Efectos Secundarios Del Aceite De Coco: Colesterol Alto, Diarrea Y Más

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:20

Conocemos al aceite de coco por sus beneficios, que provienen de sus ácidos grasos de cadena media. Hay más de 1.500 estudios que prueban la salubridad del aceite de coco. La mayoría de sus beneficios se pueden atribuir a los ácidos grasos de cadena media (AGCM), que también se denominan grasas saludables.

Los MCFA son más fáciles de digerir y no se almacenan fácilmente como grasa. También poseen propiedades antimicrobianas y antifúngicas.

Sin embargo, la ingesta excesiva de aceite también puede provocar ciertos efectos secundarios indeseables. El aceite de coco contiene una gran cantidad de grasas saturadas (92%) y algunas investigaciones recomiendan que lo consumamos en cantidades más bajas (1).

En esta publicación, cubriremos más información sobre los posibles efectos secundarios del aceite de coco.

Tabla de contenido

• ¿Tiene el aceite de coco algún efecto secundario?
• Efectos secundarios del aceite de coco
• Suplementos de aceite de coco
• Precauciones y advertencias especiales

¿Tiene el aceite de coco algún efecto secundario?

Si. Lo hace. Pero este aspecto requiere claridad.

El aceite de coco está disponible en el mercado en dos formas: aceite de coco virgen y aceite de coco comercial.

El aceite de coco virgen es la forma más pura del aceite. No se procesa. Por lo tanto, ocupa un lugar más alto en los beneficios y casi no tiene efectos secundarios. Pero el aceite de coco comercial (que la mayoría de nosotros usamos, posiblemente) es la variante procesada. Tiene ciertos efectos secundarios. Algunos de estos incluyen aumento de peso y un aumento en los niveles de colesterol malo.

En las siguientes líneas, vamos a ampliar estos efectos secundarios.

Efectos secundarios del aceite de coco

También existen posibles efectos secundarios negativos del aceite de coco que no conocíamos. Vea algunos de los sorprendentes efectos secundarios de ingerir aceite de coco. Solo algunos de los efectos secundarios están respaldados por investigaciones. Los hemos categorizado en consecuencia.

1. Puede elevar los niveles de colesterol

Algunas investigaciones afirman que las grasas saturadas pueden elevar los niveles de colesterol total y los niveles de LDL (el colesterol malo) (2). Esto puede aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular. El aceite de coco se encuentra entre los alimentos con alto contenido de grasas saturadas.

Aunque el aceite de coco puede aumentar los niveles de colesterol bueno, es posible que no se prefiera a otros aceites vegetales saludables.

El contenido de grasas saturadas en el aceite de coco es más alto que en otras grasas o aceites (mantequilla o aceite de oliva) (3). Según un aviso publicado por la Asociación Estadounidense del Corazón, la grasa saturada en el aceite de coco elevó el colesterol LDL de manera similar a la de la mantequilla, la carne de res y el aceite de palma (4).

2. Puede causar alergias

Aunque no es tan frecuente como otras formas de alergia, el aceite de coco causa alergias si uno es sensible a él. Algunas de las reacciones alérgicas incluyen urticaria y anafilaxia (una emergencia letal que implica dificultad para respirar). La información sobre las alergias al coco es limitada, ya que solo un pequeño número de personas se han visto afectadas (5).

Según un estudio de Boston, los niños que tienen alergia al maní (o alérgicos a las nueces de árbol) tienen menos probabilidades de ser alérgicos al aceite de coco (ya que el coco no es básicamente una nuez, sino una fruta) (6). Sin embargo, si su hijo tiene alguna de estas alergias, es mejor consultar a su médico antes de dejar que pruebe el aceite de coco.

Esto es lo que debe evitar si es alérgico al aceite de coco (o cualquier forma de coco): chocolates, pasteles y las palomitas de maíz que venden en los cines.

Si sospecha reacciones alérgicas al aceite de coco, es mejor llevar un registro de sus síntomas en un diario de alimentos y visitar a su especialista en atención médica. Esto puede ayudarlo a comprender mejor la alergia.

Algunas pruebas anecdóticas también sugieren que el aceite de coco puede provocar una frecuencia cardíaca rápida, hinchazón facial y mareos. Si experimenta alguno de estos, visite a su médico de inmediato.

Una sustancia llamada dietanolamida de coco se fabrica a partir del aceite de coco y se usa como agente en líquidos para lavarse las manos. Según un estudio finlandés, ciertas personas experimentaron alergias después de usar productos que contienen este agente (7).

3. Puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca

Los estudios sugieren que reemplazar el aceite de coco con grasas insaturadas puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular (8).

Según la Asociación Estadounidense del Corazón, consumir menos grasas saturadas y más grasas insaturadas es la mejor manera de prevenir las enfermedades cardíacas. El aceite de coco, al ser más alto en grasas saturadas, puede afectar el corazón (9).

