2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:20
Poder ver el mundo es una bendición. Los ojos son los órganos sensoriales más importantes que te ayudan a experimentar y desarrollar los sentidos y sentir sin tacto. Por eso debes protegerlos. Por supuesto, la edad, la genética y la electrónica afectan su vista, pero los alimentos que elija comer pueden ayudar a prevenir el fotodaño y mantener saludables la retina y la córnea. En este artículo, enumeramos 15 alimentos que DEBE incluir en su dieta para proteger su vista. ¡Muévase hacia arriba!
Alimentos para mantener y proteger su vista
1. Zanahorias
Las zanahorias son vegetales hermosos y saludables. Son muy versátiles e imparten un color sorprendente a cualquier plato. Están cargados de betacaroteno, un antioxidante y un precursor de la vitamina A. Los científicos han descubierto que consumir zanahorias mejora la visión nocturna en las personas y puede prevenir el deterioro de la vista (1). Las zanahorias también ayudan a prevenir el daño oxidativo y la inflamación, las dos principales causas de problemas de la vista.
Puede encontrar varias recetas de sopa de zanahoria en Internet. Agréguelos al curry o combínelos con otras verduras. Las zanahorias crudas ofrecen la máxima nutrición ya que cocinarlas deteriora levemente su perfil nutricional. Muerda una zanahoria cada vez que sienta la necesidad de picar algo. O agréguelo a sus ensaladas. Pero recuerde beber mucha agua. Además, no coma en exceso las zanahorias, ya que la vitamina A puede ser tóxica en dosis altas.
2. Pescado graso
Los pescados grasos son fuentes ricas en ácidos grasos omega-3. Y los omega-3 ayudan a reducir la inflamación al equilibrar la proporción de ácidos grasos omega-3 y omega-6. Cuando los niveles de inflamación son bajos, las funciones de su cuerpo y cerebro mejoran, fortaleciendo así su inmunidad. Además, el área cercana a la retina está cargada de DHA, un tipo de ácido graso omega-3 (2). Por lo tanto, consumir pescado como el salmón, el atún y la caballa es beneficioso para la salud ocular.
Si no come pescado, puede tomar suplementos de aceite de pescado después de hablar con su médico. La mejor forma de consumir pescado graso es asarlo. Freír o escalfar puede reducir su valor alimenticio.
3. Espinaca
La espinaca es rica en vitaminas E, A, B y C, minerales como hierro y zinc y fitonutrientes como luteína y zeaxantina. Los carotenoides, luteína y zeaxantina, tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Por lo tanto, consumir una cantidad adecuada de espinacas al día puede ayudar a prevenir la degeneración macular y las cataratas. Dado que contiene zinc, la espinaca también puede mantener sanas las córneas.
Agrega un manojo de exuberante espinaca verde a tus batidos. Puede agregar frutas a su batido de espinacas para anular cualquier sabor a hierba o amargo. ¡El daal de espinacas o la sopa también saben muy bien! Agregue espinacas tiernas a los sándwiches o un plato de pasta cremosa para darle un toque crujiente a su comida.
[Leer: 21 increíbles beneficios de la espinaca (Palak) para la piel y la salud]
4 huevos
Los huevos están cargados de aminoácidos esenciales y vitaminas solubles en agua y solubles en grasa. La yema de huevo, aunque un poco alta en colesterol, es una buena fuente de luteína y zeaxantina, que le dan el color amarillo (3).
Consuma uno o dos huevos enteros para mantener sus ojos sanos. Los huevos hervidos, escalfados o pasados por agua son los mejores y se pueden agregar a otros alimentos para mejorar su sabor.
5. Lácteos
La leche y el yogur son excelentes para mejorar la salud de los ojos. Además del calcio y el fósforo, están cargados de zinc y vitamina A. La vitamina A ayuda a proteger la córnea y el zinc ayuda a transportar la vitamina A a los ojos desde el hígado. El zinc también ayuda con la visión nocturna y previene las cataratas.
Puede beber leche de animales alimentados con pastura por la mañana o por la noche antes de acostarse. Tome yogur después del almuerzo o como refrigerio.
6. Nueces
Las nueces son una gran fuente de grasas saludables y vitamina E, que ayudan a reducir la inflamación. La investigación también ha confirmado que consumir nueces ricas en vitamina E puede ayudar a prevenir la formación de cataratas relacionada con la edad (4).
Debe tomar un puñado de nueces todos los días para ayudar a mejorar y proteger su visión. Sin embargo, tenga cuidado con estos pequeños paquetes de alegría, ya que fácilmente puede exagerar con ellos.
7. Kale
Al igual que la espinaca, la col rizada también está cargada de vitaminas, minerales, fibra dietética y luteína. La luteína ayuda a prevenir los daños por luz y oxidación y protege los ojos de la degeneración macular y las cataratas relacionadas con la edad (5).
Aproximadamente 100 g de col rizada pueden proporcionarle 11 mg de luteína. Puede tener col rizada en ensaladas, sopas, batidos, wraps y sándwiches.
8. Granos integrales
Los cereales integrales son una gran fuente de fibra dietética, fitonutrientes, vitaminas y minerales. El zinc y la vitamina E son los dos principales nutrientes que promueven la salud ocular presentes en ellos. Estos ayudan a proteger los ojos del daño oxidativo y la inflamación.
