Dientes De León: Posibles Beneficios, Dosis Y Efectos Secundarios

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:20

Los dientes de león se denominan científicamente Taraxacum officinale. No son solo las molestas malezas que sobresalen en su patio trasero. En la medicina tradicional, se sabía que se usaban por sus propiedades medicinales.

Los estudios en animales muestran que el diente de león puede ayudar en el tratamiento de la diabetes (1). Más investigaciones arrojan luz sobre los posibles beneficios para la salud de los dientes de león, incluida la lucha contra la inflamación y el cáncer.

Aquí, exploraremos las diferentes formas en que esta flor puede ayudar a promover su salud y bienestar.

Tabla de contenido

• ¿Cuáles son los posibles beneficios para la salud de los dientes de león?
• ¿Cuál es el perfil nutricional * de los dientes de león?
• Cómo consumir dientes de león
• Cómo hacer té de diente de león
• ¿Cuál es la dosis ideal de diente de león?
• ¿Los dientes de león tienen efectos secundarios?

¿Cuáles son los posibles beneficios para la salud de los dientes de león?

Los compuestos bioactivos de los dientes de león pueden ayudar a combatir la inflamación e incluso el cáncer. También pueden ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre. Si bien su contenido de calcio y vitamina K puede fortalecer los huesos, su contenido de hierro puede ayudar a prevenir la anemia.

1. Puede ayudar a combatir la inflamación

Se encontró que las células tratadas con compuestos de diente de león tenían niveles más bajos de inflamación. Los polisacáridos del diente de león poseen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que juegan un papel prometedor en este sentido (2).

El diente de león actúa reduciendo la producción de citocinas proinflamatorias, que son compuestos generalmente involucrados en la inflamación del cuerpo (3).

En otro estudio en el que participaron ratones con inflamación pulmonar, se descubrió que la introducción de diente de león (Taraxacum mongolicum, cultivado en China) mejoraba la afección (4).

2. Puede reducir el riesgo de cáncer

Los estudios realizados sobre la raíz de diente de león (y extractos de hierba de limón) encontraron que tenía potencial contra el cáncer. Se descubrió que la raíz induce la apoptosis (muerte de las células cancerosas) y mejora los efectos de la quimioterapia. Este estudio se realizó en células de cáncer de próstata (5).

El extracto de raíz de diente de león podría ser una alternativa anticancerígena no tóxica y eficaz. Fue capaz de desencadenar la muerte celular programada de las células cancerosas en modelos de cáncer colorrectal. La complejidad molecular (un parámetro particular involucrado en el descubrimiento de fármacos) del extracto de raíz podría ser responsable de esta actividad anticancerígena (6).

También se descubrió que el extracto de raíz de diente de león previene el cáncer de hígado (7). También se observaron efectos similares en el cáncer de páncreas (8).

Aunque estos hallazgos son alentadores, se necesita más investigación para comprender y establecer cómo el diente de león puede prevenir y tratar el cáncer en humanos.

3. Puede ayudar al tratamiento de la diabetes

Los ácidos achicórico y clorogénico del diente de león poseen un gran potencial como nutracéuticos y fármacos antidiabéticos para regular la diabetes. Los ácidos contienen compuestos fenólicos que pueden promover los efectos antidiabéticos de la flor (1).

En un estudio, se descubrió que tanto las hojas como las raíces del diente de león tienen efectos terapéuticos similares en las personas con diabetes. Estos podrían promover la salud y el bienestar a largo plazo de los pacientes (9). Sin embargo, es necesario investigar el efecto a largo plazo del consumo de diente de león.

Otros compuestos bioactivos en el diente de león que ofrecen beneficios antidiabéticos incluyen fenoles, flavonoides, ácidos fenólicos y triterpenos. La raíz del diente de león contiene inulina, que contiene carbohidratos complejos. Estos ayudan a normalizar los niveles de azúcar en sangre (1).

4. Puede promover la salud del corazón

Los ratones tratados con extractos de diente de león mostraron una disminución dramática en los niveles de triglicéridos y colesterol. Cuando los ratones fueron alimentados con una dieta rica en grasas complementada con el extracto, se observó una reducción de la acumulación de lípidos hepáticos (10).

Se observaron hallazgos similares en un estudio con conejos. En conejos que fueron alimentados con una dieta alta en grasas, la introducción de raíz de diente de león mejoró el estado antioxidante y redujo los niveles de colesterol sérico. La raíz también combate el estrés oxidativo y puede promover la salud del corazón (11).