Aunque el aceite de coco también contiene grasas insaturadas, no hay investigaciones que demuestren que mitigue los efectos nocivos de las grasas saturadas.

El aceite de coco contiene más grasas malas que la carne de res o la mantequilla (9). Según un estudio de Nueva Zelanda, el aceite de coco aumenta el colesterol malo en mayor medida que los aceites vegetales insaturados (10).

4. Puede causar diarrea leve

Algunas personas que tomaron aceite de coco virgen experimentaron diarrea leve durante la primera semana. Otros síntomas relacionados incluyeron dolor de estómago y vómitos. Estos síntomas se resolvieron después de la primera semana y ninguno de ellos afectó las actividades diarias de los individuos (11).

Para minimizar estos síntomas, es posible que primero deba consumir el aceite en cantidades más pequeñas y luego gradualmente aumentar hasta la cantidad requerida.

5. Puede provocar problemas hepáticos

Los ácidos grasos de cadena media del aceite de coco se transportan al hígado, donde se convierten en energía. Algunos expertos teorizan que la velocidad a la que estos AGCM llegan al hígado puede causar problemas. Esto puede ejercer presión sobre el hígado e incluso dañar el órgano con el tiempo. Si tiene alguna enfermedad hepática o diabetes, se recomienda evitar el aceite de coco o cualquier otro alimento que contenga MCFA.

Otro estudio relacionó el uso de aceite de coco calentado repetidamente con efectos tóxicos en el hígado (12). Se necesitan más estudios para probar estos efectos.

Evidencia insuficiente para

6. Puede causar brotes de acné

Es más probable que esto suceda en personas con piel excesivamente grasa. Aunque el ácido láurico puede ayudar a tratar el acné (más aún en el caso de la piel no muy grasa), el exceso puede desencadenar el acné.

En su lugar, lo que puede hacer es usar aceite de coco como aceite portador. Utilice otros aceites esenciales inocuos para la piel, junto con aceite de coco, para aliviar el acné.

7. Puede provocar malestar intestinal

Los individuos con mala absorción de fructosa pueden ser particularmente susceptibles a esta condición. Esto es cuando alguien tiene problemas para absorber fructosa, lo que resulta en problemas digestivos, incluido malestar intestinal. Aunque el aceite de coco no contiene fructosa, todos los demás productos elaborados con él sí. Si experimenta molestias intestinales o problemas relacionados después de consumir productos que contienen aceite de coco, consulte a su médico.

Numerosos productos alimenticios a base de aceite de coco también contienen fructanos que están hechos de una pequeña cadena de fructosa. Los fructanos también pueden causar problemas gastrointestinales.

Las personas que experimentan problemas digestivos después del consumo de dichos alimentos también suelen reaccionar al brócoli, el ajo, la cebolla, el trigo y las coles de Bruselas.

Ciertos compuestos llamados sulfitos están presentes en el coco desecado (si no en el aceite de coco) que también pueden causar problemas digestivos. La mejor solución podría ser eliminar todas las formas de coco de su dieta y ver si mejoran los síntomas. Si no es así, visite a su médico.

8. Puede causar reacciones alérgicas en los niños

Aunque el aceite de coco es bueno para los niños, hay ciertos aspectos a tener en cuenta. El más importante de esos aspectos es una tiroides que funciona mal. Si su hijo tiene hipotiroidismo, absténgase de usar aceite de coco (o productos relacionados) antes de consultar al médico. Esto se debe a que el aceite puede agravar la afección y provocar reacciones alérgicas en algunos niños.

9. Puede causar dolor de cabeza

Las personas que se someten a una desintoxicación con aceite de coco (especialmente para las infecciones por hongos) suelen experimentar dolores de cabeza. Esto sucede cuando los ácidos grasos de cadena media en el aceite de coco descomponen las células de levadura (que causan la infección), liberando así una ola de toxinas fúngicas en el torrente sanguíneo.

10. Puede causar problemas con la extracción de aceite

Si eres sensible al aceite de coco, usarlo para el enjuague con aceite podría ser una mala idea. En su lugar, puede usar aceite de girasol o sésamo para este propósito, ya que también pueden ayudar a matar las bacterias dañinas.

Un punto importante a tener en cuenta con respecto al enjuague con aceite solo es que no reemplaza el cepillado. Nada puede eliminar mejor las bacterias y la placa de los dientes que cepillarse los dientes a diario.

11. Puede causar problemas con el uso como lubricante

Sí, el aceite de coco (aceite de coco virgen) podría ser natural. Pero puede contener ingredientes cuya seguridad y eficacia aún no se conocen. Es por eso que usar aceite de coco como lubricante personal puede no ser una opción segura.

También se sabe que el aceite de coco altera el pH de la vagina y causa infecciones por hongos. También puede degradar el látex de los condones de látex y causar problemas graves. Por lo tanto, no se debe usar ningún tipo de lubricante a base de aceite con los condones de látex.

