Deficiencia De Vitamina D: Causas, Síntomas Y Tratamiento

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:20

Sí, llegó el verano. ¡Y la mayoría de nosotros estamos corriendo en busca de refugio! Mientras estamos ocupados ocultándonos de la luz del sol y protegiéndonos a través de protectores solares, olvidamos lo esencial que es la misma luz solar para nuestras vidas y nuestro cuerpo. La luz solar es la fuente directa de vitamina D. Ésta es la razón exacta por la que se le llama la 'vitamina del sol'. Recientemente, ha habido un aumento sorprendente en la deficiencia de vitamina D. Pregunte a cualquier médico, visite cualquier clínica o incluso una farmacia; invariablemente le informarán sobre el aumento en la venta de suplementos de vitamina D. La razón: nuestros cuerpos no pueden producir la cantidad necesaria de vitamina D para mantener una buena salud.

Tabla de contenido

• ¿Qué es la vitamina D?
• Tipos de vitamina D
• ¿Cómo convierte nuestro cuerpo la luz solar en vitamina D?
• Deficiencia de vitamina D
• ¿Qué causa la deficiencia de vitamina D?
• Síntomas de deficiencia de vitamina D
• Enfermedades causadas por deficiencia de vitamina D
• Tratamiento de la deficiencia de vitamina D

¿Qué es la vitamina D?

Cuanto más nos acostumbramos a las tecnologías, las comodidades y los lujos del mundo moderno, más nos alejamos de la vida natural. La vitamina D es un nutriente extremadamente esencial para nuestro bienestar. Es un grupo de secosteroides solubles en grasa que ayudan a mejorar la absorción intestinal de calcio y fosfato. A diferencia de otras vitaminas, la vitamina D no se puede obtener de los alimentos. Esta vitamina la prepara nuestro propio cuerpo cuando se expone a la luz solar.

Tipos de vitamina D

Solo hay dos tipos de vitamina D

• D2, también conocido como ergocalciferol, se obtiene de alimentos enriquecidos, alimentos vegetales y suplementos.
• D3, también conocido como colecalciferol, proviene de alimentos enriquecidos y de origen animal (pescado, huevos e hígado). También es producido internamente por nuestro cuerpo cuando la piel está expuesta a la luz solar.

¿Cómo convierte nuestro cuerpo la luz solar en vitamina D?

Los rayos ultravioleta B (UVB) de la luz solar son responsables de convertir el colesterol de la piel en vitamina D. Para una persona de piel clara, alrededor de 20 a 30 minutos de luz solar en la cara y los antebrazos a la mitad del día, de 2 a 3 veces una semana, es suficiente para preparar suficiente vitamina D. Sin embargo, las personas de piel más oscura y las personas mayores requieren más exposición a la luz solar para obtener cantidades adecuadas de vitamina D. No es necesario tomar baños de sol. Todo lo que su piel necesita es algo de exposición a la luz solar.

Deficiencia de vitamina D

La deficiencia de vitamina D se ha convertido en una preocupación mundial para las personas de todas las edades que padecen este problema. Se ha estimado que casi mil millones de personas en todo el mundo tienen niveles inadecuados de vitamina D en sangre. Las personas con piel oscura y las personas mayores, así como las personas con sobrepeso y obesidad, tienden a tener niveles más bajos de vitamina D.

El diagnóstico de una deficiencia de vitamina D es relativamente sencillo. Todo lo que necesita hacer es hacerse un análisis de sangre para determinar si tiene deficiencia o no. Para ello, es importante conocer los niveles óptimos y los niveles deficientes. El examen médico medirá su nivel de 25 (OH) D. El Instituto de Medicina ha recetado la siguiente cantidad diaria recomendada (RDA) de vitamina D para las personas de diferentes grupos de edad.

• 600 UI / día para personas de 1 a 70 años
• 800 UI / día para personas mayores de 70 años
• 600 UI / día para mujeres embarazadas y lactantes

¿Qué causa la deficiencia de vitamina D?

El nivel inadecuado de vitamina D en el cuerpo es responsable de causar la deficiencia de vitamina D. Con mucha luz solar disponible, es realmente sorprendente que la deficiencia de vitamina D sea un problema mundial. Algunas de las principales causas de la deficiencia de vitamina D se describen a continuación:

1. Exposición limitada a la luz solar:

Como ya se dijo, la luz solar es la principal fuente de vitamina D y, por lo tanto, la exposición limitada a la luz solar es la principal causa de deficiencia de vitamina D. Las personas que viven en interiores o las que residen en latitudes del norte generalmente reciben poca luz solar y, por lo tanto, corren el riesgo de sufrir deficiencia de vitamina D. Además, a menudo hablamos de usar protector solar para prevenir el cáncer de piel y otros daños causados por la exposición a los rayos UV. Pero pocos de nosotros somos conscientes de los peligros de no obtener suficiente vitamina D del sol. ¡Usar un protector solar de SPF 30 reduce la síntesis de vitamina D en la piel en más del 95%!

