6 Alimentos Ricos En Arginina

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:20

La arginina es un término con el que no nos encontramos con frecuencia. La arginina, o L-arginina, es un aminoácido importante que es imprescindible para diversas funciones corporales. Pero, perdida en la miríada de palabrerías científicas, la importancia de la arginina nunca se comprende realmente. Desde estimular su sistema inmunológico hasta mantener su corazón sano, una dieta rica en arginina es esencial para que su cuerpo funcione de manera óptima.

¿Por qué es esencial la arginina?

Los aminoácidos son los bloques de construcción de proteínas. Para que nuestro cuerpo los absorba, los aminoácidos son los componentes de las proteínas. La arginina es un aminoácido semi-esencial. Si bien su cuerpo produce suficiente cantidad en circunstancias normales, es posible que necesite suplementos en ciertas situaciones. Cuando su cuerpo sufre un trauma, o sufre una lesión, quemaduras o incluso un procedimiento quirúrgico, existe la necesidad de cantidades mayores de arginina de las que su cuerpo normalmente puede sintetizar (1). La función más importante de la arginina es que forma óxido nitroso, que es un vasodilatador; ensancha las paredes de los vasos sanguíneos. Esto ayuda a mejorar el flujo sanguíneo y mantiene su salud cardiovascular (2).

La arginina también es responsable de regular las hormonas del crecimiento y la insulina (3), (4). También ayuda en la regeneración de tejidos, lo que mantiene su cuerpo en funcionamiento (5). Además, es esencial para tu sistema inmunológico porque ayuda en la producción de anticuerpos así como en su síntesis al estimular la glándula del timo (6).

Alimentos ricos en arginina

1. Mariscos
2. Aves de corral
3. Carne RojaLegumbres
4. Nueces y semillas
5. Verduras

La investigación ha demostrado que una dieta rica en arginina puede tener numerosos beneficios para la salud. Tener suficiente arginina en nuestros alimentos mejora nuestro sistema inmunológico, mejora la salud cardiovascular, reduce la presión arterial y ayuda con la disfunción eréctil (7). Al aumentar la ingesta de ciertos alimentos, su dieta diaria puede proporcionarle más o menos las cantidades necesarias de arginina.

1. Mariscos

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El león marino se jacta de ser la fuente más rica de arginina: 3400 mg por 100 g (8). Pero, considerando que son una especie en peligro de extinción, es posible que desee considerar alternativas. Camarones, cangrejos, langostas, atún y bacalao son excelentes fuentes de arginina (9).

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2. Aves de corral

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Las pechugas de pavo tienen la concentración más alta de arginina, alrededor de 2096 mg por cada 100 g (10). La carne de pollo, codorniz y caza son algunos otros alimentos ricos en arginina que puede incluir en su dieta.

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3. Carne roja

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En virtud de ser una de las mejores fuentes de proteínas, las carnes rojas contienen una gran cantidad de arginina. La mayor cantidad se puede encontrar en el lomo de cerdo (11). Los cortes magros de carne ocupan un segundo lugar cercano (12).

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4. Legumbres

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Los frijoles de soja, las lentejas y los garbanzos tienen la mayor concentración de arginina entre las legumbres (13). Aquellos que son veganos o vegetarianos deben incluir una variedad de legumbres en su dieta.

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5. Nueces y semillas

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Para aquellos que buscan un refrigerio rápido y saludable, las semillas de girasol, las semillas de calabaza y los cacahuetes pueden ayudarlo a alcanzar su cuota de arginina (14).

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[Leer: Alimentos ricos en hemoglobina]

6. Verduras

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Las algas y las espinacas son las dos verduras que debe incluir en su dieta para obtener su dosis diaria de arginina (15).

Precaución: si bien no es posible una sobredosis de arginina, es prudente mantener la ingesta dentro de la dosis recomendada (aproximadamente 6,000 mg) (16). En individuos sanos, las dosis altas pueden causar problemas gastrointestinales menores. También puede aumentar la potencia de los inhibidores de PDE-5 como Viagra (17).

Las personas con herpes simple agudo no deben consumir arginina, en forma de suplemento, ya que podría hacer que el virus se multiplique. Aquellos que toman medicamentos recetados deben consultar con sus médicos antes de consumir cantidades más altas de arginina. Las mujeres embarazadas o en período de lactancia, las mujeres con presión arterial baja, alergias o asma y enfermedades renales también deben evitar dosis más altas, junto con aquellas que han tenido una cirugía reciente o un ataque cardíaco (18).

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La arginina es crucial cuando se trata de su bienestar general. Así que asegúrese de obtener suficiente para una mejor salud.