12. Podría agravar la Candida

Aunque el aceite de coco puede ayudar a tratar la Candida, lo que preocupa especialmente son los síntomas de extinción. Estos ocurren como resultado de las toxinas liberadas por la Candida moribunda.

Aunque toda la teoría es especulativa, siempre es mejor permanecer en el lado más seguro.

Los efectos secundarios negativos del aceite de coco, aunque no muchos, pueden ser molestos. Por lo tanto, tenga cuidado antes de usar aceite de coco.

Suplementos de aceite de coco

Los suplementos de aceite de coco gozan de la reputación de ser seguros. Sin embargo, no están exentos de efectos secundarios, que a menudo son los mismos que los del aceite.

Se ha descubierto que la suplementación con aceite de coco empeora los niveles de triglicéridos y colesterol malo. Si va a usar suplementos de aceite de coco, tenga cuidado y precaución (13). No olvide consultar a su médico.

Las personas con problemas renales o deshidratación deben abstenerse de tomar aceite de coco o sus suplementos. Esto también se aplica a personas con niveles altos de colesterol.

Más importante aún, la dosis del suplemento debe controlarse de cerca. Exceder la dosis requerida puede causar malestar estomacal. Además, cuando compre suplementos de aceite de coco, debe asegurarse de que la cápsula esté libre de aditivos y lubricantes. Es mejor si también conoce la fuente y el proceso de fabricación del aceite en los suplementos.

¿Cuánto aceite de coco puedes consumir en un día?

Algunas investigaciones muestran que una ingesta diaria de 30 ml de aceite de coco virgen en adultos mejoró los niveles de colesterol bueno (11). Aunque no hay información exacta sobre la cantidad correcta de aceite de coco que puede consumir, puede ceñirse a esta dosis. Puede comenzar con tan solo 5 ml y seguir aumentando si no experimenta ningún efecto secundario.

Precauciones y advertencias especiales

En el caso de mujeres embarazadas o en período de lactancia, es probable que el aceite de coco sea seguro si se toma en cantidades normales. Dado que se desconoce la seguridad de cantidades mayores, es mejor ceñirse a las cantidades de alimentos. Sin embargo, la investigación es limitada en este aspecto.

No hay información sobre su seguridad para los niños si el aceite se toma por vía oral o durante períodos más prolongados. Por lo tanto, consulte a su médico.

Conclusión

La principal preocupación del aceite de coco es su alto contenido de grasas saturadas. Aunque la investigación es mixta, le sugerimos que reduzca la ingesta de aceite de coco. Puede reemplazarlo con un aceite de cocina más saludable (como el de cártamo o aceitunas).

Mantenga baja la cantidad de consumo. No es aconsejable confiar únicamente en él.

13 fuentes

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• Consumo de aceite de coco y factores de riesgo cardiovascular en humanos, Nutrition Reviews, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4892314/

• Grasas dietéticas, ácidos grasos y sus efectos sobre las lipoproteínas. Informes actuales de aterosclerosis, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/saturated-fat.html

• Ensayo aleatorio de aceite de coco, aceite de oliva o mantequilla sobre lípidos en sangre y otros factores de riesgo cardiovascular en hombres y mujeres sanos, BMJ Open, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29511019

• Reemplazar las grasas saturadas con grasas más saludables puede reducir el colesterol y los medicamentos en el contexto de una dieta saludable, asesoramiento presidencial de la American Heart Association.

  newsroom.heart.org/news/replacing-saturated-fat-with-healthier-fat-may-lower-cholesterol-as-well-as-drugs-in-context-of-a-healthy-diet

• Nueva visita a la alergia al coco, Niños, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5664015/

• Caracterización de la relación entre la alergia al sésamo, el coco y los frutos secos en niños, alergia e inmunología pediátricas, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2987573/

• Dermatitis de contacto alérgica ocupacional debido a dietanolamida de coco (cocamida DEA), dermatitis de contacto, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8112067

• Consumo de aceite de coco y factores de riesgo cardiovascular en humanos, Nutrition Reviews, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26946252

• Grasas dietéticas y enfermedades cardiovasculares: un aviso presidencial de la Asociación Estadounidense del Corazón, Circulación.

  ahajournals.org/doi/full/10.1161/CIR.0000000000000510

• Consumo de aceite de coco y factores de riesgo cardiovascular en humanos, Nutrition Reviews, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26946252

• El consumo diario de aceite de coco virgen aumenta los niveles de colesterol de lipoproteínas de alta densidad en voluntarios sanos: un ensayo cruzado aleatorio, medicina complementaria y alternativa basada en evidencia, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5745680/

• Riesgos genotóxicos y cancerígenos asociados con el consumo dietético de aceite de coco calentado repetidamente, The British Journal of Nutrition, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20687968

• Los efectos de la suplementación con aceite de coco en la composición corporal y el perfil lipídico de ratas sometidas a ejercicio físico, Anais da Academia Brasileira de Ciências, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27192196