Semillas De Fenogreco Para Bajar De Peso: 4 Formas De Uso Y Beneficios

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:20

La alholva o Trigonella foenum-graecum ('methi' en hindi) es un poderoso ingrediente natural para la pérdida de peso que ofrece una miríada de beneficios para la salud, como apoyar la digestión y mantener los niveles de azúcar en sangre.

El galactomanano, un heteropolisacárido soluble en agua que se encuentra en las semillas de fenogreco, ayuda a perder peso al reducir la acumulación de grasa (1). Frena tu apetito haciéndote sentir lleno.

En este artículo, hemos discutido cómo las semillas de fenogreco pueden ayudar a perder peso, sus beneficios y cómo puede usarlas.

Tabla de contenido

• Beneficios de las semillas de fenogreco para bajar de peso
• Cómo usar semillas de fenogreco para bajar de peso
• Dosis de fenogreco para bajar de peso

Beneficios de las semillas de fenogreco para bajar de peso

Las semillas de fenogreco ayudan a perder peso al reducir la acumulación de grasa, suprimir el apetito, mejorar la tasa metabólica y mejorar la digestión.

1. Rico en fibra

Las semillas de fenogreco son muy nutritivas y tienen un alto contenido de fibra. Una cucharadita (3,7 g) de semillas de fenogreco proporciona 0,9 g de proteína y 1 g de fibra (2). La principal fibra dietética presente en las semillas de fenogreco (methi) es el galactomanano, que se demostró que inhibe la acumulación de grasa en estudios con ratas (1).

2. Suprime el apetito

Beber té de fenogreco puede ayudar a controlar el hambre al suprimir el apetito. Un estudio sobre mujeres coreanas con sobrepeso mostró que beber té de fenogreco antes del almuerzo ayudó a reducir la ingesta de alimentos y el hambre (3).

Otro estudio de Malasia mostró que la adición de 5,5 g de polvo de semillas de fenogreco al arroz o al pan aumentaba significativamente la saciedad en personas con sobrepeso y obesidad (4). Por lo tanto, incorporar fenogreco en la dieta diaria puede ayudar a controlar el peso.

3. Mejora la digestión

Beber agua de fenogreco después de las comidas puede ayudar a mejorar la digestión al acelerar la secreción de jugos digestivos. Un estudio de ocho semanas en animales mostró que una dieta de especias (con 2% de fenogreco) aumentaba la actividad de la lipasa pancreática y estimulaba la digestión (5).

4. Mejora la salud metabólica

La suplementación con fenogreco puede mejorar los parámetros metabólicos y ayudar a perder peso. En un estudio, se administró extracto de semillas de fenogreco a 25 individuos adultos con diabetes tipo 2 y se les evaluó la sensibilidad a la insulina y los biomarcadores de lípidos. Se encontró que el fenogreco redujo la resistencia a la insulina, mejoró los niveles de colesterol HDL y disminuyó los niveles de triglicéridos (6). Todos estos parámetros deben comprobarse si su IMC es superior a 25 kg / m ².

Nota: Las semillas de fenogreco en polvo o el agua de methi pueden ayudar a perder peso si se equilibran con otros enfoques holísticos. Beber agua methi no ayuda a reducir el peso, pero puede ayudar a mejorar la tasa metabólica y facilitar la digestión. Esto, a su vez, puede ayudar a reducir la inflamación e hinchazón internas. Por lo tanto, comience a hacer ejercicio, coma de manera saludable (con un control adecuado de las porciones) y beba agua methi para perder peso.

Cómo usar semillas de fenogreco para bajar de peso

A continuación se presentan algunas recetas que pueden ayudarlo a perder peso:

1. Semillas de fenogreco empapadas en agua

Que necesitas

• 1 cucharada de semillas de fenogreco
• 2 vasos de agua

Cómo preparar

1. Remoje una cucharada de semillas de fenogreco en dos vasos de agua y déjelas durante la noche.
2. Filtra las semillas del agua por la mañana.
3. Mastique las semillas húmedas con el estómago vacío o beba 250-500 ml de agua de fenogreco para perder peso.

