Qué Alimentos Comer Y Qué Alimentos Evitar Durante El Embarazo

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:20

¡Felicidades! ¡La gran noticia ha llegado y ya está todo listo para comenzar esos nueve meses de mimos y cuidados!

Por muy emocionado que esté, habrá mil preguntas corriendo por su mente, especialmente aquellas que le conciernen a usted y a la salud de su bebé por nacer.

Una de las mayores dudas que tiene la mayoría de las futuras mamás es qué comer durante esos nueve meses. Todo lo que coma ahora afectará directamente el crecimiento de su bebé en el útero. Después del parto, lo que coma le ayudará a nutrir a su bebé mientras lo amamanta.

Hoy le daremos algunas sugerencias sobre alimentos saludables para comer durante el embarazo que debe seguir para su salud y el desarrollo de su bebé por nacer.

Dieta para el embarazo: ¿Qué comer?

1. Granos y cereales

Todos los alimentos integrales son excelentes durante el embarazo, ya que tienen un alto contenido de fibra. Estos incluyen pan, arroz, pasta, trigo y avena

Además de ser una gran fuente de fibra, estos alimentos también están cargados de minerales y a menudo están fortificados con hierro

Las mujeres embarazadas son muy susceptibles al estreñimiento, que puede provocar hemorroides dolorosas en el tercer trimestre y después del parto. De ahí la necesidad de alimentos ricos en fibra

El contenido de minerales ayuda en el desarrollo general del feto y también repone los minerales en el cuerpo de la madre

2. Productos lácteos

¡Los productos lácteos son los primeros en la lista de alimentos para comer durante el embarazo! Ya que la ingesta de calcio es imprescindible durante el embarazo. Incluya leche baja en grasa o desnatada, paneer, yogur, lassi o suero de leche. Estos no solo son ricos en calcio, sino también en vitamina B12 y vitamina D. También se considera que la leche mejora la digestión y el apetito en mujeres embarazadas. Sin embargo, si tiene problemas con los productos lácteos, consulte a su médico sobre cómo reemplazaría los productos lácteos por una ingesta suficiente de calcio. El calcio es necesario durante el embarazo, ya que ayuda en el desarrollo de los huesos y los dientes de su pequeño. Beba 2-3 vasos de leche al día.

3. Frutas y verduras

Las mujeres embarazadas deben incluir al menos seis porciones de frutas y verduras por día. Planifique sus comidas en consecuencia. Las frutas y verduras son muy ricas en todas las vitaminas, minerales y fibras. No solo son una buena fuente de vitamina C, que es buena tanto para usted como para su bebé. La vitamina C fortalece las encías y los tejidos, ayuda a curar las heridas rápidamente y también ayuda a absorber el hierro.

Consuma suficientes bayas, naranjas, manzanas, melones, fresa, papaya, verduras de hoja verde, brócoli y repollo. Durante sus comidas, mantenga un plato de ensalada verde.

Comer una variedad de frutas coloridas durante el embarazo asegura que el bebé en crecimiento obtenga todos los antioxidantes, vitaminas y minerales esenciales. Las verduras de hoja verde como la acelga, la col rizada y las espinacas son una excelente fuente de ácido fólico, minerales y vitaminas C, K y A.

4. Minerales

Los principales minerales vitales para el embarazo son los siguientes:

Calcio: (RDA 1000 mg) que se encuentra en la mayoría de las verduras, productos lácteos, legumbres y frutos secos

Zinc: (RDA 15 mg) cereales integrales, brócoli, huevos, carnes magras y tomates

Hierro: (RDA 30 mg) cereales integrales, verduras, carnes, legumbres, frutos secos y tofu

Yodo: (RDA 175mcg) sal yodada, mariscos y queso

Selenio: (RDA 65mcg) mariscos y granos

Fósforo: (RDA 700 mg) pescado, huevos, carnes

Magnesio: (RDA 360 mg) todos los frijoles, anacardos, brócoli y tofu

Flouride: (RDA 3.1mg) agua fluorada, mariscos y té

5. Proteínas

Incluya suficientes proteínas en su dieta. Consuma carne magra (excepto hígado), pescado, huevos, frijoles y brotes. Come pescado 2-3 veces a la semana. Incluya pescados de mar como las sardinas y el atún en su dieta. Estos pescados son muy ricos en ácidos grasos omega-3, que son una de esas grasas saludables. Se ha descubierto que las grasas omega-3 son necesarias para el desarrollo del cerebro y los ojos del feto.