La cantidad total de vitamina D producida por el cuerpo también depende de la estación, la hora del día, la cantidad de ozono, la latitud y la cantidad de nubes en el cielo. La radiación UVB del sol, también llamada “rayos bronceadores”, hace que la piel produzca vitamina D. Estos rayos son más fuertes cerca del ecuador y más débiles en latitudes más altas. Por lo tanto, durante el otoño y el invierno, las personas que viven en latitudes más altas no pueden obtener suficiente vitamina D. Por lo tanto, es aconsejable tener una exposición corta y regular al sol en lugar de exposiciones prolongadas. Una exposición de 10 a 15 minutos al sol un par de veces por semana es suficiente para que muchas personas preparen niveles adecuados de vitamina D.

2. Consumo inadecuado de vitamina D:

Las personas que siguen una dieta vegetariana estricta tienen más probabilidades de consumir niveles inadecuados de vitamina D. Esto se debe a que la mayoría de las fuentes naturales de esta vitamina son de origen animal, como pescado y aceites de pescado, yemas de huevo, queso, leche fortificada, productos lácteos y hígado de res.

3. Piel más oscura:

Algunos estudios han demostrado que las personas con piel más oscura tienen un mayor riesgo de deficiencia de vitamina D. Como todos sabemos, el pigmento melanina es responsable de impartir a la piel su color. Las personas de piel más clara tienen menos melanina en comparación con las de piel oscura. Esta melanina absorbe la radiación ultravioleta del sol, lo que reduce la capacidad de la piel para producir vitamina D en respuesta a la exposición a la luz solar. Las personas con tonos de piel más oscuros tienen protección solar natural. Requieren de tres a cinco veces más exposición para producir la misma cantidad de vitamina D que sus contrapartes con tonos de piel más claros.

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4. Obesidad:

Un estudio realizado en personas con sobrepeso y obesidad indicó que aquellos con un IMC (índice de masa corporal) superior a 40 tenían niveles séricos de vitamina D un 18% más bajos que aquellos con un IMC inferior a 40. Esto se debe a que la vitamina D se extrae de la sangre a través de la grasa. células que alteran su liberación a la circulación.

5. Edad:

Se ha comprobado que con la progresión de la edad, nuestro cuerpo tiene una capacidad disminuida para sintetizar vitamina D a partir de la exposición al sol. Por lo tanto, las personas mayores tienen más probabilidades de sufrir esta deficiencia.

6. Incapacidad de los riñones para convertir la vitamina D en su forma activa:

Con la progresión de la edad, nuestros riñones pierden su capacidad de convertir la vitamina D en su forma activa, aumentando así el riesgo de deficiencia de vitamina D.

7. Mal absorción:

Algunas personas padecen el síndrome de malabsorción. Esto simplemente significa que su tracto digestivo no puede absorber la vitamina D de manera adecuada. Los problemas médicos como la enfermedad de Crohn, la fibrosis quística y la enfermedad celíaca, así como los medicamentos como la cirugía bariátrica, afectan negativamente la capacidad del intestino para absorber la vitamina D de los alimentos que consume.

8. Condiciones médicas y medicamentos:

Las personas que padecen enfermedades renales crónicas, hiperparatiroidismo primario, trastornos crónicos que forman glaucoma y linfomas a menudo sufren pérdida de vitamina D. De manera similar, una amplia variedad de medicamentos, como medicamentos antimicóticos, anticonvulsivos, glucocorticoides y medicamentos para el tratamiento del SIDA / VIH. puede estimular la descomposición de la vitamina D, lo que conduce a niveles más bajos de vitamina D en el cuerpo.

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9. Embarazo y lactancia:

Las madres embarazadas o en período de lactancia necesitan más vitamina D que otras. Además, existe una mayor probabilidad de deficiencia de vitamina D en mujeres que han tenido varios bebés con breves intervalos entre embarazos. Esto se debe a que la reserva de vitamina D del cuerpo se agota durante el embarazo y requiere tiempo para acumularse antes de otro embarazo.