Consuma quinua, lentejas enteras, avena y arroz integral para mejorar la salud de los ojos.
9. Ostras
Las ostras son ricas en zinc que ayuda a mejorar la salud ocular. Puede consumir ostras de un restaurante de renombre.
10. Pimiento rojo
El pimiento rojo es una buena fuente de vitaminas A, E y C, zeaxantina y luteína. Se sabe que estas vitaminas y fitonutrientes protegen los ojos de la degeneración macular y ayudan a mantener una buena salud de la retina al prevenir el daño oxidativo.
Consuma pimiento rojo crudo, blanqueado o salteado.
11. Brócoli
El brócoli es una verdura que tiene numerosos beneficios para la salud. Las vitaminas A, E, C y luteína presentes en el brócoli lo convierten en un excelente alimento para los ojos. Ayuda a proteger su salud visual previniendo el fotodaño y el daño oxidativo.
Consume brócoli tostado o blanqueado.
[Leer: 21 mejores beneficios del brócoli para la piel, el cabello y la salud]
12. Semillas de girasol
Las semillas de girasol son extremadamente buenas para su salud en general. Estos están llenos de vitamina E, proteínas y grasas saludables. Estos nutrientes ayudan a reducir la inflamación y eliminan los desechos metabólicos de los ojos (6).
Mezcle algunas semillas de girasol en su tazón de desayuno, ensaladas o batidos.
13. Frutas cítricas
Los ojos tienen una alta tasa metabólica y necesitan constantemente antioxidantes para eliminar las toxinas producidas como resultado de las reacciones metabólicas (7). Las frutas cítricas como las naranjas, las bayas y los kiwis están cargados de vitamina C, un increíble refuerzo de inmunidad. Es un antioxidante que ayuda a eliminar los dañinos radicales de oxígeno, protegiendo así los músculos oculares del daño. La vitamina C también ayuda a mejorar la salud de los vasos sanguíneos presentes en los ojos.
14. Frijoles y legumbres
Los frijoles y las legumbres son excelentes fuentes de zinc y bioflavonoides. Estos ayudan a proteger la retina y prevenir el riesgo de desarrollar cataratas.
Consuma una cantidad adecuada de lentejas, frijoles, garbanzos, guisantes verdes y brotes para mejorar la salud de sus ojos.
15. Boniato / Boniato Morado
La batata y la batata morada ayudan a mejorar la visión (10). Como se mencionó anteriormente, el pigmento amarillo en los alimentos es impartido por zeaxantina y luteína. Las batatas contienen estos antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación y eliminan las toxinas.
Puedes consumir camote al horno o hervido para aprovechar todos sus beneficios.
Aparte de estos alimentos, aquí hay algunos consejos para mantener y proteger su vista.
Cómo cuidar sus ojos para prevenir problemas de visión
Los alimentos facilitan el cuidado de los ojos, pero debe hacer algunas cosas para ayudar a que estos alimentos funcionen correctamente. Aquí hay algunas cosas que debe hacer para prevenir la discapacidad visual.
Ejercicios para los ojos
Debes ejercitar tus ojos para fortalecer los músculos. Enfoque desenfocado, palmas, rodar los ojos, etc. son algunos ejemplos de ejercicios oculares. Consulte esta publicación para saber más.
Salpicar agua
Todos estamos enganchados a nuestras computadoras portátiles, iPads o teléfonos celulares. La radiación de estos dispositivos es muy dañina, y no importa cuántas capas de capas protectoras agreguemos a las gafas, los ojos siempre se ven afectados. Refresque sus ojos salpicándolos con agua cada una o dos horas.
Cierra tus ojos
Una fecha límite ajustada puede convertirlo en un ave nocturna. Desafortunadamente, los ojos de los búhos están diseñados de manera diferente. Dale a tus ojos 2-3 minutos de descanso simplemente cerrándolos. Hágalo cada 30 minutos y verá la diferencia.
Ajustar la iluminación
Ajuste la iluminación de su computadora, teléfono celular y iPad; esto le ayudará a proteger su vista al evitar daños por foto.
Usar gafas de sol
Debe proteger su vista de la luz solar intensa. Si va a salir y hace mucho sol afuera, use lentes de sol. Evitarán el fotodaño y los rayos UV.
Consiga las gafas adecuadas
Acude a un buen oculista para un chequeo. Asegúrese de responder correctamente sus preguntas para ayudarlo a recetarle los anteojos correctos.
Para concluir, no hay nada como poder ver y asimilar todo lo que el mundo tiene para ofrecer. Por lo tanto, cuide sus ojos consumiendo buena comida y haciendo algunos cambios en su estilo de vida. ¡Salud!
Respuestas de los expertos a las preguntas de los lectores
¿Puede el yoga mejorar tu vista?
El yoga puede ayudar, pero no puede proteger completamente su vista del daño si no come bien y toma algunas medidas para mantener sus ojos sanos.
¿El uso de anteojos debilita tus ojos?
No, no es así. Ayuda a verte mejor.
¿Es malo usar mis lentes viejos?
Si. Debe cambiarse las gafas cada 10-12 meses.
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