El diente de león también puede promover la salud del corazón al reducir los niveles de presión arterial. La planta contiene potasio (12). Los estudios muestran que el potasio dietético regular puede ayudar a reducir los niveles de presión arterial (13).

5. Puede ayudar a perder peso

Se descubrió que el diente de león tiene efectos similares a un fármaco popular para bajar de peso (Orlistat), que actúa inhibiendo la lipasa pancreática. La lipasa pancreática es una enzima liberada durante la digestión que ayuda en la descomposición de las grasas. La inhibición de esta enzima puede alterar la forma en que se absorbe la grasa en el cuerpo, posiblemente ayudando a perder peso (14). Sin embargo, se requieren más estudios para dilucidar los efectos contra la obesidad del diente de león en humanos.

El diente de león es una hierba amarga. Los estudios demuestran que las hierbas amargas, cuando se toman como tés antes de comer, pueden estimular las secreciones gástricas y promover la degradación del colesterol y las grasas. De esta manera, pueden complementar sus esfuerzos para perder peso (15).

6. Puede promover la salud ósea

Las hojas de diente de león son buenas fuentes de vitamina K y calcio (12). Ambos nutrientes están asociados con la salud ósea.

Se sabe que la vitamina K aumenta la formación de hueso. También puede regular el equilibrio del calcio y el metabolismo óseo. Además de aumentar la densidad mineral ósea, la vitamina K también reduce las tasas de fracturas (16).

La ingesta de calcio también influye positivamente en la salud ósea. Desempeña un papel importante en la prevención de la pérdida ósea y las fracturas (17).

Los compuestos del diente de león contienen prebióticos, que se encontró que mejoran la absorción de calcio. De esta manera, también pueden desempeñar un papel en la salud ósea (18).

7. Puede mejorar la salud del hígado

La raíz de diente de león puede promover la salud del hígado de múltiples formas. En un estudio, podría aliviar la enfermedad del hígado graso no alcohólico inducida por una dieta alta en grasas y también reducir el estrés oxidativo inducido por el alcohol (19).

Algunas investigaciones también sugieren que el diente de león puede promover la recuperación de una lesión hepática (20).

8. Puede aumentar la inmunidad

The flavonoid contents of dandelion may have a major impact on the human immune system. It contains short-chain fatty acids, which were found to boost immune function and prevent infectious diseases in weaned pigs (21).

Dandelion also may nourish the blood cells in the body. Mice studies show it can help achieve normal red blood cells and white blood cells balance. This way, it may boost the immune system (22).

9. May Prevent Anemia

There is less information available in this aspect. Some research states that dandelion can help prevent anemia as it contains iron (23). One cup of chopped dandelion (55 g) contains about 2 mg of iron (12).

10. May Prevent Water Retention In Kidneys

The diuretic properties of dandelion can help here. Its high potassium content makes dandelion a good diuretic (24).

In a study, intake of dandelion increased the urinary frequency in subjects over a period of 5 hours (25). Hence, this plant shows promise as a diuretic in humans and may help prevent water retention in kidneys. However, if you have kidney disease, consult your doctor before using dandelion.

11. May Boost Skin Health

Studies show that dandelion extracts can protect the skin from UVB damage. They exhibited protective effects against photoaging (26).

In folk medicine, dandelion (especially the sap of the plant) was believed to be used to treat warts and eczema, among other skin disorders (27).

Some evidence also states that the sap of dandelion may be used to combat acne (28). However, more research is warranted in this regard.

These are the ways dandelion can make your life better. Though we know a few of the nutrients present in this plant, well, there is a lot more. In the following section, we will take a detailed look at dandelion’s nutrition profile.

What Is The Nutritional Profile* Of Dandelions?

Nutrient	Unit	1Value per 100 g	1 cup, chopped = 55.0g
Water	g	85.6	47.08
Energy	kcal	45	25
Protein	g	2.7	1.49
Total lipid (fat)	g	0.7	0.39
Carbohydrate, by difference	g	9.2	5.06
Fiber, total dietary	g	3.5	1.9
Sugars, total	g	0.71	0.39
Minerals
Calcium, Ca	mg	187	103
Iron, Fe	mg	3.1	1.71
Magnesium, Mg	mg	36	20
Phosphorus, P	mg	66	36
Potassium, K	mg	397	218
Sodium, Na	mg	76	42
Zinc, Zn	mg	0.41	0.23
Vitamins
Vitamin C, total ascorbic acid	mg	35	19.2
Thiamin	mg	0.19	0.104
Riboflavin	mg	0.26	0.143
Niacin	mg	0.806	0.443
Vitamin B-6	mg	0.251	0.138
Folate, DFE	µg	27	15
Vitamin A, RAE	µg	508	279
Vitamin A, IU	IU	10161	5589
Vitamin E (alpha-tocopherol)	mg	3.44	1.89
Vitamin K (phylloquinone)	µg	778.4	428.1
Lipids
Fatty acids, total saturated	g	0.17	0.094
Fatty acids, total monounsaturated	g	0.014	0.008
Fatty acids, total polyunsaturated	g	0.306	0.168