Las grasas omega-3 son responsables de un desarrollo más rápido del cerebro de su hijo. Aparte de eso, las grasas omega-3 también previenen las posibilidades de asma y alergias en una edad posterior.

Siempre cocine correctamente los huevos, el pescado y la carne antes de comerlos. Cocine los huevos de tal forma que tanto la clara como la yema se endurezcan. Solo entonces estará bien cocido. Los alimentos crudos o semi-cocidos pueden contener bacterias que pueden resultar en intoxicación alimentaria. También puede envenenar la sangre de su bebé.

6. Grasas

Si ha evitado las golosinas grasosas toda su vida, es hora de comenzar ahora

Su cuerpo necesita ácidos grasos esenciales (AGE) para mantener el metabolismo elevado durante el embarazo

Los ácidos grasos omega-3 y omega-6 son extremadamente vitales para el desarrollo normal del cerebro del feto

El DHA (ácido docosahexaenoico) que se encuentra en los ácidos grasos omega-3 juega un papel crucial en el desarrollo cerebral del feto

Buenas fuentes de grasas esenciales son el aceite de oliva, el aceite de hígado de bacalao, el pescado, el aceite de germen de trigo, el aceite de linaza y el aceite de coco

7. Frijoles y legumbres

Los frijoles y las legumbres son imprescindibles cuando se trata de una dieta saludable durante el embarazo. Son ricas en proteínas y fibras y también en algunos nutrientes esenciales como zinc, hierro, ácido fólico y calcio. Agregue frijoles y brotes a sus ensaladas, sopas o fideos y pasta. Los frijoles, las habas de soja, lobios, todas las legumbres son muy buenas para usted y la salud de su bebé.

8. Nueces y semillas

Los frutos secos y las semillas, ricos en ácidos grasos, vitaminas y minerales, son imprescindibles en su dieta. Siempre que sienta hambre entre comidas, coma un puñado de almendras, anacardos, nueces o pistachos. Las nueces son una buena fuente de vitamina E y todas las vitaminas B. Aparte de eso, están llenos de excelentes minerales como hierro, magnesio, zinc, etc., que son buenos para el feto en crecimiento. Pero recuerde que aunque las nueces son buenas para usted y la salud de su bebé, consumir muchas aumentará su peso, lo que puede ser difícil de reducir más adelante; y tampoco tienen nueces fritas en aceite. Las nueces fritas en aceite tienen calorías poco saludables y mucho sodio. Es bueno tenerlos siempre crudos.

Ahora, para las semillas, considere tener semillas de calabaza, girasol, sésamo y lino. Estas semillas son súper ricas en minerales, vitamina B y fibra. La semilla de lino es rica en grasas omega-3. Puede tener semillas de lino enteras o molerlas hasta obtener un polvo fino y mezclarlas con la leche.

9. Bayas

Las bayas necesitan una mención especial y deben ocupar un lugar especial en su tabla de dieta para el embarazo. Las bayas son buenas en ácido fólico, vitamina C, potasio y fibra. Si no le gustan las bayas, empiecen a gustarle porque son buenas para el feto en desarrollo. Puede cubrir sus cereales con bayas o comerlas frescas. Pero siempre lávelos bien antes de comerlos. Bayas negras, arándanos, fresas o frambuesas, cualquier variedad de bayas son buenas para ti.

10. Salmón

El salmón es una buena fuente de proteínas y grasas omega-3. Estas grasas esenciales ayudan en el desarrollo del cerebro y los ojos del bebé. El salmón también es bueno para satisfacer las necesidades de proteínas de las madres embarazadas. Sin embargo, se recomienda limitar la ingesta de salmón a seis onzas por semana.

11. Batatas

Las batatas contienen fibra nutritiva, potasio, hierro, cobre, vitamina C y B6 y betacaroteno. Comer batatas puede satisfacer sus necesidades de hierro por sí solo. Haga que sus papilas gustativas rueden comiendo batatas al horno, en puré o incluso fritas.

