso.

El hinojo también se considera una hierba de temperamento caliente, y ayuda a disminuir los niveles de glucosa en suero y promueve el control de peso en humanos (7). También suprime el apetito y ayuda a eliminar el exceso de líquidos y los desechos del cuerpo (8).

3. Ayuda a tratar las dolencias respiratorias

Un estudio egipcio afirma que el hinojo se ha utilizado durante siglos para curar trastornos respiratorios. La hierba también se usa para tratar el catarro (acumulación excesiva de mucosidad) en el tracto respiratorio superior (9).

El hinojo también ayuda a calmar los espasmos en el sistema respiratorio. Limpia los bronquios y mantiene a raya las dolencias respiratorias.

Según el sitio web de Nutritional Geography, el hinojo es extremadamente bueno para los pulmones (10).

En un estudio realizado por el Ontario Veterinary College, se descubrió que un compuesto de hierbas que contiene hinojo alivia los síntomas de la disfunción respiratoria en los caballos (11). Se encontró que eran posibles resultados similares en humanos.

Otro estudio portugués recomienda el hinojo para el tratamiento de afecciones respiratorias como la bronquitis y la tos crónica (12).

4. Promueve la salud del corazón

Existe un vínculo entre la salud del hígado y el corazón, que la mayoría de nosotros desconocemos. El hígado es donde se produce y se degrada el colesterol. Un hígado sano descompone el colesterol de manera más eficiente y también lo regula. El hinojo es un alimento que apoya el funcionamiento del hígado y promueve indirectamente la salud del corazón (13).

El hinojo también es una excelente fuente de fibra. La fibra previene la reabsorción del colesterol y ofrece protección contra las enfermedades cardíacas.

El hinojo, al ser una excelente fuente de potasio, ayuda a controlar la presión arterial y contrarresta los efectos indeseables del sodio. Esto previene la hipertensión y, eventualmente, las enfermedades cardíacas.

5. Estimula el sistema inmunológico

El hinojo es una excelente fuente de vitamina C, un poderoso antioxidante que fortalece el sistema inmunológico. El hinojo también contiene selenio que puede estimular la producción de células T (las células T son participantes activos en la respuesta inmune).

El hinojo también posee propiedades antimicrobianas, que ayudan aún más a mejorar la inmunidad.

6. Promueve la salud ocular

Se ha descubierto que los extractos de semillas de hinojo son potencialmente útiles en el tratamiento del glaucoma (14). Puede usar el té de hinojo como tónico para los ojos: aplíquelo directamente como gotas para los ojos o como una compresa.

Según un estudio iraní, los extractos de hinojo son beneficiosos para mejorar la visión (15). La vitamina C, uno de los nutrientes en los que el hinojo es muy rico, juega un papel importante en la protección de los ojos (16). Como los ojos tienen una tasa metabólica más alta, tienen una necesidad adicional de protección antioxidante, que el hinojo ofrece fácilmente debido a su alto contenido de vitamina C.

Según la Universidad Estatal de Oregon, los niveles más bajos de vitamina C en el cristalino del ojo pueden aumentar el riesgo de formación de cataratas (17). Los antioxidantes en el hinojo protegen los ojos de los efectos de la degeneración macular (18). Hay ciertas personas que se lavan los ojos con té de hinojo para tratar la conjuntivitis.

El hinojo también se puede usar para tratar la inflamación ocular (19).

7. Mejora el equilibrio hormonal

El hinojo es uno de los alimentos que contienen fitoestrógenos que, según un estudio italiano, promueven el equilibrio hormonal (20). Según otro estudio estadounidense, las semillas de hinojo demostraron una capacidad significativa para tratar el síndrome de ovario poliquístico (SOP), que es un trastorno hormonal más frecuente en mujeres en edad reproductiva (21).

El contenido de fitoestrógenos en el hinojo es lo que hace que la hierba sea ideal para reducir los síntomas relacionados con el desequilibrio hormonal (22). El hinojo también contiene fitohormonas que ayudan a regular las propias hormonas del cuerpo y previenen cualquier desequilibrio potencial (23).