2. Té de fenogreco

Que necesitas

• 1 cucharadita de semillas de fenogreco
• 1 taza de agua
• Canela o jengibre (para el gusto)

Cómo preparar

1. Tritura las semillas de fenogreco en un mortero o molinillo con un poco de agua hasta obtener una pasta fina.
2. Hierve agua en una olla.
3. Agrega la pasta al agua hirviendo.
4. Agregue otras hierbas (canela o jengibre) para darle sabor.
5. Tape la tapa de la olla y baje la llama.
6. Deje que el té hierva a fuego lento durante 5 minutos.
7. Beba el té de fenogreco con el estómago vacío.

3. Semillas de fenogreco germinadas

Que necesitas

• Semillas de fenogreco
• Paño húmedo para brotar

Cómo preparar

1. Remoja las semillas de fenogreco en agua.
2. Colóquelos sobre un paño húmedo y presione con una piedra / utensilio pesado.
3. Déjalo a un lado por tres noches.
4. Retire la piedra / utensilio pesado.
5. Deje que los brotes crezcan a una longitud decente antes de consumirlos.

4. Bebida de alholva y miel

Que necesitas

• Semillas de fenogreco
• Miel orgánica

Cómo preparar

1. Haga una pasta gruesa de semillas de fenogreco con un mortero de piedra.
2. Hierva agua en una olla y agregue las semillas trituradas. Deje que la mezcla se enfríe y descanse durante tres horas en la sartén.
3. Cuele el agua en una taza.
4. Agregue miel y jugo de limón a la taza de té de hierbas.
5. Beba esto todas las mañanas para obtener mejores resultados.

Dosis de fenogreco para bajar de peso

La dosis de semillas de fenogreco varía según la condición. Para una pérdida de peso efectiva, puede tomar 2-5 g de semillas enteras de fenogreco. Sin embargo, no existe evidencia científica para establecer la dosis correcta. Por lo tanto, consulte a su dietista o médico si desea incorporar fenogreco en su dieta.

Conclusión

Beber solo agua o té de fenogreco para bajar de peso no es efectivo a largo plazo. Las semillas de fenogreco pueden ayudar a perder peso si hace ejercicio, sigue una dieta saludable y emplea otras técnicas de control del estilo de vida.

Comience el día con una taza de té de fenogreco para reactivar su metabolismo, mezcle polvo de fenogreco en yogur, dal o arroz, y agregue semillas de fenogreco germinadas a su ensalada para mejorar su valor nutritivo. Recuerde hablar con un médico o dietista antes de agregar fenogreco a su dieta.

Respuestas de los expertos a las preguntas de los lectores

¿Cuánto fenogreco debo tomar para bajar de peso?

No existe evidencia científica comprobada con respecto a la dosis segura de semillas de fenogreco para perder peso. Pero puede incluir 2-5 g de semillas enteras en su dieta o remojarlas en agua para hacer una taza de té de fenogreco.

¿Puedo beber agua de fenogreco todos los días?

Sí tu puedes. Pero asegúrese de consultar a su dietista o médico antes de usar fenogreco para perder peso.

6 fuentes

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• El extracto de semilla de fenogreco inhibe la acumulación de grasa y mejora la dislipidemia en ratas obesas inducidas por una dieta alta en grasas, BioMed Research International, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4020548/

• Valor nutritivo de las especias, semillas de fenogreco, Departamento de Agricultura de EE. UU.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171324/nutrients

• El consumo de té de hinojo (Foeniculum vulgare) y fenogreco (Trigonella foenum-graecum) suprime el apetito subjetivo a corto plazo en mujeres con sobrepeso, Clinical Nutrition Research, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4525133/

• Trigonella Foenum-Graecum Seeds reduce la glucosa en sangre posprandial en personas con sobrepeso y obesidad, Journal of Nutrition and Metabolism, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4167814/

• Influencia de las especias dietéticas y sus principios activos sobre las enzimas digestivas pancreáticas en ratas albinas, Molecular Nutrition & Food Research, Wiley Online Library.

  onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/(SICI)1521-3803(20000101)44:1%3C42::AID-FOOD42%3E3.0. CO;2-D

• Efecto de las semillas de Trigonella foenum-graecum (fenogreco) sobre el control glucémico y la resistencia a la insulina en la diabetes mellitus tipo 2: un estudio doble ciego controlado con placebo, The Journal of the Association of Physicians of India, Biblioteca Nacional de Medicina de EE.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11868855