12. Productos lácteos

Su cuerpo necesita al menos un litro de proteína láctea todos los días

La leche contiene una canasta llena de minerales y vitaminas vitales que no puede permitirse perder durante el embarazo

Incluya nata o leche entera en lugar de leche desnatada, ya que contiene vitaminas liposolubles: A, D, E y K

La leche también contiene altas cantidades de calcio, aminoácidos y proteínas

Contiene triglicéridos de cadena media (MCT) y antioxidantes que reducen el colesterol

Las personas que son intolerantes a la lactosa pueden elegir entre leche de cabra, leche de soja, leche de arroz, leche de almendras o leche de avena, ya que no contienen lactosa

13. Carne roja

Si ha estado evitando la carne roja durante tanto tiempo por miedo al aumento de peso, hay noticias. Este es el momento de comer carne roja magra. Es una excelente fuente de proteína de alta calidad que es esencial para el desarrollo del bebé durante los últimos trimestres. No solo es rico en proteínas sino también en hierro. El hierro transporta oxígeno al cerebro de su bebé. Comer carne de cerdo y de res magras también les dará a las mujeres embarazadas una dosis adicional de vitamina B y hierro.

Dieta para el embarazo: qué no comer

Así como debe saber qué debe comer durante el embarazo, también debe saber qué NO debe comer durante el embarazo. Aquí hay una lista de lo que no se debe hacer para tener un embarazo saludable.

1. Frutas para evitar

Hay una gran cantidad de frutas que debes evitar durante el embarazo.

a. La papaya encabeza la lista. En algunos países, consumir papaya durante el embarazo se considera perjudicial para el bebé. Muchos pueden pensar que es una superstición, pero incluso la ciencia ha demostrado que las papayas crudas y semi maduras, ricas en látex, causan contracciones uterinas y, por lo tanto, un parto prematuro. Sin embargo, por otro lado, consumir papayas completamente maduras durante el embarazo es excelente.

segundo. Las piñas también deben evitarse, ya que contienen bromelina y pueden provocar el ablandamiento del cuello uterino y el parto prematuro.

C. Deben evitarse las uvas en el último trimestre. Puede provocar un aumento del calor corporal.

2. Café y otras bebidas relacionadas con la cafeína

El café podría haber sido su eliminador de estrés todos estos años, pero ya no, al menos no durante su embarazo. Reduzca por completo el café y otras bebidas con cafeína. Estudios anteriores han demostrado que demasiada cafeína en su dieta puede provocar abortos espontáneos, retraso del crecimiento en bebés y bebés con bajo peso. Además, la cafeína ralentiza la absorción de hierro en su cuerpo, lo que puede provocar anemia.

Por lo tanto, evite el té, el café, las gaseosas o cualquier bebida gaseosa.

3. Verduras y frutas sin lavar

El parásito toxoplasma gondii y la bacteria listeria a menudo se esconden en frutas y verduras.

Tenga cuidado con las frutas y verduras sin lavar

Deben lavarse a fondo antes de consumirse

En países donde se utilizan plaguicidas en grandes cantidades, es mejor pelar las frutas antes de consumirlas

Se deben evitar las verduras crudas, especialmente los brotes crudos y los aderezos para ensaladas, ya que pueden contener bacterias y virus dañinos

4. Mariscos crudos

El principal alimento que no se debe comer durante el embarazo es el pescado crudo, sin cocer.

Mariscos, marlín, pez espada, tiburón y sushi: todos ellos contienen metilmercurio, que es muy perjudicial para el desarrollo del cerebro fetal

También consulte a su médico antes de comenzar con cualquier aceite de pescado

Evite el pescado poco cocido, ya que podría contener bacterias dañinas y provocarle una infección no deseada

5. Carnes crudas

Las carnes crudas y poco cocidas se evitan en todo momento de la vida, mucho más durante el embarazo.

Además de contener posiblemente bacterias infecciosas, también pueden contener quistes de toxoplasma. Estos quistes contienen el parásito toxoplasma gondii y pueden causar daños graves al feto

La infección parasitaria llega al feto a través del cordón umbilical y causa estragos

Todas las carnes deben lavarse y cocinarse bien, otra buena razón para evitar comer fuera de casa con demasiada frecuencia

Evite las aves de corral rellenas, las carnes listas para comer y las carnes para untar, ya que pueden contener bacterias dañinas

Se debe evitar el hígado ya que contiene grandes dosis de vitamina A y su exceso puede ser perjudicial para el feto

6. Alcohol

Ni siquiera piense en traer alcohol cerca de usted cuando esté embarazada. Es como un veneno para el feto. La cantidad de alcohol que consumirá viajará a través de la placenta hasta la sangre de su bebé. Su bebé puede tener problemas de salud permanentes.