La progesterona es la hormona más importante cuando se trata de equilibrar la tiroides y el sistema glandular. Y el hinojo posee sustancias progestágenas que ayudan en este sentido (24).

8. Ayuda a aliviar la artritis

En un estudio, se encontró que ciertas dolencias inflamatorias responden bien al hinojo. La hierba también aumenta la actividad de un antioxidante llamado superóxido dismutasa, que contribuye a reducir los niveles de inflamación.

Según un estudio de Mumbai, el hinojo es una de las hierbas que se usa ampliamente para tratar los síntomas de la artritis (25). En otro estudio iraní, el hinojo mostró excelentes propiedades osteoprotectoras (26).

[Leer: Hierbas eficaces para curar la artritis]

9. Ayuda a hacer frente a los problemas menstruales

Ciertos estudios sugieren la eficacia del hinojo en el tratamiento de los cólicos menstruales dolorosos (27). El té de hinojo también puede ayudar a regular la tiroides para que pueda tener un flujo saludable.

En un estudio iraní de 2002, las niñas de secundaria que sufrían de dolor menstrual habían informado de una mejora importante en la condición después de haber tomado extracto de hinojo (28). En otro ensayo controlado con placebo, se descubrió que el hinojo reduce significativamente el dolor menstrual (29). Otro estudio iraní había declarado que la ingesta de hinojo puede aliviar los síntomas menstruales como náuseas y debilidad (30).

El dolor menstrual, según ciertos estudios, probablemente sea causado por una contracción excesiva de los músculos uterinos que conduce a la reducción de sangre. Se ha descubierto que el hinojo relaja estos músculos, curando así los síntomas.

10. Promueve la salud de las encías

El hinojo, que es un excelente agente antimicrobiano, ayuda en el tratamiento de la inflamación de las encías (31).

11. Té de hinojo para bebés

Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, el té de hinojo puede ayudar a reducir los síntomas de los cólicos. Esto se debe a que la hierba alivia el tracto gastrointestinal y expulsa gases (32). El hinojo puede tener un efecto relajante en los intestinos del bebé. Sin embargo, según los estudios, la hierba no se recomienda para bebés menores de 4 meses.

Según un estudio italiano, las infusiones de hinojo ayudan a prevenir la flatulencia y los espasmos cólicos en los bebés (33).

Sin embargo, se ha descubierto que el hinojo no es seguro para los bebés en un par de casos. Consulte a su médico antes de usar té de hinojo para recién nacidos.

12. Ayuda a matar los parásitos internos

El hinojo se considera un desparasitante botánico y se puede usar para eliminar parásitos internos (34). El té de hinojo tiene propiedades laxantes que promueven el movimiento intestinal y esto ayuda a eliminar las lombrices de su sistema. También se cree que las semillas de hinojo actúan como sedantes para los gusanos. Ciertos estudios asumen que los gusanos no pueden poner huevos cuando están en reposo y, por lo tanto, el hinojo evita que se multipliquen.

[Leer: Remedios caseros para tratar los parásitos intestinales]

13. Ayuda a tratar la diabetes

En un estudio indio, el hinojo fue uno de los 10 alimentos que se encontró que tienen propiedades que alivian la complicación diabética (35).

En otro estudio publicado, 250 miligramos de hinojo habían reducido considerablemente los niveles de glucosa en sangre en las ratas que se analizaron, lo que indica posibilidades similares en los seres humanos.

El hinojo, que es una buena fuente de vitamina C, también puede ayudar a los diabéticos. Una ingesta elevada de la vitamina podría reducir los niveles de azúcar en sangre en personas que padecen diabetes tipo 2.

Uno de los medicamentos que se administra a las personas que tienen niveles altos de azúcar en sangre es Gluconorm-5, y uno de sus componentes es el hinojo. Se cree que el efecto hipoglucemiante de Gluconorm-5 es el resultado de ciertos ingredientes, siendo el hinojo uno de ellos (36).