Síntomas de deficiencia de vitamina D

Aquí están las señales que dicen si tiene deficiencia de vitamina D o no.

El dolor óseo y la debilidad muscular son los síntomas más comunes de la deficiencia de vitamina D. Sin embargo, algunas personas no experimentan ningún síntoma. Algunos otros síntomas asociados con niveles bajos de vitamina D incluyen los siguientes.

Síntomas en bebés y niños

• Los niños con deficiencia de vitamina D corren el riesgo de sufrir espasmos musculares, convulsiones y otras dificultades respiratorias. Esto se debe en gran parte a los consiguientes niveles más bajos de calcio.
• Los niños con una alta deficiencia de vitamina D pueden tener huesos blandos del cráneo o de las piernas. Esto puede hacer que las piernas se vean curvas. También experimentan dolor de huesos, dolor muscular o debilidad muscular.
• El crecimiento de la altura en los niños se ve afectado negativamente por la deficiencia de vitamina D. Los niños que padecen esta deficiencia también son reacios a empezar a caminar.
• La irritabilidad sin motivo es otro síntoma de la deficiencia de vitamina D en niños y bebés.
• Los niños con deficiencia de vitamina D retrasan la dentición. La deficiencia afecta negativamente el desarrollo de los dientes de leche, lo que a su vez retrasa la dentición.
• La debilidad del músculo cardíaco es una indicación de niveles extremadamente bajos de vitamina D (casos raros)

Síntomas en adultos:

• Los adultos con la deficiencia sienten mucho cansancio, dolores y molestias vagas, todo junto causando una sensación general de malestar.
• Algunos adultos también experimentan deterioro cognitivo debido a la deficiencia.
• Los huesos también se sienten alrededor de una presión dolorosa a moderada. Esto se nota principalmente en las costillas o las espinillas. En algunos casos raros, los adultos también experimentan una fractura de la línea del cabello en el hueso que causa sensibilidad y dolor. También sienten dolor de huesos en la espalda baja, caderas, pelvis, muslos y pies.

Enfermedades causadas por deficiencia de vitamina D

Aunque la vitamina D no es una vitamina dietética esencial en el sentido estricto, cierta cantidad de esta vitamina es vital para la buena salud en general, en particular para huesos y músculos saludables. La deficiencia de vitamina D puede causar los siguientes problemas de salud.

1. Diabetes:

Un nivel bajo de vitamina D se asocia con un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. La investigación ha indicado que aquellos con niveles de vitamina D en sangre de más de 25 ng / ml tenían un 43% menos de riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en comparación con aquellos con niveles por debajo de 14 ng / ml.

2. Tuberculosis:

En la antigüedad, cuando no se disponía de antibióticos, la luz solar y las lámparas solares formaban parte del tratamiento estándar para la tuberculosis. Varios estudios también han demostrado que las personas diagnosticadas con tuberculosis tenían niveles más bajos de vitamina D que otras. Por lo tanto, la deficiencia de vitamina solar puede aumentar el riesgo de desarrollar tuberculosis.

3. Raquitismo:

Como se dijo anteriormente, la vitamina D facilita la absorción de calcio. La deficiencia grave de vitamina D puede provocar raquitismo, una enfermedad infantil caracterizada por niveles bajos de calcio en la sangre. Provoca crecimiento impedido, huesos blandos y débiles, deformidad de los huesos largos que se doblan y arquean bajo su peso cuando los niños comienzan a caminar. También puede provocar espasmos musculares (calambres), convulsiones y dificultades para respirar.

4. Gripe:

Un estudio publicado en Cambridge Journals indicó que la deficiencia de vitamina D aumenta el riesgo de enfermedades respiratorias y la ingesta adecuada de esta vitamina reduce el riesgo de infecciones respiratorias en los niños. Los adultos con niveles bajos de vitamina D tienen un mayor riesgo de tos, resfriado o infección del tracto respiratorio superior.

5. Osteomalacia:

La deficiencia extremadamente grave de vitamina D se conoce como ostamalacia. Esto a menudo se caracteriza por el ablandamiento de los huesos, lo que lleva a la flexión de la columna vertebral, la flexión de las piernas, la fragilidad de los huesos, la debilidad muscular y un mayor riesgo de fracturas. Las personas que padecen este problema a menudo tienen dificultades para subir escaleras o levantarse del piso o de una silla baja, lo que les hace caminar con un patrón de contoneo.

