¿Es Seguro Tener Jaggery Durante El Embarazo?

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:20

El azúcar puede ser bueno para la salud. ¿Sorprendido? No lo estés. ¡Lo leíste bien!

El azúcar, cuando se obtiene en su forma natural, puede proporcionarle beneficios adicionales para la salud. Algunos de ustedes ya lo habrán adivinado. Estamos hablando de jaggery aquí. Conocido popularmente como gur, este producto es, con mucho, uno de los ingredientes más utilizados en el mundo de los dulces y postres.

Algunos también han hablado sobre los efectos del jaggery en el embarazo. Entonces, ¿es seguro el jaggery durante el embarazo? ¡Sigue leyendo para saber!

• ¿Qué es Jaggery?
• Jaggery durante el embarazo: ¿es seguro?
• Beneficios para la salud de Jaggery
• Muffins de nuez de caramelo y jaggery

¿Qué es Jaggery?

Hecho de caña de azúcar, el jaggery se cultiva en la mayoría de las regiones del mundo. Se utiliza para una variedad de propósitos, el uso principal es la preparación de dulces y otros platos salados. Jaggery contiene humedad, azúcares, fibra, proteína mala. Contiene sales minerales y hierro que son muy buenos para la salud.

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Jaggery durante el embarazo: ¿es seguro?

Según un estudio realizado en Nueva Delhi, una de las principales razones del bajo peso al nacer entre los bebés es la mala nutrición. Y si eres una madre embarazada, esta es la forma en que puedes proteger esto. Elija alimentos malteados.

En otro estudio, se encontró que el 24 por ciento de los adultos dio a luz a bebés con una fecha de nacimiento baja. La mayoría pesaba solo 2,5 kg. Solo el 14 por ciento de los adultos pudieron dar a luz bebés con un peso normal y saludable. Según Veena Aggarwal, investigadora principal, el principal problema estaba relacionado con el estilo de vida de estas mujeres embarazadas. Aparte de las otras recomendaciones que hizo, no se olvidó de mencionar la bondad del jaggery y lo esencial que es para el embarazo. Al ser un azúcar natural, es perfecto para todas las futuras mamás. La mala nutrición puede reducir el tamaño de la placenta. Así que aproveche al máximo el azúcar moreno e incorpórelo a su dieta de inmediato.

Jaggery es de diferentes tipos. Sin embargo, es ideal para comer jaggery de palma. Extraído de las palmeras, contiene propiedades medicinales que alivian las dificultades del embarazo. Esto se practica principalmente en estados como Tamil Nadu. Es mejor regular el consumo de Jaggery 7 meses antes del parto. Purifica con éxito la leche materna eliminando las impurezas. De esa manera, su bebé obtiene leche materna limpia y saludable para fortalecerse y nutrirse.

Beneficios para la salud de Jaggery

1. Regula la presión arterial:

En estos días es muy importante regular sus niveles de presión arterial. Las enfermedades mortales como la hipertensión van en aumento. Viene con varias complicaciones como accidentes cerebrovasculares, insuficiencia renal, ataques cardíacos e insuficiencia cardíaca. Una forma inteligente de evitar esto es comiendo alimentos bajos en sodio, y el azúcar moreno es perfecto para eso. Dado que contiene muy poco sodio, lo ayudará a mantener niveles normales de presión arterial.

2. Fuente de antioxidantes:

Jaggery también contiene antioxidantes en abundancia. Esto ayuda a su cuerpo de varias formas. Los antioxidantes combaten enfermedades como el cáncer, las enfermedades cardíacas, las cataratas y otras afecciones crónicas. Jaggery también es muy bueno para la piel. Lucha contra los radicales libres, ralentiza el envejecimiento y te ayuda a lograr un brillo impecable y radiante.

3. Beneficios del magnesio:

Jaggery está lleno de magnesio que ayuda a los riñones, el corazón y los músculos. Fortalece los huesos y los dientes y también aumenta la energía (1). El magnesio también combate la depresión y los altos niveles de estrés. Es imprescindible para los pacientes que sufren de estreñimiento.

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4. Salud general:

Si tiene PMS, ¡jaggery puede ayudarlo! Sí, lo leiste bien. Este producto también relajará los músculos, mejorará la circulación sanguínea y tratará un resfriado fuerte (2).

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Prueba esta deliciosa receta hecha de azúcar moreno en casa y cuéntanos tus opiniones en el cuadro de comentarios a continuación.

Muffins de nuez de caramelo y jaggery

Ingredientes:

• 250 gramos de harina
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 3 huevos
• 5 cucharaditas de margarina
• 1 cucharadita de vainilla
• 50 gramos de azúcar moreno rallado
• 50 gramos de nueces caramelizadas
• 25 gramos de confitura de calabaza
• 2 tazones
• 1 bandeja para muffins

Pasos:

1. Precaliente el horno y agregue grasa a la bandeja para muffins.
2. Mezcle un poco de harina, levadura en polvo, azúcar. Combine con una cuchara.
3. Coge otro bol y mezcla los huevos, la leche, la margarina, la confitura de calabaza y la vainilla.
4. Agrega la mezcla de huevo a la harina y licúa bien.
5. Coloca cucharadas de la mezcla en moldes hasta que estén llenos.
6. Combinar con azúcar moreno y nueces.
7. Espolvorea sobre los muffins.
8. Hornea en horno precalentado durante 25 minutos aprox.
9. El jaggery debe derretirse en la superficie.
10. Sus magdalenas de azúcar moreno y nueces de caramelo ya están listas para ser servidas.

¿Estás embarazada? ¿Has probado el jaggery antes? Si no es así, ¡pruébelo de inmediato y disfrute de los muchos beneficios del azúcar moreno durante el embarazo! Además, no olvide compartir sus consejos de salud en el cuadro de comentarios a continuación.