El hinojo, como otras verduras sin almidón, tiene un índice glucémico bajo. Esto hace que la hierba sea más propicia para el control de la glucosa en sangre y sea un alimento beneficioso en la dieta de los diabéticos (37). Tanto la verdura como sus semillas contienen ciertos químicos que pueden actuar contra la diabetes (38).

Otra razón por la que el hinojo es un superalimento para la diabetes es su contenido de potasio. Se ha descubierto que el potasisum aumenta la sensibilidad a la insulina y, por lo tanto, se recomienda para diabéticos (39).

Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, un gran estudio clínico realizado en más de 2,000 personas encontró que niveles adecuados de magnesio en la dieta pueden ofrecer protección contra la diabetes tipo 2. El hinojo es un alimento rico en magnesio y, por lo tanto, puede ser muy útil en este sentido (40).

14. Ayuda a prevenir el cáncer

Según un estudio estadounidense, los suplementos a base de hierbas con hinojo como uno de los ingredientes tienen el potencial de proteger contra el cáncer de próstata (41). El té de hinojo es una mezcla de múltiples componentes que contiene varios antioxidantes que protegen contra el cáncer (42).

El hinojo contiene numerosos compuestos bioactivos, incluida la quercetina, que ha mostrado actividad anticancerígena (43). El hinojo también posee excelentes propiedades antiinflamatorias que se pueden atribuir a un fitonutriente llamado anetol. Este compuesto, además de dificultar la inflamación, también previene la transformación de células regulares en cancerosas.

Su riqueza en fibra y vitamina C hacen del hinojo un alimento importante en el tratamiento del cáncer (44). Según un informe publicado por la Universidad Estatal de Tennessee, se ha descubierto que el hinojo inhibe el crecimiento de células de cáncer de pulmón y líneas celulares de cáncer de colon (45). El hinojo también limita la actividad de una proteína llamada NF kappa B, que es responsable de numerosas enfermedades inflamatorias, incluido el cáncer (46).

También se ha descubierto que el hinojo tiene un notable potencial anticancerígeno contra las células de cáncer de mama y de hígado (47). Los antioxidantes del hinojo, junto con la fibra, ayudan a limpiar el colon y a prevenir el cáncer colorrectal (48).

15. Beneficios del té de hinojo para hombres

El hinojo se conoce como estimulante de la libido y puede mejorar los deseos sexuales, específicamente en los hombres. También puede aliviar problemas relacionados con la vejiga y la próstata, así como prolongar los orgasmos (49).

16. Ayuda a tratar el acné

El hinojo contiene ciertos aceites esenciales como anetol, mirceno y limoneno, todos los cuales han exhibido propiedades antiinflamatorias con potencial para tratar afecciones de la piel como el acné (50). El hinojo también ayuda a eliminar el exceso de líquido de la piel, que de otro modo podría contribuir al acné (51).

Eso es con los beneficios del té de semillas de hinojo. Pero ¿qué pasa con la dosis? ¿Qué cantidad de hinojo puedes consumir al día?

Dosis

Idealmente, puede usar de 5 a 7 gramos de semillas de hinojo en té por día. Una dosis de 500 mg / kg puede provocar efectos adversos como piloerección y pérdida del apetito (52).

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Cómo hacer té de hinojo

Este es el proceso para hacer té de hinojo en casa:

Que necesitas

• Una bolsa de semillas de hinojo frescas, preferiblemente con un alto contenido de aceite volátil.
• Un poco de miel

Direcciones

1. Triturar de 1 a 2 cucharadas de semillas. Puede utilizar un mortero para este propósito.
2. Agregue las semillas trituradas a una taza grande y agregue agua caliente. Asegúrese de que el agua no esté hirviendo.
3. Tape la jarra y déjela reposar durante unos 10 minutos.
4. Cuela el líquido y disfruta del té. Puede agregar una pequeña cantidad de miel si lo desea.