6. Enfermedad cardiovascular:

La deficiencia de vitamina D también se asocia con insuficiencia cardíaca congestiva. Una investigación realizada en la Universidad de Harvard indicó que las mujeres con niveles bajos de vitamina D tenían un 67% más de riesgo de desarrollar hipertensión.

7. Esquizofrenia y depresión:

La vitamina D participa en varios procesos cerebrales. Por lo tanto, la deficiencia de esta vitamina está asociada con la depresión. En un estudio reciente, se observó que la suplementación con vitamina D entre mujeres embarazadas y niños ayudó a satisfacer los receptores de vitamina D en el cerebro. Esto es integral para el desarrollo del cerebro y el mantenimiento mental en la vejez.

8. Cáncer:

La investigación ha indicado que existe una conexión directa entre una alta ingesta de vitamina D y un menor riesgo de cáncer de mama. El bajo nivel de vitamina D se asocia con un mayor riesgo de algunos cánceres y peores resultados en otros cánceres.

9. Enfermedad periodontal:

Los niveles bajos de vitamina D pueden causar esta enfermedad crónica de las encías caracterizada por hinchazón y sangrado de las encías. Esto se debe a que los niveles adecuados de vitamina D producen defensinas y catelicidina, los compuestos que contienen propiedades microbianas y reducen la cantidad de bacterias en la boca.

10. Psoriasis:

La investigación ha demostrado que la deficiencia de vitamina D también se asocia con un mayor riesgo de psoriasis.

Tratamiento de la deficiencia de vitamina D

La deficiencia de vitamina D no debe tomarse a la ligera, ya que puede provocar varios problemas de salud ya discutidos anteriormente. La mejor forma de prevenir esta deficiencia es recibir suficiente luz solar. La vitamina D también se puede tomar en forma de suplementos. Algunas de las formas de curar esta deficiencia son las siguientes.

1. Obtenga suficiente luz solar:

La exposición a la luz solar es una forma natural y rentable de tratar la deficiencia de vitamina D. La vitamina D es producida naturalmente por nuestro cuerpo con la exposición a la luz solar. Por eso es recomendable que consigamos la cantidad diaria recomendada de luz solar.

2. Consuma alimentos que contengan vitamina D:

A diferencia de otras vitaminas, la vitamina D no se encuentra en abundancia en los alimentos. Sin embargo, ciertos alimentos contienen vitamina D en pequeñas cantidades que incluyen lo siguiente.

• Pescados azules como sardinas, caballa, atún, sardinas, salmón y arenque
• Alimentos enriquecidos, es decir, alimentos con vitamina D añadida, como margarina, algunos cereales y leche de fórmula infantil

Aquí hay una lista de fuentes alimenticias de vitamina D con detalles con la cantidad por porciones:

1. Aceite de hígado de bacalao - 1360 UI por cucharada
2. Salmón cocido - 360 UI por 3.5 onzas
3. Leche fortificada: 98 UI por taza
4. Cereal fortificado - 40 UI por ¾-1 taza
5. Huevos - 20 UI por 1 huevo entero

3. Inyección:

Una pequeña inyección de vitamina D dura 6 meses y es una alternativa segura y conveniente. Esto es particularmente bueno para aquellos que no desean tomar medicamentos por vía oral.

4. Comprimidos o líquidos de dosis alta:

Ciertos comprimidos y líquidos que contienen altas dosis de vitamina D también están disponibles y pueden tomarse diariamente, semanalmente o mensualmente. Su principal ventaja es que pueden curar la deficiencia rápidamente, especialmente en niños en crecimiento. Sin embargo, es aconsejable consultar siempre a su médico para comprender correctamente las instrucciones. Los suplementos de dosis alta deben tomarse de manera correcta y oportuna.

5. Comprimidos, polvos o líquidos de dosis estándar:

Por lo general, se toman a diario durante unos 12 meses para compensar la deficiencia. Por lo general, reemplazan la vitamina D con lentitud y, por lo tanto, son adecuados para tratar la deficiencia leve o con fines de prevención.

[Leer: Causas de la desnutrición]

6. Terapia de mantenimiento:

Incluso después de que las reservas corporales de vitamina D se hayan reposición, a menudo se necesita un tratamiento de mantenimiento a largo plazo para prevenir una mayor deficiencia en el futuro.

Ahora que conoce la importancia de la vitamina solar en su vida, asegúrese de obtener suficiente. Sea siempre proactivo y haga que la vitamina D sea una buena parte de su régimen de salud. Después de todo, ¡todo lo que necesitamos es un poco de sol!