En los países europeos, es una tradición celebrar cualquier buena noticia con una copa o dos de vino. Los indios también lo hemos adaptado, pero por el bien de tu bebé, despídete del alcohol.

7. Cualquier comida rápida

Simplemente evítelos estos nueve meses. No sabes lo que pasa dentro de la cocina del restaurante; incluso si están lavando las verduras y la carne o no. Así que es mejor evitar que arriesgar la salud de su bebé.

8. Jugo sin pasteurizar

La pasteurización es el proceso por el que se someten los alimentos, jugos y otros líquidos para matar bacterias y otros gérmenes. Los jugos que encuentras en los stands y puestos no se someten a este proceso e incluso algunos se venden en las estanterías de tu supermercado. Siempre revise la etiqueta antes de comprar. ¡Estos jugos también pueden transmitir contaminantes a su bebé, lo que definitivamente no es bueno para su bebé por nacer!

9. Huevos crudos

Tener huevos crudos puede provocar intoxicación alimentaria.

Aunque la intoxicación alimentaria rara vez afecta al feto, podría enfermar gravemente a la futura mamá

Cocine correctamente tanto la clara como la yema

Además, evite los aderezos para ensaladas caseros y las salsas que contienen huevo crudo (mayonesa, salsa holandesa, aderezo para ensalada César)

En su lugar, pruebe los preparados en la tienda, ya que contienen huevos pasteurizados

10. Productos lácteos no pasteurizados

No hace falta decir que la leche y el queso no pasteurizados pueden volver a causarle una intoxicación alimentaria que potencialmente puede dañarlo a usted y a su feto.

11. Queso blando

El queso blando que se importa se elabora con leche no pasteurizada y puede contener bacterias. Estos incluyen queso feta, gorgonzola y todos los demás quesos estilo mexicano. Evítales.

12. Alimentos enlatados

Por la simple razón de que puede ser demasiado viejo y el contenido de agua puede albergar bacterias dañinas, evite todos los alimentos enlatados durante el embarazo. Además, el revestimiento de las latas a menudo contiene bisfenol A (BPA) que afecta la actividad endocrina y daña al feto.

13. Suplementos de hierbas

El efecto de los suplementos de hierbas sobre el embarazo es algo controvertido.

Evite todos los tés y suplementos de hierbas durante el embarazo porque nunca puede estar seguro de sus ingredientes reales

Algunos elementos a base de hierbas crean contracciones musculares e incluso pueden provocar un parto prematuro

Algunos suplementos contienen altas dosis de cafeína y elementos para adelgazar

Evite las hierbas como el sen, el ajenjo y la palma enana americana, y hable con su médico antes de decidir tomar cualquier tipo de té de hierbas

14. Fumar

Cada cigarrillo que fuma es perjudicial para su bebé. La nicotina presente en el tabaco retrasa el crecimiento fetal dando a luz a bebés prematuros y de bajo peso.

15. Productos horneados en casa y helados

Al igual que con todos los productos lácteos, las galletas caseras pueden estar crudas y causar intoxicación alimentaria e infecciones bacterianas. Lo mismo ocurre con los helados caseros. Evite los caseros y, en cambio, ceda a su antojo al comprarlos de una marca de renombre de vez en cuando.

16. Grasas para evitar

Demasiada grasa nunca es bienvenida. Se mantiene bien incluso en el caso de embarazo.

Siempre se recomiendan alimentos ricos en ácidos grasos omega 3, 6, 9, mientras que se evitan las grasas saturadas durante el embarazo

Le ponen en riesgo de aumento de peso excesivo y colesterol alto

Evite el exceso de tocino, mantequilla, crema agria, donas, galletas, mantequilla de maní y aceite hidrogenado durante el embarazo

¡Un gentil recordatorio

Recuerda siempre que la regla de oro es, en caso de duda, consultar a tu médico.

El embarazo es una de las fases más hermosas de la vida de una mujer, así que relájate, mantén la calma y ten en cuenta estos simples pros y contras. Le ayudará a mantenerse saludable, mientras le brinda a su bebé lo mejor en salud y facilita el parto.

¡Le deseamos todo lo mejor y avísenos una vez que llegue el pequeño paquete de alegría!