* values sourced from USDA, dandelion greens, raw

That’s an impressive nutritional profile, isn’t it? Including dandelions in your diet is quite easy. Up next, we will discuss a few simple ways to do just that.

How To Consume Dandelions

• The simplest way to consume dandelions is to include them in a salad. Just toss a few dandelion greens into your evening vegetable salad.
• Sauteéd dandelions are another good option. Cooking dandelions removes their bitterness. You can boil the greens for about 5 minutes and then transfer them to a pan with garlic and hot olive oil. Sauté for 3 to 5 minutes. Eat as it is.
• You can also use dandelion flower petals in your preparations. You can add the petals to your bakery items like muffins, cookies, or even plain bread.

The most popular way of enjoying the goodness of dandelion is in the form of tea. But how do you make it?

How To Make Dandelion Tea

The process is simple.

1. Throw the dandelion roots into a food processor and process.
2. Dry them at 250o F in an oven until they are completely dry.
3. Roast in the oven at 350o F until they turn brown.
4. Add the roots to water in a pan and bring to a boil. You can add 2 tablespoons of the root for every 16 oz of water.
5. Simmer for 20 minutes.
6. Strain the liquid and drink.

What Is The Ideal Dosage Of Dandelions?

The American Botanical Council recommends the following doses (29):

• For the powdered root, the dosage is 3 to 4 grams, thrice daily.
• If you are taking a decoction, boil 3 to 4 grams of powdered root in 150 ml of water.
• In case of an infusion, you can steep 1 tablespoon of cut root in 150 ml of water.
• If you are having a tincture, stick to 10 to 15 drops, thrice daily.

If you are taking a dandelion supplement, you can follow the dosage prescribed by your health care provider. Dandelion has been given the generally recognized as safe (GRAS) status and approved by the US FDA for use as a supplement (30).

You can get the supplement here.

Before you start making dandelion a regular part of your diet, you need to be aware of its side effects.

Do Dandelions Have Any Side Effects?

May Cause Allergies

Dandelions may cause allergic contact dermatitis. This can be attributed to the presence of compounds called sesquiterpene lactones, which are irritants. The symptoms of these allergies include dry and itchy eczema-like reactions (31).

May Interfere With Blood Thinners

Dandelion is rich in vitamin K, which aids blood clotting. Dandelion may interfere with blood thinners like Warfarin (32).

May Cause Kidney Failure In Susceptible Individuals

There is less research on this. However, a herbal remedy containing dandelion as one of the primary ingredients caused renal failure (33). If you have kidney issues, please avoid dandelion and check with your doctor.

There is no information on the safety of dandelion during pregnancy and breastfeeding. Hence, consult your doctor in this regard.

Conclusion

Aunque parecen simples malas hierbas, los dientes de león pueden tener varios beneficios. Sin embargo, se necesita más investigación para establecer estos beneficios para los humanos. Además, tenga en cuenta los posibles efectos secundarios y consulte a su proveedor de atención médica antes de incluir el diente de león o sus suplementos en su dieta.

Preguntas frecuentes

¿El té de diente de león contiene cafeína?

No, no es así. Pero hay café de diente de león, que es una mezcla similar al café con los efectos de la cafeína. Puedes obtenerlo aqui.

¿El diente de león te da sueño?

No, no se sabe que el diente de león sea un alimento que induzca el sueño.

33 fuentes

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  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24447978

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• Anti-inflammatory effects of water extract of Taraxacum mongolicum hand.-Mazz on lipopolysaccharide-induced inflammation in acute lung injury by suppressing PI3K/Akt/mTOR signaling pathway, Journal of Ethnopharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25861954

• Dandelion Root and Lemongrass Extracts Induce Apoptosis, Enhance Chemotherapeutic Efficacy, and Reduce Tumour Xenograft Growth In Vivo in Prostate Cancer, Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, Hindawi.

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