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Recetas de té de hinojo

1. Receta de té de comino, cilantro e hinojo

Que necesitas

• 1 ½ tazas de agua
• 2 cucharaditas de semillas de hinojo
• 2 cucharaditas de semillas de cilantro
• 2 cucharaditas de semillas de comino

Direcciones

1. Agregue 1 1/2 tazas de agua en una cacerola y hierva
2. Agregue las semillas enteras de cilantro, comino e hinojo.
3. Cubrelo. Déjelo reposar durante 5 minutos.
4. Colar y servir.

2. Receta de té de menta e hinojo

Que necesitas

• 2 cucharaditas de hojas de menta
• 1/2 cucharadita de semillas de hinojo

Direcciones

1. Tritura las semillas y agrega los ingredientes en un frasco de vidrio.
2. Vierta una taza de agua caliente en la jarra.
3. Cubrelo. Déjelo reposar durante 5 minutos.
4. Servir.

3. Receta de té de hinojo y jengibre

Que necesitas

• 2 cucharaditas de semillas de hinojo
• 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
• 1 cucharadita de verbena de limón seca

Direcciones

1. Tritura las semillas de hinojo para liberar sus aceites volátiles.
2. Agrega los ingredientes a una cacerola. Agregue agua y hierva.
3. Una vez que el agua comience a burbujear, deje hervir a fuego lento durante unos 10 minutos.
4. Colar y servir.

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Dónde comprar té de hinojo

Puedes comprar un paquete de bolsitas de té de hinojo en línea.

Es obvio que cualquier alimento, no importa cuán maravilloso y beneficioso sea, también tiene ciertos efectos secundarios. Y el té de hinojo no es una excepción.

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Efectos secundarios del té de hinojo

Echemos un vistazo a cuáles son realmente los efectos secundarios del té de hinojo aquí.

1. Puede causar quemaduras solares

El consumo de té de hinojo puede aumentar su sensibilidad al sol. Como resultado, podría desarrollar quemaduras solares.

2. Puede causar alergias

En casos raros, el té de hinojo también puede causar ciertas reacciones alérgicas. Las personas alérgicas a las zanahorias, la artemisa o el apio tienen un mayor riesgo de desarrollar una reacción alérgica al hinojo. Los síntomas de una reacción alérgica incluyen mareos, dificultad para tragar o incluso hinchazón facial.

3. Puede provocar reacciones en mujeres embarazadas

Ciertos estudios han indicado reacciones adversas en mujeres embarazadas o en período de lactancia por el consumo de té de hinojo. El hinojo también puede provocar la menstruación en mujeres embarazadas y provocar un aborto espontáneo. Para estar más seguro, evite su uso si está embarazada.

4. Podría interactuar con los medicamentos

El té de hinojo también puede interactuar con ciertos medicamentos y obstruir su metabolización. Estos incluyen medicamentos como ciprofloxacina y fluoroquinolona. Para evitar interacciones, tome estos medicamentos al menos dos horas antes de consumir té de hinojo fresco. O mejor, evite el hinojo si está tomando alguno de estos medicamentos.

5. Podría alterar el sistema endocrino

El hinojo también contiene fitoestrógenos, que son una familia de hormonas vegetales que se sospecha interrumpen el funcionamiento del sistema endocrino (53). Por lo tanto, si padece algún tipo de dolencia relacionada con el sistema endocrino, evite el uso de hinojo.

6. Podría ser peligroso para los bebés

Un informe afirma que dos bebés habían sufrido daño neurológico cuando se les administró un producto a base de hierbas que contenía hinojo (entre otros ingredientes) (54). Por lo tanto, consulte a su médico antes de administrar cualquier forma de hinojo a sus bebés.

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Conclusión

Verdaderamente saludable, de hecho. Barato. Fácil de usar. Y posee una gran cantidad de beneficios para la salud. ¡Qué más querría alguien! Empiece a tomar té de semillas de hinojo con regularidad y seguramente nos lo agradecerá.

Además, cuéntanos cómo te ha ayudado esta publicación sobre los beneficios del té de hinojo. Comente en el cuadro de abajo.